Ανέστης

Έχω φάει αρκετές φορές. Οι παλαιότερες μέτριες εντυπώσεις κινούνταν μόνιμα και με σταθερή πορεία προς τα έγκατα της Μόρντορ και το Μπαράντ Ντουρ.

Απρίλης '24, μετά από βόλτα Περαία καθίσαμε 2 ενήλικες και 2 παιδιά. Πήραμε 1 πατάτες (θηριώδης ποσότητα), 1 τηγανιτά κολοκυθάκια (θηριώδης ποσότητα), 1 ποικιλία αλοιφών (μελιτζανοσαλάτα, τζατζίκι, τυροκαυτερή, ρώσικη - θυριώδης ποσότητα), 2 μερίδες μπιφτεκάκια (τα λένε σουτζουκάκια Ανέστης), 1μιση μερίδα αρνί σχάρας (μισό κιλό), μία μερίδα πανσέτες και 2 κόκα κόλες. Ο σερβιτόρος λέει είναι πάρα πολλά. Σιγά, το 'χουμε απαντάω.

Τα ορεκτικά μέτρια αλλά τρώγονταν. Τα κρέατα χάλι. Για όλα 80 ευρώ. Super Value for money. Μετά τις πρώτες μπουκιές των κρεάτων σε κανέναν δεν άρεσε τίποτα. Αρχίζει να με λούζει κρύος ιδρώτας και να αντηχούν τα λόγια του σερβιτόρου (πολλά πήρατε). Λέω την γα****με, θα μας πουν τίποτα φλώρους. Αναλαμβάνω δράση και τρώω όλο το αρνί (και το μισό κιλό), τα 7 από τα 10 μπιφτέκια και τις 2 από τις 4 πανσέτες (+τη μερίδα του λέοντος των ορεκτικών), και δεν μπορώ να αναπνέυσω από το σκάσιμο. Όχι όμως το ηδονικό σκάσιμο που είσαι μετά "i am not even sorry". Το σκάσιμο που σε κάνει να αναλογίζεσαι που πάει αυτός ο κόσμος. Αν ο Μαρξισμός είναι τελικά ουτοπία. Να ζει κανείς ή να μη ζει κτλ.

Ποτέ ξανά.

3 σουτζουκάκια καλά, 2 σουβλάκια πολύ μέτρια, 1 πανσέτα κακή, 2 πατάτες καλές, 2 τζατζίκι καλό, 2 μελιτζανοσαλάτες μέτριες 1 κολοκυθάκια μέτρια μαζί με 2 ρετσίνες κεχριμπάρι, 2 κοκακόλες & 3 μπίρες δώσαμε 110€.
Χωρίς να μας ρωτήσει έφερε τα κρέατα σε μια πιατέλα, με χάλασε πολύ.
Νομίζω ότι όσο περνάει ο καιρός χειροτερεύει.
Απόδειξη έπρεπε να ζητήσουμε.
Κόσμος πολύς νομίζω χωρίς λόγο.
Δεν θα ξαναπάω.

Πολύς κόσμος, συρρέουν συνεχώς πλήθη. Δοκιμάσαμε τα φημισμένα τους σουτζουκάκια στα κάρβουνα, μπριζόλα μόσχου, τζιγεροσαρμάδες, χωριάτικη σαλάτα, μπουγιουρντί και πατάτες τηγανητές φρέσκιες με κεφαλοτύρι (βλ. φωτο). Στο τέλος μας κέρασαν σπιτικό χωνευτικό ποτό με ακτινίδιο και γλυκάκια. Μερίδες μεγάλες, τιμές φυσιολογικές.

Παϊδάκια, έγλυφα τα δάχτυλά μου

Καποτε θα ορκιζομουν πως αποτελει το καλυτερο μερος κρεατοφαγιας, ανατολικα. Χωρις αντιπαλο.
Δυστυχως οσες φορες εχω παει, η καθε φορα ειναι χειροτερη απ την προηγουμενη.
Ειτε στην ποιοτητα, ειτε στην γευση, ειτε στο (ανεπαρκες/ραθυμο/αγενες σερβις).
Την τελευταια φορα, τα πιατα του ηταν θεοβρωμικα. Τα ξυναμε για να φυγουν οι ξερες τροφες..
Μεγαλη ξενερα, και μαλλον θα κανει καιρο να μας ξαναδει

Πρόσφατη επίσκεψη έπειτα από πολλές δεκαετίες για να θυμηθούμε τα (πολύ) παλιά...

Στις 21:00 υπήρχαν μόνο δύο διαθέσιμα τραπέζια, πολύς ο κόσμος.
Καθήσαμε έξω κάτω από την τέντα που μου θύμισε το θερινό εστιατόριο του στρατοπέδου που υπηρέτησα. Παρά τον κόσμο όμως, δεν υπήρχε πολύ φασαρία.

Το μαμ: Το μαγαζί φημίζεται για τα σουτζουκάκια. Έτσι λοιπόν πήραμε 5 άτομα 3 μερίδες. Θύμιζαν μεγάλους κεφτέδες παρά σουτζουκάκια, ήταν ΟΚ (ούτε εξαιρετικά, ούτε μέτρια, ούτε κάτι το ιδιαίτερο όμως) και είχαν την ιδιαίτερη γεύση της ψησταριάς.

Οι πατάτες τηγανητές κομμένες στο χέρι καθώς και τα κολοκυθάκια. Αν και ήταν τοπθετημένα πάνω σε χαρτί που τράβηξε αρκετό λάδι, παρ' όλα αυτά συνέχιζαν να στάζουν λάδια (πολύ κακό). Η σκορδαλιά που συνόδευε τα κολοκυθάκια, ήταν με καρύδι και απλά τέλεια.

Σαλάτα χωριάτικη (είχε και αυγό), καλή. Πιατέλα αλοιφών, καλή. Μπουγιουρντί πολύ βαρύ απ' το πολύ κασέρι (ή κίτρινο τυρί) από πάνω. Το σουβλάκι μεγάλο, αρκετά καλό. Τα ντολμαδάκια φαινόντουσαν πολύ καλά, αλλά δεν τα δοκίμασα.

Σε γενικές γραμμές οι μερίδες ήταν μεγάλες (άνω του μέσου όρου), όπως και τα πιάτα (δυσκολευτήκαμε να βολευτούμε σε τραπέζι για 6 άτομα...) και καταφύγαμε σε λύσεις "ρίχτα σ'ένα πιάτο" με ότι αυτό συνεπάγεται (λάδια παντού).

Πήραμε χύμα λευκό κρασί μισόλιτρο. Όμως μου φάνηκε λιγότερη η ποσότητα. Το κρασί ήταν ΟΚ.

Το σέρβις έκανε φιλότιμες προσπάθειες, αλλά ήταν αργό.
Στο τέλος μας κέρασαν πολύ ωραίες παστούλες στον καθέναν, όπως και ποτό με ακτινίδιο και κανέλα (δεν κατάλαβα αν ήταν αλκοολούχα ή όχι).

Τιμές φυσιολογικές για αυτά που πήραμε (περίπου 19 Ευρώ το άτομο).

Θα ξαναπάω; Επειδή έχω πολύ καλύτερες προτάσεις για σουτζουκάκια εντός της Θεσσαλονίκης, θα ξαναπήγαινα μόνο αν υπήρχε σθεναρή προτίμηση απ' την παρέα.

Μαγαζί: 3/5
Φαγητό: 3/5
Τιμές: 3.5/5
Σέρβις: 3/5
Τσίπουρο: Ν/Α

Επίσκεψη μεσημέρι Τρίτης 29/6/21 κατά τις 15,00 .
Αρκετός κόσμος αφού και υπήρχαν 2 πολύ μεγάλες παρέες [πιθανώς από Εταιρίες] .
Βέβαια , η όλη κατάσταση ήταν άκρως διαχειρίσιμη τόσο σε επίπεδο θορύβου όσο και σε επίπεδο εξυπηρέτησης συγκριτικά με την ''αλλοφροσύνη'' των Κυριακών .
Οι μερίδες του τεράστιες , άνω του μέσου όρου σουτζουκάκια χωρίς έξτρα μυρωδικά , πολύ καλές πανσέτες , γευστικότατες και τραγανές σπιτικές τηγανισμένες πατάτες .
Στο τέλος κέρασμα με γλυκό τύπου cheese-cake και δροσερό μη αλκοολούχο ποτό με kiwi .

Τιμή με μπύρα και σόδα στα 15 Ε ανά άτομο .

Κατά τη διάρκεια της καραντίνας ο "Ανέστης" εξυπηρετούσε με πακέτο με παραλαβή από το κατάστημα. Επιβεβαίωσα για άλλη μια φορά την ηδονική νοστιμιά της κόντρα μοσχαρίσιας μπριζόλας και της μοσχ. σπαλομπριζόλας (όποτε ήταν διαθέσιμη). Συνοδευόμενες ασφαλώς με την εθιστική γλυκιά μουστάρδα του.

Επίσκεψη μετά από 1,5 χρονο τουλάχιστον λογω καραντίνας. Παρασκευή βράδυ, 10+ η ωρα, το μαγαζί γεμάτο, αλλά μετά από ολιγόλεπτη αναμονή καθόμαστε.

Δυστυχώς στις γυναικείες τουαλέτες, μέλος της παρέας εντόπισε μαυρο αηδιαστικό έντομο aka κατσαριδα. Αποφασίσαμε να παραβλέψουμε το γεγονός και να το θεωρήσουμε αστοχία.

Το σερβις ευγενικό και σχετικά γρήγορο. Σαλάτα ροκα καλή, πατατες τηγανιτες υπέροχες, τυροκαυτερη καλή, σουτζουκακια πεντανοστιμα, μπριζολα μοσχαρισια γαλακτος, σωστα ψημένη, μαλακή και νόστιμη. Γλυκακι προκατ στο τέλος κάπως αδιάφορο.

Συνολικά αρκετά καλή εμπειρία για ακόμα μια φορά, παραβλέποντας το ζωικό βασίλειο στις τουαλέτες.

Αυτό που αναφέρει η @IoliAt για τις Κυριακές, δυστυχώς μου συνέβη και εμένα σχεδόν καθε φορά, ειδικά σε ώρες αιχμής.

@Σταύρος συμφωνώ, έτσι πρέπει να είναι. Στην τελική έχει και όνομα, κάπως θα το έκανε. Γι' αυτό έγραψα και τη σημ.2.

ΟΜΩΣ να σκεφτούμε και το εξής: αυτοί που έρχονται Κυριακή ή κάνουν τραπέζι βάπτισης γιατί να πρέπει να υπόκεινται τέτοια πτώση σε εξυπηρέτηση, ποιότητα κ.λπ., και τελικά να χαλάνε την κυριακάτικη έξοδό τους ή το τραπέζι τους για ένα χαρμόσυνο γεγονός; Ούτε και οι τιμές λ.χ. τις Κυριακές είναι πχ μισές ούτε τπτ. Τα ίδια λεφτάκια θα αφήσουμε Πέμπτη τα ίδια και Κυριακή. Προφανώς δεν έχει καλό capacity η κουζίνα για τόσα τραπέζια, τόσο κόσμο όλοι μαζί (αν και εμείς ήμασταν νωρίς αλλά και πάλι), δεν ξέρω. Αν δεν μπορούν λόγω πλήθους, ας βάλουν λιγότερα τραπέζια και να εξυπηρετούν μέχρι εκεί που μπορούν να το κάνουν με επάρκεια.

Θεωρώ ότι ως πελάτες είτε πάμε σε fine dining είτε σε λαϊκή ταβέρνα είτε δίνουμε λίγα είτε πολλά πρέπει να μας σέβονται και πλέον υπάρχουν πάρα πολλά μέρη που το κάνουν αυτό, ακόμα και με το πλήγμα που έχει δεχτεί η εστίαση. Θα ήμουν διατεθειμένη και αναμονή να έχω και εκπτώσεις στο σέρβις να δεχτώ όταν έχει κόσμο, οκ, το σκόντο σου το κάνεις ως προς τις απαιτήσεις, αλλά ως ένα σημείο

Προς IoliAt: κράτα αυτό που έγραψες στη Σημ2 και ξαναπήγαινε κάποια καθημερινή και φυσικά όχι σε γαμο-βάφτιση και τα συναφή. Θα δεις μια τελείως διαφορετική εικόνα στην ποιότητα των πιάτων, στην εξυπηρέτηση κοκ. Κι εγώ όσες φορές πήγα Κυριακή το μετάνιωσα.

Εκτός από την αίσθηση της καρα-μαζικής εστίασης που έχεις, που προσωπικά δεν είναι του γούστου μου γενικά αλλά λες ΟΚ, σε χασαποταβέρνα ήρθα κυριακάτικα τι να περιμένει κανείς, υπήρχαν όμως και πολλά άλλα προβλήματα.

Σέρβις κακό. Δεν λέω έτρεχαν αλλά μάλλον δεν έφταναν. Καταφτάσαμε στη 1 δλδ σχετικά νωρίς και όσο πήγαινε γινόταν το αδιαχώρητο (γενικά καλό στρίμωγμα εν μέσω κορονοϊού), αλλά όσο και μαζική να είναι η εστίαση, πώς να χειριστώ ότι οι σερβιτόροι ερχόντουσαν στο τραπέζι, σου πετούσαν στα χέρια την πιατέλα χωρίς να κοιτάξουν χωράει-δεν χωράει και έτσι μέναμε με τις πιατέλες στα χέρια να τις βάλουμε πού ακριβώς; Κυριολεκτικά σε τραπέζι 6 ατόμων κάποια στιγμή μείναμε οι 3 να κρατάμε πιατέλες και κοιτιόμασταν. Τέλος πάντων είμαι πάντα υπέρ του υπαλλήλου, δεν λέω ότι φταίνε οι σερβιτόροι, αλλά ας βάλουν κι άλλους αν έχουν τόσο κόσμο.

Δεύτερον. Έρχεσαι σε χασαποταβέρνα για τα κρέατα. Οκ δεν περίμενα τπτ κοπές ή κάτι αλλά δεν υπήρχε ΤΙΠΟΤΑ νόστιμο ούτε μπορώ να κρίνω κάτι ως "καλό κρέας". Δοκιμάστηκαν: σουτζουκάκια που πάνω από τα μισά ήταν μέσα άψητα, δλδ δεν ήταν σουτζουκάκι αυτό, ήταν ταρτάρ, είχαμε και παιδιά στο τραπέζι και έπρεπε να φάμε ωμό κιμά. Τα γυρίσαμε πίσω, οκ τα πήραν τα ξαναέφεραν ψημένα και ήταν βέβαια, πλέον τούβλα. Μπριζόλα χοιρινή μεγάλη, υπέρτατα αδιάφορη. Σουβλάκι (σαν κοντοσούβλι) χοιρινό μεγάλο, τα μισά κομμάτια προς τη μία μεριά άψητα μέσα (άψητο χοιρινό....) τα άλλα ψημένα αλλά όχι νόστιμα. Κοτόπουλο φιλέτο σχάρας, ευτυχώς ψημένο καλά αλλά αδιάφορο. Επίσης όλοι οι συνδαιτημόνες που έφαγαν (μέτριες ποσότητες όλοι) είχαν θέματα δυσπεψίας ως το βράδυ. Σαλάτες: μία αγγουροντομάτα, οκ και μία ανάμικτη με μπρόκολο-κουνουπίδι-χόρτα-πατζάρι-ρόκα-μαρούλι, το μπρόκολο ΩΜΟ, το μαρούλι είχε ΚΑΜΠΙΑ, τα λοιπά οκ. Μπουγιουρντί δεν δοκίμασα, ήταν μιξ με κίτρινα τυριά. Πατάτες τηγανιτές μια χαρά. Γλυκό εκλεράκι οκ φρέσκο.

Τουαλέτες σε κατάσταση ΣΕΟ στην Εθνική τη δεκαετία του 90. Να κολλάει το πάτωμα.

Τιμή στα 14 ευρώ το άτομο με 1 καράφα κρασί χύμα ανά τραπέζι των 6.

Φεύγοντας, ουρές να περιμένουν να μπουν και στο πάρκινγκ το αδιαχώρητο και ερωτώ γιατί;;

Θεωρώ ότι η ταβέρνα αυτή δεν με σέβεται ως πελάτη, δεν λέω να είναι όλα γκουρμέ, να είσαι αυτό που είσαι, "οικογενειακή χασαποταβέρνα" κάντο καλά όμως!
Τι να κάνω τις τεράστιες ποσότητες και την τιμή αν είναι όλα άνοστα και άψητα και δεν φάω τπτ; Χαλάω την Κυριακή μου έτσι! Λίγο ως πελάτες μήπως πρέπει να επιλέγουμε πού πάμε και να επιβραβεύουμε τους επαγγελματίες που μας σέβονται;

Σημ. 1. ήταν τραπέζι βάπτισης εξ ου και το μιξ γκριλ που ήρθε, δεν γνωρίζω τι άλλο έχει ο κατάλογος. Το 14 ευρώ το άτομο είναι καλή τιμή γενικά, αλλά κακή για αυτό που πήραμε. Π.χ. με 18 ευρώ το άτομο είχα κάνει τραπέζι βάπτισης σε άλλο εστιατόριο της πόλης που έκλεισε με εκπληκτικό μπουφέ υπέρ πλήρη και εμφιαλωμένο Παράγκα - οπότε τα πάντα είναι σχετικά περί τιμής....

Σημ. 2. Ίσως καθημερινή να είναι καλά. Δεν γνωρίζω. Απ' την άλλη όμως γιατί να υπάρχει τέτοια κατάσταση τις Κυριακές;

Οι τιμές έχουν αυξηθεί σε όλα τα είδη,. Ενδεικτικα: κρεατικά από 7 στα 8 ευρώ, σαλατες από 4 στα 5 ευρώ. Οι μερίδες παραμένουν μεγαλύτερες από οπουδήποτε αλλού.

Το φαγητό δεν θα το σχολιάσω γιατί μιλάμε για τον Ανέστη με τις σούπερ μπριζόλες, ειδικά τις γάλακτος, τα κρεατένια σουτζουκάκια και το αρνάκι κλπ κλπ.. Αλλά θα σταθώ στο εξής, Κυριακή μεσημέρι εννοείται γινόταν της κακομοίρας, πήγαμε παρέα 5 ατόμων και αφού έξω δεν είχε τραπέζι πήγαμε στον εσωτερικό πίσω χώρο για να έχουμε και πάλι την αίσθηση του "έξω".. Εκεί συνέβαινε το εξής απαράδεκτο.. Όλος εκείνος ο χώρος ήταν σχεδόν γεμάτος (2 τραπέζια είχε κενά) και υπήρχε 1 (ναι ΕΝΑ) ανοιχτό παράθυρο όλο κι όλο.. Οι αποστάσεις επίσης ανάμεσα στα τραπέζια δεν ήταν οι απαραίτητες.. Διαμαρτυρήθηκα εντονα και μόλις το έκανα εγώ, μίλησαν και μερικοί άλλοι... Η ζέστη ήταν πολλή, ο κόσμος πάρα πολύς και ο εξαερισμός ανύπαρκτος.. Έκανα το σφάλμα να βγάλω την μάσκα, μεγαλο σφάλμα.. Εάν γλυτώσω από τον κορωνοιό θα είναι θαύμα.. Εννοείται φύγαμε και πήγαμε να καθίσουμε στον εσωτερικό χώρο ο οποίος είχε ανοιχτά παράθυρα και πόρτες κι έκανε ρεύμα.. Πάντως είναι ρίσκο η Κυριακάτικη έξοδος με τέτοιες συνθήκες..

Ο ιδιοκτήτης Ανέστης έχει ιδιαίτερη προσωπική σχέση με το Βέλγιο και αυτό έχει επηρεάσει το μενού σε 2 τουλάχιστον σημεία: οι πατάτες είναι διπλοτηγανισμένες και οι 3 από τις 4 βαρελίσιες μπύρες του είναι βελγικής προέλευσης (Stella Artois, Leffe, Grimbergen).

Πρόσφατη επίσκεψη Παρασκευή βράδυ. Γινόταν το αδιαχώρητο. Το σέρβις όπως πάντα πολύ μέτριο. Το αποδίδω στο ότι έχει λίγο προσωπικό και τα παιδιά τρέχουν σαν τρελά να εξυπηρετήσουν. Παρόλα αυτά πάντα ήταν καθαρά τα άδεια τραπέζια.
Πήραμε αλοιφές (μελιτζάνα,τυροκαυτερή και ρωσική) μια σαλάτα, μπριζόλα μοσχαρίσια, αρνίσια συκωταριά, σουβλάκι και τα κλασσικά μπιφτέκια.
Οι αλοιφές εξαιρετικές, η σαλάτα καλή, οι πατάτες με χάλασαν που ήταν τόσο λεπτοκομμένες, το σουβλάκι πολύ μέτριο, τα μπιφτέκια κλασικά αδιάφορα δεν είναι του γούστου μου. Αυτό που με ενθουσίασε ήταν η συκωταριά και η μπριζόλα που ήταν και τα δυο εξαιρετικά. Μέτριο γλυκό, είχε καλύτερο που τελείωσε και το κλασικό πράσινο ζουμί. 70 ευρώ όλα αυτά με μπύρες και κόκα κόλες. Ανυπομονώ να ξαναπάω σε ώρες που δεν θα γίνεται χαμός

Επιστροφη στην μετα-καραντιναϊκη εποχη, και το γιορτασαμε ομαδικως με κοψιδο-κατανυξη στον ανεστη.
Γνωστη, καλη (για μενα) ποιοτητα, μεγαλες ποσοτητες, καλες γευσεις.
Σωστα ψημενα κρεατικα (χοιρινη μπριζολα/σουτζουκακια/συκωτι) και τα απολαυσαμε μαζι με πολυ καλη γραπα.
Πολυ ποιοτικο και μεγαλο σε ποσοτητα, ατομικο γλυκακι στο τελος κερασμενο, σερβιρισμενο μαζι με το χαρακτηριστικο, αγαπημενο, πρασινο ζουμι (νερωμενος χυμος ακτινιδιο)!
Σαν να μην περασε μια μερα!