Rediviva

Ωραιότατο μαγαζάκι στην Άνω πόλη, σε γραφική τοποθεσία, με πολύ όμορφα διακοσμημένη την αυλή του! Προσωπικά, με το που το είδα μου τράβηξε την προσοχή για επίσκεψη, λόγω ιδιαίτερης αισθητικής. Τα μεζεδάκια που δοκιμάσαμε ήταν όλα πολύ ικανοποιητικά, γευστικά. Το χύμα κρασάκι Ζίτσας ήταν επίσης πολύ καλό. Γενικά, παρατήρησα ότι πολλά πιάτα συνοδευόντουσαν από διάφορες σως που προσέθεταν ενδιαφέρουσες γευστικές πινελιές. Επίσης, έπαιζε παρά πολύ και η πάπρικα την οποία προσέθεταν σε αρκετούς μεζέδες. Στο τέλος είχε κερασμένο γλυκάκι και οι τιμές του μαγαζιού ήταν νορμάλ.
Τα δύο αρνητικά που βρήκα ήταν το μέγεθος των φαλάφελ που ήταν εξαιρετικά μικρό, καθώς και το ότι ο ένας σερβιτόρος ήρθε να μαζέψει τα πιάτα μας ενώ, κυριολεκτικά, ήμασταν ακόμη με την τελευταία μπουκιά στο στόμα και χωρίς να το έχουμε ζητήσει. Επειδή, ωστόσο, στην συνέχεια δεν είδαμε κανένα άλλο δείγμα βιασύνης από πλευράς του μαγαζιού, θα το αποδώσω, ίσως, σε δίκη του απειρία. Συνολικά έχω πολύ θετική εικόνα και πιστεύω πως αξίζει για χαλαρά μεζεδάκια και κρασάκι, ειδικά αν κάποιος είναι λάτρης μιας πιο εναλλακτικής ατμόσφαιρας και αισθητικής.

Έχω καθίσει 5-6, με πιο πρόσφατη επίσκεψη τη χθεσινή.

Το μαγαζί εσωτερικά παρότι δεν έχει άσχημη αισθητική, δεν σε εμπνέει ιδιαίτερα να καθίσεις, εξωτερικά είναι όμορφα στο προσεγμένο μπαλκονάκι και σε συνδυασμό με την ατμόσφαιρα της γειτονιάς νιώθεις ότι είσαι εκτός πόλης.

Το σέρβις είναι πάντα ευγενικό αλλά ενίοτε απρόσωπο, χθες πετύχαμε ένα ιδιαίτερα φιλικό παλικάρι. Νομίζω ότι έχουν βελτιώσει και το θέμα της κουζίνας, τα φαγητά πλέον βγαίνουν με τη σειρά που θα έπρεπε.

Στο δια ταύτα, πήραμε:

Ζεστά παντζάρια με πορτοκάλι και φουντούκια. Πολύ καλή αν και δεν είμαι φαν του παντζαριού.

Τζατζίκι με ρόκα. Καλό, ιδιαίτερο και δροσιστικό αλλά προτιμώ το κλασσικό.

Ντολμαδάκια. Πολύ καλά, σπιτικά με al dente ρύζι.

Λευκό ταραμά με μαστίχα Χίου. ΟΚ, πολύ αλμυρός για τα γούστα μου.

Γαύρο μαρινάτο. ΟΚ, παρότι σπιτικός από ότι μας είπαν.

Μπάτζο Βλάστης τηγανητό, συνοδεία chutney. Πολύ καλό το τυρί, αδιάφορο το chutney.

Χοιρινή τηγανιά με πιπεριές και λιαστή ντομάτα. Καλή σε γεύση, λίγο σκληρό το κρέας, φοβερό το ζουμί.

Λουκάνικα Τζουμαγιάς. Καλά, αλλά μικρή μερίδα.

Τσίπουρο άνευ καλό.

Πληρώσαμε 18€ το άτομο.

Σε γενικές γραμμές δεν έχω απογοητευτεί ποτέ από το φαγητό στο συγκεκριμένο μαγαζί, έχω δοκιμάσει και θαλασσινά-ψάρια που νομίζω ότι είναι ένα κλικ καλύτερα από τα κρεατικά του.

Το προτείνω τόσο για τις ιδιαίτερες γεύσεις του, όσο και για την όμορφη τοποθεσία. Οι τιμές είναι ένα κλικ τσιμπημένες, αλλά ίσως να δικαιολογούνται από τις καλές και βιολογικές πρώτες ύλες.

Πρόσφατη επίσκεψη επιβεβαιώνει τη προηγούμενη. Το φαγητό παραμένει καλό αλλά όχι κάτι το εξαιρετικό. Απογοήτευσε η σαλάτα rediviva αυτή τη φορά αλλά τα υπόλοιπα οκ. Σάββατο βράδυ και είχε live μπουζούκι και κιθάρα που έπαιζαν πολύ καλά παλιά λαϊκά οπότε αυτό τουλάχιστον ήταν ευχάριστο.

Επίσκεψη πριν 1 μήνα περίπου. Το κοινό νεανικό και εναλλακτικό όπως αναμενόταν. Ισχύει ότι αν θέλετε να βρείτε τραπέζι στον εξωτερικό χώρο θα πρέπει να πάτε νωρίς. Εγώ που πήγα 21:30 μόλις πρόλαβα το τελευταίο. Αρκετή ζέστη, ο ανεμιστήρας πάλευε αλλά δεν κατάφερνε και πολλά. Μουσική καθόλου και σχετική επισήμανση με πινακίδα ότι η κουζίνα κλείνει τα μεσάνυχτα για σεβασμό στους περίοικους αναφορικά με τον θόρυβο.

Στα του φαγητού: ψωμάκι φέτες πολύσπορο (μου αρέσει) με ελιές έρχεται στάνταρ. Ταμπουλέ καλό αν και μάλλον λιγοστό, μελιτζάνα ψητή 2 κομμάτια, ΟΚ. Τηγανιά μανιτάρια ΟΚ. Πατάτες σχάρας και μπιφτεκάκια ΟΚ. Μανούρι σχάρας με σύκο εμένα μου άρεσε, σε άλλους στην παρέα όχι και τόσο. Λίγο πολύ ισχύουν οι προηγούμενες εντυπώσεις μου, θα ήθελα λίγο πιο μεγάλες τις ποσότητες για να δικαιολογηθούν κάποιες τσιμπημένες τιμές. Από την άλλη, αν θεωρήσουμε ότι όλες οι πρώτες ύλες είναι βιολογικές δικαιολογείται το κόστος. Σέρβις ευγενικό, απόδειξη κανονικά. Γλυκό δεν θυμάμαι να κερνάνε.

Συμπερασματικά θα το πρότεινα και πάλι για το διαφορετικό του πράγματος, σίγουρα στα έξω τραπέζια. Μην περιμένετε αεράκι...

Είχα ξαναπάει πριν ένα μήνα και δοκίμασα ορισμένα πράγματα, οι εντυπώσεις μου τότε ήταν μέτριες και ήθελα να πάω άλλη μία φορά για να δοκιμάσω και άλλα. Η άποψή μου παραμένει ότι πρόκειται για υπερεκτιμημένο γενικά μαγαζί του οποίου το φαγητό κινείται σε μέτρια εώς καλά επίπεδα. Τίποτα από αυτά που δοκίμασα δε με εντυπωσίασε.
Μόνο το μανούρι σχάρας με μπαλσάμικο & μέλι ήταν πολύ καλό. Το κατσικίσιο τυρί δε μου άρεσε καθόλου. Η σαλάτα με μαριναρισμένα κολοκυθάκια και πέστο πουράντζας & βρώσιμους ανθούς ήταν αρκετά ενδιαφέρουσα. Η χοιρινή τηγανιά με κόκκινη σάλτσα ήταν καλή αλλά μου θύμισε γεύση Ινδίας και όταν έκανα το συνειρμό ξενέρωσα. Τα χοιρινά κοψίδια ήταν μετριότατα και λιγότερο ψημένα από όσο έπρεπε. Οι μπακαλιαροκεφτέδες δε μου άρεσαν καθόλου. Οι ριγανοκεφτέδες απλά OK. Τα μανιτάρια πλευρότους πολύ μέτρια και άψητα. Οι πατάτες σχάρας ήταν ωραίες. Το ψωμί κακό, σαν προχθεσινό. Το κρασί ΠΟΛΥ ΚΑΚΟ σύμφωνα με τους δικούς μου γευστικούς κάλυκες, δοκιμάσαμε και το λευκό του Τάτση το χύμα και ρετσίνα βιολογική. Το ροζέ πινόταν, ok.
Εξυπηρέτηση αποτελεσματική και ευγενική. Ο χώρος πολύ όμορφος. Οι τιμές προς το ακριβό. Δεν είναι ότι δε θα ξαναπήγαινα, αλλά δεν θα το επιδίωκα σε καμία περίπτωση

Το έχω ξαναπεί πως είμαι προκατειλημμένος απέναντι σε συνεργατικά μαγαζιά, κυρίως λόγω του ύφους που πουλάνε, όχι της ποιότητας. Προφανώς και αυτό δε σημαίνει ότι θα σταματήσω να δίνω ευκαιρίες.
Ο εξωτερικός χώρος όμορφος και προσεγμένος και αυτό είναι που πουλάει το μαγαζί γιατί το εσωτερικό είναι το λιγότερο αδιάφορο. Μας βάλαν σε τραπέζι μπροστά από το ψυγείο και ήταν κάπως ενοχλητικό αλλά οκ..
Το φαγητό γενικά τίποτα το ιδιαίτερο από άποψη γεύσης, ούτε τα πιο ακριβά του πιάτα (μια πελώρια χοιρινή) και οι τιμές λίγο τσιμπημένες αν και αυτό το περιμένεις. Το κρασί του κακό αλλά η ρακή τίμια. Το σέρβις αργό αλλά ίσως φταίει η κουζίνα αν και το μαγαζί δεν ήταν γεμάτο. Απόδειξη μόνο για τα πρώτα. Δε νομίζω πως θα είναι πρώτη επιλογή ποτέ αλλά το μέρος αξίζει μια δροσερή καλοκαιρινή βραδιά.

Μέσα Σεπτεμβρίου, επίσκεψη Σάββατο 4 άτομα. Ευτυχώς πήγαμε γύρω στις 9 το βράδυ και βρήκαμε τραπέζι στον εξωτερικό χώρο διότι πολύ γρήγορα γέμισε ασφυκτικά.

Πήραμε σμυρνέικη (καλή), εσμέ (πολύ καλό), πατάτες σχάρας (καλές), κοψίδια σχάρας (οκ αν και ελαφρώς στεγνά), μπιφτεκάκια σχάρας (ομοίως με τα κοψίδια), μανούρι Βλάστης (αστεία μικρή ποσότητα και η σως με λεμονόχορτο δεν ταίριαζε τόσο) και κολοκυθανθούς με τυρί (μια χαρά). Ψωμί φέρνουν μαύρο πολύσπορο. 2 μπίρες και μια κόλα, βγήκαν λίγο κάτω από 47€. Το σέρβις ήταν πολύ ευγενικό και ειδικά ο κύριος που έφερνε τα πιάτα. Απόδειξη άμεσα μαζί με τα πιάτα και το δελτίο παραγγελίας, φουλ προβλεπόμενοι. Αν και οι ποσότητες σε ορισμένα πιάτα μου έκαναν λίγο μικρές, θεωρώ ότι αξίζει μιας και ό,τι πήραμε ήταν πολύ καλό. Αυτό με την εμμονή στο λεμονόχορτο που δεν κολλάει σε ορισμένα πιάτα έχει ξαναγραφτεί και έχει βάση, αλλά πολύ απλά αν δεν θέλει κάποιος δεν βουτάει στη σως. Φέρνουν και γλυκό.

Επισημαίνω ότι όση ώρα καθόμασταν έπαιζε σε loop αρκετά δυνατά κάτι σε κελαρυστό ρυάκι - τριζόνια - βατράχια κτλ από κάποιο κινητό που ήταν σε φόρτιση -ίσως του προσωπικού;

Επισκευτηκαμε παρεα 3 ατομων το μαγαζι στις 5/6/2017

ΦΑΓΗΤΟ: ΚΑΛΟ ΠΡΟΣ ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ
πολυ καλα: ζεστη πατζαροσαλατα, κεφτεδακια με πλιγουρι, ψωμι, ριγανοκεφτεδες
καλα: πατατες βιολογικες ψητες, φαβα, μπατζος με αυγο
μετρια: χωριατικη σαλατα

ΧΩΡΟΣ: ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΟΣ (η εξωτερικη αυλιτσα, για μεσα δεν εχω αποψη)
ΜΟΥΣΙΚΗ: δεν ακουγονταν κατι
ΤΙΜΕΣ: τα παραπανω φαγητα +2 μισολτρες μπυρες 41ε, 13,5ε/ατομο
ΣΕΡΒΙΣ: ΚΑΛΟ, ευγενικο ευχαριστω πολυ γρηγορο
ΓΛΥΚΟ: ΝΑΙ
ΑΠΟΔΕΙΞΗ: ΝΑΙ
ΠΡΟΣΩΠΙΚΉ ΑΠΟΨΗ: ΘΑ ΞΑΝΑΠΑΩ ΚΑΙ ΤΟ ΠΡΟΤΕΙΝΩ, νοστιμο φαγητο-καλες τιμες-πολυ ωραιος χωρος

Καθησαμε απεναντι στη δροσερη αυλη.Σερβις απλο.Παστρουμαδοπιτα οκ,γλωσσα μοσχαρισια καλη,μπατζος με αυγο οκ ,κοψιδια παραψημενα και λιγα.Κοστος δεν θυμαμαι.

Επίσκεψη πριν λίγες μέρες μετά από πρόταση φίλου. Δοκιμάσαμε αρκετά διαφορετικά πιάτα και με την εξαίρεση του χουνκιάρ, καλό, και τα μπιφτεκάκια στα κάρβουνα, ωραία, μας άφησαν αρνητικές εντυπώσεις. Ίσως να ήταν καλύτερα αν δεν το παραξήλωναν με κάποιες γεύσεις όπως το υπερβολικό λεμόνι στα πιάτα αλλά και το 'σου σπάω τη μύτη αν δε σου αρέσει' πρόβειο βούτυρο. Κάποιος που αρέσκεται σε αυτές τις γεύσεις ίσως να του αρέσει αλλά όταν καλύπτουν την μυρωδιά των υπόλοιπων πιάτων είναι εκνευριστικό.
Στα συν η ύπαρξη απόδειξης αλλά και η πολύ ωραία εξωτερική αυλή.
Τα 20 ευρώ ανά άτομο που πληρώσαμε τα βρήκα σχετικά πολλά, μπορεί να δοκιμάσαμε αρκετά πιάτα, αλλά οι μερίδες ήταν σχετικά μικρές, και αλκοόλ είπιαμε ελάχιστο.

Πρώτη επίσκεψη τέλος του 2016. Μας άφησε καλές εντυπώσεις:
- ενδιαφέροντα πιάτα με αρκετά καλή ποιότητα
- καλή σχέση ποσότητας-ποιότητας-τιμής
- ευρύχωρο, απλή και ευχάριστη διακόσμηση, τα τραπέζια δεν είναι πολύ κοντά και δε νιώθεις να καταπιέζεσαι
- είναι σε ωραία περιοχή, που "παραδοσιακά" κατά τη γνώμη μου έχει αρκετές ταβέρνες με μέτριο/κακό φαγητό, οπότε είναι μια καλή προσθήκη.
- σέρβις ευγενικό, γρήγορο (αλλά δεν είχε κόσμο)

Το επισκέφτηκα και πρόσφατα και με μεγάλη παρέα:
- Τα παραπάνω ισχύουν αλλά θα συμφωνήσω με άλλους σχολιαστές ότι τα πιάτα ήταν λίγο 'βαρετά'. Όλα ήταν μέτρια προς αρκετά καλά, αλλά δεν ενθουσίαζαν. ΊΣως φταίει και που κάνεμε πιο mainstream επιλογές. Π.χ. ο μπάτζος ήταν αδιάφορος εν αντιθέσει με την τυλιχτή φέτα που είχα δοκιμάσει κατά την πρώτη επίσκεψη.
- Οι ποσότητες κατά τη γνώμη μου παραμένουν αρκετά καλές σε σχέση μάλιστα με το κόστος.
- Η ρακή αρκετά ελαφριά.

Θα το ξανατιμήσω σίγουρα προς την άνοιξη, για να καθίσω και έξω και να δοκιμάσω πιο ιδιαίτερα πιάτα με μεγαλύτερες προσδοκίες όμως.

Ο χώρος εσωτερικά είναι οκ μεν αλλά κάπως "άδειος", τα εξωτερικά τραπέζια σαφώς προτιμητέα, ευγενικό σέρβις.

Η τηγανιά μανιταριών πραγματικά αδιάφορη, μπάτζος σαγανάκι με αυγό απλώς οκ (καμία σχέση με αντίστοιχο μπάτζο σαγανάκι που έχουμε φάει στα Γρεβενά), χούμους καλό αν και άφηνε μία περίεργη επίγευση, χουνκιάρ μπεγεντί καταπληκτικό (από την Αλεξάνδρα του Εις την Πόλιν). Αυτά με καλό κόκκινο χύμα κρασί μας βγήκαν στα 28,5€. Καλή επιλογή φάνηκε, αλλά γενικά δεν κατενθουσιάστηκα, είχα μεγαλύτερες προσδοκίες.

Πολύ μικρές μερίδες... Έξι άτομα δώσαμε 90 € και όταν γυρίσαμε σπίτι παραγγείλαμε burgers... :(

Πηγαμε για πρωτη φορα μια παρεα 9 ατομων υστερης ηλικιας με γνωση και πειρα της βραδυνης εστιασης στην Θεσσαλονικη. Το Agrodiaetus nephohiptamenos Κοινσέπ ειναι μια διαφορετικη προσεγγιση σ'αυτο που λεμε μεζεδοπωλειο ταβερνα. Πρωτα ειναι ο σεβασμος στον πολιτη(δεν θα πω πελατη), ο χωρος, ο εξαερισμος, τα υπεροχα μαρμαρινα τραπεζια(πουδεν κουνανε με τιποτα), η ευγενεια του προσωπικου. Για τα εδεσματα δεν θα πω πολλα αν και θα μπορουσα. Θα θιξω το ψωμι που δεν προσφερεται πουθενα αλλου. Η τηγανια, σαλατα με παντζαρι, οι μοναδικοι μπακαλιαροκεφτεδες, ο καβουρμας κ.α. Πληρωσαμε 140Ευρω με μεγαλη καταναλωση τσιπουρου, ρακι και μπυρας. Η μουσικη ναι μεν δεν συμβαδιζε με τα τσιπουρα αλλα ηταν σωστη και στην απολυτα σωστη ενταση. Και βεβαια θα ξαναπαμε.

1 μπουκαλάκι ρακή, 2 καραφάκια ημίγλυκο, φαλάφελ, λουκάνικο, καβουρμάς με αυγά, πατάτες στη σχάρα, 30€
όλα πάνω του μετρίου.. τα φαλάφελ εξαιρετικά.

ο χώρος εναλλακτικός, έπαιζε φανκιές και προγκρέσσιβ μουσική, τα τραπέζια μαρμάρινα και μεγάλα..
μπράβο τους.. θα ξαναπάω.