Πλήρης έκδοση αυτής της σελίδας (απαιτεί javascript)
{"entry":{"eid":75,"etype":0}}
{"latlon":{"lat":40.6382875378859,"lon":22.9509383440018}}
χάρτης

Πληροφορίες

ΚατηγορίαΤαβέρνα, Μεζεδοπωλείο
ΔιεύθυνσηΑριστομένους 4, Θεσσαλονίκη
ΝομόςΘεσσαλονίκης
Συντεταγμένες40.638288 22.950938
Τηλ. επικοινωνίας2310960383
Διαδίκτυο
ΩράριοΗ κουζίνα κλείνει 00:30. Αύγουστο κλειστά.
Ώρες παραγγελίας
Ελάχ. χρέωση
Χαρακτηριστικά
Λέξεις κλειδιά
Άνοιξε1966 ή 1967
Πρόσθετες πληροφορίες:
Ξεκίνησε το 1966 ή 1967. Παλιότερα λεγόταν "Κουτούκι η Φωλιά". Έχει αλλάξει περίπου 3 ιδιοκτησίες. Η τελευταία που έκανε και την αλλαγή ονόματος ήρθε περίπου το 2007-2008. Στην απόδειξη αναφέρεται ως ιδιοκτήτης ο Στυλιανός Εμμανουηλίδης.

Η πολυκατοικία κανονικά βρίσκεται στην "Αριστομένους 4" αλλά στην απόδειξη αναφέρει "Αριστομένους 2".

Η γνώμη μας

ταβερνοαλάνι
Έχω πάει πάρα πολλές φορές από Οκτώβριο 2010 μέχρι 2013.
  • Ωραίος χώρος, με μωσαϊκό στο πάτωμα, τζαμαρία παλιού καφενείου και χαμηλό φωτισμό. Μια ωραία ιδιαιτερότητα του μαγαζιού είναι ότι λειτουργεί μερικώς και σαν παντοπωλείο. "Εναλλακτικό" κλίμα και ηλικίες πελατών γύρω στα 25-40. Ο εξαερισμός έχει ένα θέμα, υπάρχουν μέρες που η τσίκνα είναι ανυπόφορη, οπότε μην βάλτε τα καλά σας :)
  • Η εξυπηρέτηση είναι συνήθως καλή, φιλική αλλά λιγομίλητη.
  • Ο κατάλογος είναι γραμμένος στο χέρι και αλλάζει συχνά, πράγμα που μετράει γιατί δε βαριέσαι ποτέ! Τα πιάτα είναι όλα προσεγμένα και ξεφεύγουν από τον συνήθη κατάλογο ταβέρνας. Στο σύνολο το φαγητό του έχει πολύ ενδιαφέρον και μερικές φορές είναι εξαιρετικό (ειδικά τα κρέατά του) αλλά έχει και μερικές αστοχίες. Το αλκοόλ αρκετά ασταθές άλλες φορές μέτριο, άλλες φορές καλό.
  • Τιμές φυσιολογικές, ειδικά γι' αυτό που προσφέρει καλές. Αυτό που αναφέρουν πολλά σχόλια περί αποδείξεων όντως ισχύει, σπάνια έχω δει απόδειξη.
Αξίζει και το προτείνω! Δημιουργική κουζίνα σε λαϊκό περιβάλλον.

Εικόνες (79)

[εικόνα]
Ξυδάτο λουκάνικο
[εικόνα]
Μοσχαράκι με κάρυ και αχλάδι ποσέ
[εικόνα]
Τα περίφημα γλυκοκαυτερά κοψίδια
[εικόνα]
Πράσινη σαλάτα με πανσέτα και ρόδι
[εικόνα]
Παντζαροσαλάτα με γιαούρτι και καρύδια
[εικόνα]
Μανιτάρια τηγανιά με δεντρολίβανο
[εικόνα]
Βουβαλίσιο μπιφτέκι
[εικόνα]
[εικόνα]
[εικόνα]
[εικόνα]
[εικόνα]
[εικόνα]
[εικόνα]
[εικόνα]
[εικόνα]
[εικόνα]
Σαλάτα σπανάκι-μανταρίνι (καλή)
[εικόνα]
Σαλάτα κυδώνι (καλή)
[εικόνα]
Πανσέτες (καλές)
[εικόνα]
Αυγά με καβουρμά (μέτριο)
[εικόνα]
[εικόνα]
[εικόνα]
[εικόνα]
[εικόνα]
Φάβα
[εικόνα]
Σπανάκι-ρόδι-γραβιέρα (καλή)
[εικόνα]
Πατάτα οφτή (μέτρια, παλιότερα το ίδιο πιάτο το κάνανε πολύ καλύτερο)
[εικόνα]
Η επαγγελματική τους κάρτα (Οκτώβριος 2011)
[εικόνα]
"Πανσέτα μαριναρισμένη στη σχάρα με στραγγιστό γιαούρτι" (πολύ καλή)
[εικόνα]
"Παντζάρια σωτέ με γιαουρτόσκορδο" (καλά)
[εικόνα]
"Σαλάτα σπανάκι με λούτζα και χαλούμι" (οκ)
[εικόνα]
Ρεβυθοκεφτέδες (πολύ καλοί)
[εικόνα]
"Μανούρα Σίφνου γυλωμένη" (ελαφρώς πικάντικο τυρί)
[εικόνα]
"Μανιτάρια αγάρικα τουρσί" (ιδιαίτερη γεύση, μου άρεσε πολύ)
[εικόνα]
Εσωτερικά (Οκτώβριος 2011)
[εικόνα]
Οφτή πατάτα
[εικόνα]
Μανιτάρια σε σκορδόλαδο
[εικόνα]
Σπαλομπριζόλα
[εικόνα]
Φάβα
[εικόνα]
Πατάτες
[εικόνα]
Πικάντικη με σύγλινο
[εικόνα]
Σπαλομπριζόλα (πολύ καλό)
[εικόνα]
Συκώτακι με αγγινάρες (καλό)
[εικόνα]
Ρεβυθοκεφτέδες (δηλαδή φαλάφελ, πολύ καλοί)
[εικόνα]
Πατάτα οφτή με τυρί (καλή)
[εικόνα]
Γίδινη πιπεράτη Νάουσας (οκ)
[εικόνα]
Φάβα (μέτρια)
[εικόνα]
Ταμπουλέ (πολύ καλό)
[εικόνα]
Σαλάτα σπανάκι μελιτζάνα ψητή και μοσχαρίσιο νουά (καλή)
[εικόνα]
Πανσέτα γιαούρτι (κολασμένη)
[εικόνα]
Κοψίδια λαιμού (πεντανόστιμα!)
[εικόνα]
Κοψίδια λαιμού (πεντανόστιμα!)
[εικόνα]
Ταλιατέλες με σύγλινο (μέτριο)
[εικόνα]
Μπουρέκια με Νούμπουλο Κέρκυρας και ντομάτα (τίποτα το ιδιαίτερο)
[εικόνα]
Λαχανίδα (οκ)
[εικόνα]
Κότσι (πολύ καλό)
[εικόνα]
Καβουρμάς με χυλοπίτες Σπάρτης (οκ)
[εικόνα]
Σαλάτα σπανάκι πορτοκάλι (καλούτσικη)
[εικόνα]
Χοιρινά κοψίδια (πολύ καλά)
[εικόνα]
Βουβαλίσια σουτζουκάκια (νόστιμα, αλλά το ενισχυτικό γεύσης ήταν παρόν)
[εικόνα]
Μαστέλο (ενώ το Μαστέλο μου αρέσει πολύ, το συγκεκριμένο είχε ψηθεί από ώρα και ήταν κρύο, απογοήτευση)
[εικόνα]
Πατάτες (φρέσκιες και πολύ καλές)
[εικόνα]
Φάβα (καλή)
[εικόνα]
Απάκι (δαιμονισμένο και πεντανόστιμο)
[εικόνα]
Ανάμεικτη σαλάτα (πολύ καλή)
[εικόνα]
Εξωτερικά (Δεκέμβριος 2010)
[εικόνα]
Εσωτερικά
[εικόνα]
Εσωτερικά
[εικόνα]
Εσωτερικά
[εικόνα]
Εσωτερικά
[εικόνα]
Μεζές
[εικόνα]
Μεζές καπνιστό μπέικον (βαρύ)
[εικόνα]
"Σαλάτα με βραστό κρίταμο και μαρινάτο γαύρο" (πολύ μέτριο)
[εικόνα]
"Σαλιγκάρια με πληγούρι" (κρύο και μέτριο)
[εικόνα]
"Χοιρινό με σέληνο, πατατούλα και σαλάμι Κέρκυρας" (σαν σούπα λίγο, αλλά καλό)
[εικόνα]
"Ψητά λαχανικά" (καλά)
[εικόνα]
"Κόκκορας τσιγαριαστό με γαλοτύρι" (καλό)
[εικόνα]
"Σουτζουκάκι βουβαλίσιο Κερκίνης στη σχάρα" (νόστιμο)
[εικόνα]
"Πανσέτα σχάρας μαριναρισμένη με φρέσκα μυρωδικά" (πάρα πολύ καλό!)

Κατάλογος (10)

[εικόνα]
Κατάλογος Οκτωβρίου 2011: τμήμα 2/2
[εικόνα]
Κατάλογος Οκτωβρίου 2011: τμήμα 1/2
[εικόνα]
Κατάλογος Μαρτίου 2011: σελίδα 4/4
[εικόνα]
Κατάλογος Μαρτίου 2011: σελίδα 3/4
[εικόνα]
Κατάλογος Μαρτίου 2011: σελίδα 2/4
[εικόνα]
Κατάλογος Μαρτίου 2011: σελίδα 1/4
[εικόνα]
Κατάλογος Οκτωβρίου 2010: σελίδα 4/4
[εικόνα]
Κατάλογος Οκτωβρίου 2010: σελίδα 3/4
[εικόνα]
Κατάλογος Οκτωβρίου 2010: σελίδα 2/4
[εικόνα]
Κατάλογος Οκτωβρίου 2010: σελίδα 1/4

Σxόλια (82)

Mikey 07/10/2014 16:11 (πριν από 24 μέρες και 4 ώρες)
Επίσκεψη μετά από 9 μήνες και πιστεύω θα είναι η τελευταία! Στα θετικά χαρακτηριστικά του μαγαζιού πέρα από τις γεύσεις (όχι οι μερίδες) που παραμένουν πολύ καλές προστέθηκε και το οτι απαγορεύεται το κάπνισμα εντός του μαγαζιού, πράγμα που παρόλο που είμαι καπνιστής με χαροποίησε ιδιαίτερα! Οι λόγοι που δεν θα ξαναπάω είναι πως η εξυπηρέτηση παραμένει απαράδεκτη με τουπέ και αγένεια, το αλκόολ όχι και το καλύτερο, οι τιμές (ειδικά στα τυριά) ανεβασμένες και ο κόσμος του μαγαζιού που δεν έχει πια καμία σχέση με αυτόν που σύχναζε παλιά. Τώρα θα δεις και αρκετούς κυριλέδες με κουστούμια και κυρίες της μεγαλομεσαίας τάξης, έτη φωτός από τον παλιό λαϊκο χαρακτήρα του μαγαζιού. Κρίμα. Έφτασα σε σημείο να νοσταλγώ την απουσία εξαερισμού, θέρμανσης το χειμώνα και την κάπνα στα ρούχα μου.
timos zisis 09/09/2014 19:18
πηγαινα αρκετα συχνα απο την αρχη, πολυ φιλικο σερβις, υπεροχο φαγητο-ποτο, γενικα πολυ καλες εντυπωσεις και το διαφημιζα σε ολους γνωστους και φιλους. με τον καιρο το σερβις αρχισε να αποκτα υφος που δε νομιζω οτι ταιριαζει με το λαικο στυλ του μαγαζιου με αποκορηφωση την τελευταια φορα που πηγα, οταν μας ρωτησαν αν εχουμε κανει κρατηση και απαντησαμε οχι η αντιδραση ηταν απαραδεκτη, μας στριμωξαν σ ενα τραπεζακι, ο σερβιτορος μας φεροταν λες και μας εκανε χαρη που μας σερβιρε,και ηταν συνεχεια ειρωνικος. παρολα αυτα σιγουρα θα το ξαναεπισκευτω γιατι μου αρεσει παρα πολυ η κουζινα αν και πλεον τη βρισκω υπερεκτιμημενη, και τις μεριδες φτωχες (υπωτυπωδης γαρνιτουρα για πιατα 9-10€), ελπιζω να με κανουν να ξαναρχισω να το βλεπω οπως παλια
Τόλης 07/06/2014 22:07
(Απρίλιος 2014) Δεν είναι ιδιαίτερα ακριβό, όμως σε καμία περίπτωση δεν θα το έλεγα και φθηνό. Πάντως τα περισσότερα από τα (ουκ ολίγα) πιάτα που δοκιμάσαμε (κυρίως κρεατικά) ήταν τουλάχιστον καλά, κάποια πολύ καλά. Το ίδιο και η ρακί του, εύγευστη και καθαρή. Ο χώρος τώρα είναι θέμα γούστου, έχει την αισθητική παλιού λαϊκού καφενείου/παντοπωλείου. Η κουζίνα είναι δίπλα στα τραπέζια, το οποίο έχει τα καλά του, όμως μετά το φαγητό χρειάζεται μπάνιο και πλυντήριο. Θα ξαναπήγαινα πολύ ευχαρίστως.
Seventh 25/03/2014 20:40
Το είχα στα υπόψη λόγω του ταβερνοχώρου και ένα ζεστό μεσημέρι Κυριακής το επισκέφθηκα. Βρήκαμε τραπεζάκι χωρίς κράτηση αλλά εκείνη τη μέρα είχε πρόβλημα η σχάρα και είχαμε λιγότερες επιλογές.
Πολύ εύγευστα τα πιάτα τους και σε μεγάλες ποσότητες. Η σχέση τιμής ήταν καλή. Τώρα για το χώρο ισορροπεί ανάμεσα στο λαϊκό και το χιπστερικό. Πως το βλέπει το ποτήρι ο καθένας. Θα ξαναπάω
Mikey 02/01/2014 12:19
Το επισκεφθήκαμε πρόσφατα καθημερινή, ημέρα Τετάρτη παρέα 3-4 ατόμων (χρειάστηκε να κλείσουμε τραπέζι).Είχαμε να πάμε από πέρσυ το χειμώνα οπότε διαπιστώσαμε με πολύ μεγάλη ευχαρίστηση ότι η παλιά σόμπα αντικαταστάθηκε και ο εξαερισμός είναι πλέον επαρκής, αν και μετά τα ρούχα μυρίζουν έντονα. Παρόλα αυτά, το μαγαζί για εμάς έχει αρχίσει να χάνει τον χαρακτήρα του, ίσως λόγο της μεγάλης επισκεψιμότητας. Στα θετικά, οι γεύσεις του παραμένουν ξεχωριστές. Στα αρνητικά να προσθέσω πως η εξυπηρέτηση ήταν τυπική και ξερή χωρίς ούτε ένα χαμόγελο και όταν στο τέλος ρωτηθήκαμε αν μας άρεσαν όλα απαντώντας πως τα κρέατα ήταν εν μέρη καρβουνιασμένα, η απάντηση ήταν "ήταν άλλος μάγειρας πριν"(;;;) Σίγουρα θα το ξανατιμήσουμε αν και δεν είναι αυτό που ήταν κάποτε..
alexb 07/12/2013 11:51
δευτερη επισκεψη μου στη νεα φωλια.2 ατομα και ενα 3ος που ηρθε απλα για ενα ποτηρι κρασι(λεμε τωρα).
-σαλατα: μαρουλι,ροκα,γραβιερα,κυδωνι,ροδι.πλουσια και δροσερη πολυ καλη
-κυριως:γλυκοκαυτερα κοψιδια στη σχαρα.εξαιρετικα!Δε θυμαμαι να εχω φαει καλυτερα και παρομοια καπου!
βουβαλισιο μπιφτεκι.πολυ καλο,ζουμερο.καθολου βαρυ στο στομαχι
το καλυτερο ομως στο τελος..ταλιατελες με μοσχαρακι και τριμμενο κεφαλοτυρι.κορυφαιο πιατο!πραγματικα τελειο τελειο τελειο!
-ποτο χυμα κρασι κοκκινο αριδαιας 2x 500 ml.Aυτα (μονο) αφου ολα τα πιατα ηταν ιδιαιτερα μεγαλα!Λογαριασμος 39 ευρω με αποδειξη κανονικα.τα φαγητα δεν αργησαν ιδιαιτερα παρ ολο που ηταν γεματο.ισως η κορυφαια επιλογη για μενα στο κεντρο της πολης,οσον αφορα την μοντερνα ελληνικη δημιουργικη κουζινα!
στα μονα αρνητικα οτι χρειαζεσαι αρκετη τυχη να βρεις να καθησεις αν δεν εχεις κλεισει και πως τωρα το χειμωνα με κλειστες τις πορτες..τα πραγματα ειναι
λιγο δυσκολα σχετικα με την καπνα(καπνισμα κανονικα)και τις μυρωδιες της κουζινας.
kflynt 28/11/2013 16:23
Δε θα έμπαινα στη διαδικασία να γράψω άλλο σχόλιο αλλά δοκίμασα "μοσχάρι με αχλάδι στο κάρυ". Καταπληκτικό...
Βικτωρ Τ. 17/10/2013 19:18
Σαλατα ροκα,αχλαδι,κ.τ.λ. πολυ καλη,πατατες τηγανητες οριτζιναλ καλες,κολοκυθοκεφτεδες καλοι,καβουρμας με αυγα πολυ καλος,γλυκοκαυτερα κοψιδια πολυ καλα,κοτοπουλο με ζυμαρικα πολυ καλο,σπαλομπριζολα πολυ καλη+200 ml ρακη+κερασμενο γλυκο=54 ευρω.
AG 03/09/2013 10:56
Χθές ήταν η πρώτη τους μέρα ανοιχτά μετά το καλοκαίρι, (δεν το ξέραμε όταν πήγαμε).

Χώρος, διακόσμηση-όλα ίδια.
Φαγητό, το ίδιο με πέρυσι,η σπαλομπριζόλα ήταν σκληρή βέβαια.
peinasmenos 13/05/2013 22:51
Πρώτη μου επίσκεψη στην φωλιά και απλά έμεινα εντυπωσιασμένος. Τα χοιρινά κοψίδια απλά ένα απο τα κορυφαία πιάτα που έχω φάει ποτέ. Σουτζουκάκια βουβαλίσια και αυτά εξαιρετικά. Όλα αυτά με μια σαλάτα και ένα λίτρο ροζέ κρασί στα τριάντα ευρώ.Στο τέλος κερνάει γλυκάκι.
Μετράει πολύ σαν μαγαζί θα ξαναπάω σίγουρα.
Bane 10/05/2013 01:42
Το φαί μπορεί να είναι καλό αλλά δυστηχώς δεν κατάφερα να το δοκιμάσω. Φτάνουμε Πέμπτη βράδυ 10:10 και το μαγαζί είναι γεμάτο, με εξαίρεση ένα τραπεζάκι 2 ατόμων έξω. Ρωτάμε τον (βαριεστημένο) σερβιτόρο πότε μπορούμε να περιμένουμε τραπέζι και λαμβάνουμε την απάντηση "Άγνωστο". Δε βαριέσαι λέω, τώσα θετικά διαβάσαμε από ταβερνοχώρο και είχαμε ευχάριστες ανακαλύψεις(βλέπε Κτήμα Αίθριο) είναι και η γυναίκα εδώ, ας περιμένουμε χαλάλι. 3 τραπέζια εν το μεταξύ έχουν τελιώσει και η παραμικρή νουθεσία από τους 3 σερβιτόρους να αδειάσουν σιγά σιγά το τραπέζι για να κάτσει και κανένας ακόμα δεν υπήρξε. Δεν λέω να τους σηκώσεις με το ζόρι, αλλά πηγαινέ τους έναν λογαριασμό,μάζεψε κανα πιάτο από μπροστά τους, πες τους μια καλή κουβέντα. Δεν. Στο ενδιάμεσο μια παρέα 2 ατόμων έκαναν το τόλμημα και κάτσαν στο τραπεζάκι έξω. Η εξυπηρέτηση τους ήταν self service, καθότι αναγκαστήκαν να σηκωθούν και να πάρουν μόνοι τους κατάλογο, ποτήρια, ποτά, αλατοπίπερο, κ.τ.λ. Το κλου της βραδιάς; Στις 11:10 ο σερβιτόρος έρχεται και μας λέει"Ξέρετε, στις 11:30 η κουζίνα κλείνει." Δηλαδή ρε μεγάλε περιμένω απ έξω μία ώρα σαν τον ...... και έρχεσε να μου πεις ότι η κουζίνα κλέινει 20 λεπτά πριν το κλεισιμό της; Ήσουν προφανώς πολύ απασχολημένος εσύ και οι 2 συναδερφοί σου με τα 20 άτομα μέσα από τα σερβίρονταν τα μισά για να αφιερώσεις 1 λεπτάκι στους "κακόμοιρους" που περιμέναν έξω να τους πεις ότι αν περιμένετε πάνω από μισή ώρα υπάρχει πιθανότητα να μην φάτε γιατί κλείνει η κουζινα.
ΔΕΝ πρόκειτα να του δώσω άλλη ευκαιρία ακόμα και αν το φαγητό είναι καλύτερο από το GR's London. Τέτοιο σέρβις έχει σταματήσει στο μυαλό μου να θεωρείται ως αποδεκτό εδώ και καμιά 8ετία.
StratosL 24/04/2013 00:53
Πολύ καλό φαγητό, χώρος που θυμίζει τα παλιά, τιμές νορμάλ. Μου άρεσε πολύ η σαλάτα με μαρούλι-ρόκα, ψητά κυδώνια & σως μελιού και ως κυρίως πιάτο οι μαριναρισμένες παντσέτες με το γιαούρτι
Eowyn 08/04/2013 10:58
ευχάριστη έκπληξη τόσο το περιβάλλον (αυτή η σύνθεση του παλιού καταστήματος αλλά περιποιημένου με τα μαρμάρινα τραπέζια και τις άνετες καρέκλες, την ευχάριστη ατμόσφαιρα και τη διακριτική μουσική χωρίς βαβούρα μου άρεσε πολύ)

δεύτερη ευχάριστη έκπληξη τα φαγητά, τόσο από παρουσίαση όσο και από γεύση. σαλάτα κυδώνι καλή, μανιτάρια σκορδοβούτυρο νόστιμα και με ζουμάκι για βούτες στα χαιλάιτς, γενικά πλούσιες μερίδες σε μέγεθος αλλά και σε γεύση. μοναδική ένσταση ότι υπήρχε μόνο μία ετικέτα για ούζο. χρίζει άμεσης επίσκεψης για δοκιμή άλλων πιάτων αλλά ήδη με κέρδισε και κατατάσσεται σε νέο στέκι.

δεύτερη επίσκεψη προσπάθησε να πραγματοποιηθεί Σάββατο βράδυ, δυστυχώς από τις 9 παρά ήταν ήδη γεμάτο το μισό, και το υπόλοιπο κρατημένο, οπότε κράτηση για να στε σίγουροι.

πολλά + από μένα.
zaknafein 21/03/2013 00:08
Μετά από τα πολλά θετικά σχόλια από πολλά και από αξιόπιστα μέλη είπα κι εγώ να περάσω από τη Νέα Φωλιά.Πολύ καλό όντως το φαγητό και με καλές τιμές.Δοκιμάσαμε σαλάτα κυδώνι(πολύ καλή).παντζάρια σωτέ με γιαουρτόσκορδο (πολύ καλή), σπαλομπριζόλα (καλή), μαστέλο Χίου(κλασσικό), χοιρινά κοψίδια (καλά), βουβαλίσια σουτζουκάκια (μέτρια), παιδάκια κοτόπουλου με μέλι(καλά), παντσέτες (καλές) και πατάτες τηγανητές (καλές, αν και θα ήθελα να είχαν στραγγίξει λίγο περισσότερο το λάδι).Όπως είπε και ο λαός, το μαγαζί αξίζει και είναι μια ευχάριστη έκπληξη για κάποιον που δεν ξέρει.
teohaik 04/02/2013 00:06
Αφού έφτασε στα αχόρταγα αυτιά μου το μαγαζί αυτό είπα οτι πρέπει να παω!

Πήγαμε Τετάρτη βραδάκι. Το μαγαζί ήταν σχεδόν γεμάτο και στην πορεία γέμισε ασφυκτικά. Τετάρτη!

Πήραμε φάβα με κοκκινο πολύ καυτερό κρεμμύδι και κάπαρη, τέλεια.
μανιτάρια με βούτηρο στο τηγάνι, οκ.
χοιρινά κοψίδια γλυκοκαυτέρα. νόστιμα, θα προτιμούσα κομμάτι με λιγότερα κόκκαλα.
Η απογείωση όμως ήταν το μοσχαράκι κοκκινιστό με καραμελωμένο αχλάδι. Καιρό είχα να πάθω τέτοιο γευστικό σοκ. Πραγματικά τέλειο!! Και με μπόλικο ζουμί για καταδύσεις!!

Με μισό λίτρο κόκκινο κρασί χύμα πληρώσαμε 32 ευρώ.
θα ξαναπάω σίγουρα!
AG 28/12/2012 12:59
Είχα κοντά ένα χρόνο να το επισκεφθώ.
Το φαγητό του χθές ήταν πολύ καλό! Οι σαλάτες (πράσινη με μανταρίνι, παντσέτα καπνιστή και καρύδια&άλλη μία με κυδώνι) πάρα πολύ καλές.
Οι πατάτες οι τηγανιτές παραμένουν κορυφαίες (και σε ποσότητα για την τιμή τους)
Τα κρεατικά (καπνιστή μπριζόλα Καρδίτσας, κοψίδια, παντσέτα, συκώτι) όλα πολύ καλά!
Με αρκετό φαγητό και 2 λίτρα κρασί μας βγήκε ένα 18ευρω το άτομο.
Υπάρχει θέμα με το service όπως και με την καπνίλα βέβαια.
Απόδειξη έδωσαν κανονικά.
Εύχομαι να συνεχίσει έτσι με καλό φαγητό και το 2013....
τρελος 06/11/2012 22:02
καινούργιο τσεκάρισμα με:

κότσι μέτριο
λουκάνικο σπανάκι αυγά και αλοιφή πιπεριάς όνειρο
κοψίδια καλά
πανσέτες καλές
μανιτάρια πολύ καλά.

συνεχίζει να είναι με τις μέρες του δυστηχώς από ότι αντιλαμβάνομαι και στα άλλα σχόλια
Βικτωρ Τ. 05/11/2012 17:52
Σαλατα με ροκα,μαρουλι,ψητα λαχανικα,ξυνοτυρι Ναουσας μετρια.Πιπερατη γραβιερα Ναουσσας καλη,λοτζα Ευρυτανιας καλη,καβουρμας με αυγα και σπανακι οκ,λουκανικο με αυγα και σπανακι οκ,πατατες τηγανητες οριτζιναλ καλες,χοιρινη τηγανια οκ,μοσχαρισια σπαλομπριζολα πολυ καλη,γλυκοκαυτερα κοψιδια πολυ καλα,κοτσι πολυ καλο,καπνιστη μπριζολα οκ,μανιταρια τηγανητα πολυ καλα,μαριναρισμενες μπριζολες καλες+10 επι 200 ρακες+κερασμενο γλυκο=124 ευρω.
stefos 28/10/2012 19:42
Τσεκαρισμα μετα απο πολυ καιρο. Φιλος με πληροφορησε οτι αλλαξε το ιδιοκτησιακο και μαγειρευει αλλος. Σαλατα αναμικτη καλη ποσοτητα και νοστιμη. Πατατες τηγανητες με κλωναρακι ριγανης απο πανω και θαλασσσινο αλατι πολυ καλες. Τα γλυκοκαυτερα κοψιδια καλουτσικα, η μοσχαρισια σπαλομπριζολα ομως πολυ ουτδετερη γευση καμια σχεση με την μπριζολα που ειχα φαει στο ιδιο μαγαζι ενα χρονο πριν.Δεν ειχε την ιδιαιτερη γευση του κρεατος στα καρβουνα. Και τα δυο κρεατα μου φανηκαν αναλατα ειδικα η μπριζολα. Παντως εφαγα αρκετα ικανοποιητικα. Το σερβις πολυ καλο.
Βικτωρ Τ. 22/10/2012 17:28
Μουσικη καλη και αυτη την φορα δεν ειχε καθολου καπνα.Σαλατα με σπανακι ,πορτοκαλι τυρι Σεριφου καλη,κολοκυθοκεφτεδες νοστιμοι και αρωματικοι αλλα πηγμενοι στο λαδι(δεν τους εβαλαν να στραγγιξουν σε χαρτι κουζινας και στραγγιξαν στο πιατο μαλλον),πετρωτο Ανδρου μετριο,λουκανικο Σπαρτης με αβγα οκ,γλυκοκαφτερα κοψιδια αυτη την φορα δυστυχως παραψημενα,μοσχαρισια μπριζολα σωστα ψημενη αν και της ελειπε η γευστικη ωριμοτητα που ειχαμε απολαυσει στο παρελθον,κουνελι σοφριτο με λαχανικα πολυ καλο,πατατες τηγανητες οριτζιναλ καλες,ρακι πολυ καλη+κερασμενο γλυκο=(δεν γνωριζω το κοστος μας κερασαν)
τρελος 23/09/2012 14:10
Μετά από πολλά τσεκαρίσματα το καλοκαίρι με ψαρικά και κρεατικά πλέον μου αφήνει το αίσθημα του τζόγου στο φαγητό, και αυτό με κάνει να νιώθω λίγο δύσκολα στο αν θέλω να ξαναπάω γιατί δεν ξέρω τι θα μου τύχει.

Το σύστημα με τις αποδείξεις συνεχίζει να υπολειτουργεί όπως και η ποιότητα των πιάτων, άλλες φορές με δευτέρι και άλλες κανονική απόδειξη.

Κρίμα πάντως, νομίζω η πολλή πελατεία του έδωσε τα nuts να ξεφεύγει από τα γαμιστερά πιάτα που συνήθιζε να σερβίρει.

υ.γ αποφύγετε πιάτα τύπου σουπε & μακαρόνια, κακές εκτελέσεις (τσεκαρισμένα πολλές φορές) και υστερεί αρκετά σε αυτό το τομέα.
leftiblack 05/04/2012 00:30
Πολύ καλό μαγαζί σε ακατάλληλο χώρο (αλήθεια άδεια για εστιατόριο υπάρχει; Και αν ναι ποιος την έδωσε;). Το μαγαζί αυτό παλιά πρέπει να ήταν ταβερνείο της γειτονιάς που εξυπηρετούσε 10 – 15 άτομα. Μαζέδες ψυγείου κανά δυό τηγανιτά και αυτό ήταν. Τα παιδιά που ανέλαβαν να φτιάξουν την φωλιά έκαναν πολύ καλή δουλειά αλλά σε λάθος χώρο. Αξιέπαινη η λίστα με τα τυριά και τα αλλαντικά όπως και όλα σχεδόν τα πιάτα του καταλόγου. Κάποιες μικρές αστοχίες στην εκτέλεση δεν ακυρώνουν την πολύ καλή προσπάθεια. Αξιοπρεπέστατα τα κρασιά (τόσο το λευκό όσο και το κόκκινο). Η σερβιτόρα που μας εξυπηρέτησε, αητός. Το φαγητό όμως το κρίνεις με τρείς διαφορετικές αισθήσεις, την όραση, την όσφρηση και την γεύση. Οπτικά τα πιάτα δείχνουν αρκετά ωραία αν και πολύ «μπουκωμένα». Μικρά σερβίτσια μεγάλες μερίδες (που είναι πολύ καλό) και το οπτικό αποτέλεσμα είναι λίγο μπουκωμένο αλλά καλό. Μια και είναι κυρίως φοιτητομάγαζο τα πιάτα που σερβίρονται μοιάζουν αρκετά με αυτά που βλέπεις στην τηλεόραση αλλά η τιμή τους είναι τιμή ταβέρνας (πράγμα εξαιρετικό και μπράβο τους). Το τεράστιο πρόβλημα είναι η όσφρηση. Όσο και αν βάλεις το πρόσωπο σου μέσα στο πιάτο όλα τα φαγητά μυρίζουν το ίδιο κάτι ανάμεσα σε τσιγαρίλα και κουζινίλα. Αυτό έχει άμεση επίπτωση στην γεύση. Τα πιάτα είναι νόστιμα αλλά θα μπορούσαν να είναι ακόμα καλύτερα αν δεν ισοπεδωνόταν η όσφρηση ( και αυτό είναι κρίμα μεγάλο κρίμα) Εδώ χρειάζεται δύο γενναίες αποφάσεις. Η πρώτη είναι να απαγορευθεί το κάπνισμα άμεσα. Είναι έγκλημα σε τόσο μικρό χώρο, με τόσο πολύ κόσμο και τόσο κακό εξαερισμό να επιτρέπουν το κάπνισμα. Δεν είναι η βρώμα στα ρούχα το μεγάλο πρόβλημα, αλλά το κακό που κάνει στο φαγητό. Η δεύτερη γενναία απόφαση είναι να μετακομίσει σε κάποιον κατάλληλο για εστιατόριο χώρο. Παιδία όπου και αν πάτε θα σας ακολουθήσουμε.
τρελος 22/03/2012 19:56
χθεσινο τσεκάρισμα.

προσιουτο ευρυτανίας μια χαρά.
πιπεράτη γραβιέρα οκ
γλυκοκαυτερα κοψίδια κολαση
κότσι κλασσική αξια
μαγουλάκια με πουρέ άλλος ένας πειραματισμός που δεν του έκατσε.
φάβα δυναμη
ρεβυθοκεφτέδες οκ απλως
πατάτα τηγάνη χέρι καταπληκτική
+ 5 μπύρες

60ευρώ 20 το κεφάλι αλλά σκάσαμε. απόδειξη υπήρξε.
Anna 20/03/2012 13:39
Το καλύτερο φαγητό της πόλης με διαφορά! Και οι τιμές εξαιρετικές. Πολύ ωραίο το βιολογικό κρασί Αριδαίας αν δεν κάνω λάθος. Το θέμα του εξαερισμού πολύ βασικό. Πρέπει να μπεις ολόκληρος στο πλυντήριο μετά την Φωλιά.
Βικτωρ Τ. 12/03/2012 18:05
Σαλατα σπανακι απακι καλη,πατατες οριτζιναλ καλες,κοτσι καλο,χοιρινα γλυκοκαυτερα κοψιδια καλα,κομος Ναξου στη σχαρα πολυ καλο,μανιταρια σωτε καλα,σπαλομπριζολα με τρουφελαιο πολυ καλη 3 ρακες των 200 +γλυκο κερασμενο=67 ευρω.Αποδειξη εφερε,σε καποια στιγμη η τσικνα ηταν υπερβολικη(δακρυσαμε).
Epicurean 06/03/2012 09:02
Aν φτιάξει το θέμα της τσίκνας (πόσο κοστίζει να βάλει σωστο εξαερισμό πια?) θα είναι η καλύτερη ταβέρνα της Θεσσαλονίκης. Ναι. Το φαγητό είναι ΤΟΣΟ καλό. Ίσως το καλύτερο που έχω δοκιμάσει στην πόλη μας. Αλλά αυτό δεν δικαιολογεί να τρως εκεί και τα ρούχα σου να κουβαλάνε τις.... αναμνήσεις για μέρες.
γιάννης 24/02/2012 16:19
έχω πάει αρκετές φορές και δεν έγραφα γιατί λόγω παρέας ήταν σίγουρο πως θα ξαναπάω και είπα ας μην βιαστώ. το μαγαζί είναι απλό στην διακόσμηση και λίγο κρύο κατ' εμέ. ο εξαερισμός έχει ένα θέμα που πρέπει να λυθεί γιατι "βρώμισα" αρκετές φορές.ωστόσο το περιβάλλον ευχάριστο, λιτό και αυθεντικό. απο φαγητό το μαγαζί πρέπει να είναι μοναδικό στο είδος του. πιάτα προσιτά στον ουρανίσκο του έλληνα αλλά με αρκετά επίπεδα πάνω στην εκτέλεση και στην ποιότητα υλικών απο μια απλή ταβέρνα με τιμές ταβέρνας.ένα μεγάλο μπράβο στους ιδιοκτήτες για τα σπάνια ελληνικότατα τυριά και αλλαντικά καθώς και τα χύμα κρασιά. όσα έχω δοκιμάσει ήταν αν όχι τέλεια, υπερ-τίμια και ποιοτικά πολύ καλά για χύμα. απο φαι τι να πρωτοπώ. ο κατάλογος αλλάζει σχεδόν κάθε μέρα αλλά η βάση του είναι σε απλά αλλα πειραγμένα ελληνικά πιάτα με κρέας. μόνη ένσταση καμιά φορά το ψήσιμο στην σχάρα που μπορεί να του ξεφύγει λίγο αλλά οκ αποδεκτό αφού δεν είναι καθαρά κρεατοφαγικό εστιατόριο. αξίζει πάρα πολυ το μαγαζί είναι απο τις πιο αξιόλογες δουλειές της πόλης τίμιο και ειλικρινές. μπράβο στα παιδιά χίλιες φορές.
Freedy 01/02/2012 15:20
Και τις δύο φορές που έχω το επισκευτεί έχω μείνει ικανοποιημένος. Την πρώτη νόμιζα πως επισκεύτηκα σέχτα αφού όλοι γνωρίζονταν με όλους. Δεν με ενόχλησε αυτό αν και μου έκανε εντύπωση. Το φαγητό απλό, φτηνό, λαικό, πολύ γευστικό με πινελιές μεγάλου εστιατορίου. Δεν μπόρεσα, αν και προσπάθησα πολύ, να βρω κάτι αρνητικό. Η διακόσμηση απλή, σχεδόν ανύπαρκτη. Σχέση ποιότητας τιμής 5/5 με απόδειξη και τις δύο φορές.
γιώργος χατζ 20/01/2012 17:05
Εξαιρετικο φαγητό (ένα ιδιαίτερο πάντρεμα παραδοσιακών γεύσεων με γκουρμέ πινελιές), σε έναν ιδιαίτερο χώρο (γεννάει μνήμες από καφενεία σε χωριά της δεκαετίας του '70 -πανομοιότυπο ψυγείο είχε κι ο παππούς μου στο μπακάλικό του), σέρβις ειλικρινές και καθάριο (χωρίς υποτέλειες και γλυψίματα), διακόσμηση τόσο ανεπιτήδευτα ανύπαρκτη (οι κούτες και στοιβαγμένα τραπέζια στο βάθος μου θυμίζουν πάλι άλλες εποχές όπου το περιτύλιγμα δεν είχε καμιά σημασία παρά μόνο η λειτουργία των πραγμάτων), όσο για την τσίκνα και την καπνίλα είναι κι αυτές μέρος της ατμόσφαιρας του μαγαζιού- του ταιριάζουν και το "μυθοποιούν" στο μυαλό μου ακόμα περισσότερο, τόσο που σχεδόν κάθε φορά που πάω φεύγω μεθυσμένος από τις γεύσεις και από το πιοτό.

Όπως και στον έρωτα έτσι και στο φαγητό μας αρέσουν οι γεύσεις και τα μαγαζιά που κάτι μας θυμίζουν από το παρελθόν ή μπορεί κι από το μέλλον μας!
[Ανώνυμος/η] 16/01/2012 20:01
Μετα απο μια χθεσινη επισκεψη η γνωμη μου ταυτιζεται με την δικια σας.Τα μονα που θέλω να προσθεσω ειναι οτι
1. Ο ιδιοκτητης δεν σεβεται την δουλεια του.[Τετοια ωραια πιατα να συνοδευονται απο ανυπαρκτο εξαερισμο και ειδικά οταν εσβησε η ξυλοσομπα ολος ο καπνός γεμισε το μαγαζί...πανικός..]
2.Ο ιδιοκτητης δεν σεβεται τον πελάτη..ειναι απαράδεκτο στον αιώνα που ζουμε ενα τοσο καλο μαγαζί να μην εχει ενα 'ανεμιστηρακι' να βγαζει εξω την τσικνα και μια σοβαρή θέρμανση αντι της ξυλοσομπας η οποία μονίμως κάπνιζε εντός..
ο καλός ο μύλος... 17/12/2011 18:01
Μετά απο δύο ακόμα επισκέψεις οφείλω να πω πως: Οι αστοχίες του μάγειρα έχουν εκλείψει, όλα ήταν εξαιρετικά. Στο σέρβις πλέον είναι δυο ευγενέστατες και ειλικρινέστατες κυρίες. Το κρασί από κακό έχει γίνει μέτριο, (κεφάλι εγγυημένο), ο χώρος έχει μεγάλο πρόβλημα εξαερισμού μεσημέρι βράδυ και απο την κουζίνα και από τους θεριακλήδες. Είναι όμως ένα απο τα ελάχιστα μαγαζιά όπου τρώγοντας μπορείς να θαυμάζεις το σασμάν και τα λάστιχα των αυτοκινήτων που είναι παρκαρισμένα πάνω απο το κεφάλι σου. Ή πρέπει να μπούν φυτά μέσα απο τα παράθυρα ή πρόκες από έξω. Οι τιμές πολύ καλές και πάντα μας φέρνουν απόδειξη.
Βικτωρ Τ. 17/12/2011 09:34
Πολυ καλο κλιμα και μουσικη.Δεν τσικνιστηκα τρομερα παρολο που ηταν το μαγαζι γεματο.Σαλατα σπανακι με ροδια,χοιρινο,γραβιερα και καπαροφυλλα πολυ καλη,ρεβιθοκεφτεδες καλοι και αρωματικοι,πανσετες μαριναρισμενες καλες,μοσχαρισια σπαλομπριζολα πολυ καλη,0,5 λιτρα κοκκινο ξηρο κρασι Αμυνταιου μετριο,κερασμενο γλυκο=34,5 Ευρω.Δεν εφερε αποδειξη αλλα δεν με χαλασε.Πολυ καλο ταβερνειο.
ahatzop 11/12/2011 03:37
εάν δεν έπρεπε κάθε φορά που γυρνάω από τη Φωλιά να κάνω μπάνιο και να βάζω ΟΛΑ τα ρούχα στα άπλυτα...θα πήγαινα πολύ πιο συχνά...από τα καλύτερα αυτή τη στιγμή στη Θεσ/νίκη...σίγουρα καθημερινές αργά το βράδυ είναι οι καλύτερες ώρες για να δοκιμάσεις διάφορα πιάτα...
Τελευταία επεξεργασία: 11/12/2011 15:07 από ταβερνοαλάνι
τρελος 30/11/2011 00:50
τσεκάρισμα αυτή τη φορά

με φάβα (μέτρια)
σουτζουκάκια βουβαλίσια (κλασσικό ουμάμι αλλα proper για να τραφείς)
σαλάτα με ρόδι σπανάκι και προσιουτο πολύ καλή
κότσι σταθερή αξία όπως και οι πανσέτες του.
τσίπουρο ικανοποιητικό.

πλέον έχω σχοιματήσει πως ο μάγειρας αλλάζει και πολλά πιάτα (ακόμα απο μέρα σε μέρα δεν είναι ίδια ακόμα και στο μαρινάρισμα της πανσέτας)

πίστευω θέλει δουλειά ακόμα.
πρέπει να φροντίσει επίσης το θέμα με τα πράγματα που του φεύγουν γρήγορα γιατι στα τελευταία 2 τσεκαρίσματα πολλά πράγματα έλειπα απο τον κατάλογο και είσουν αρκετά περιορισμένος ιδιίατερα στα ορεκτικά.

τσίκνα πολύ, αλλά εγώ γουστάρω.
[Ανώνυμος/η] 25/11/2011 23:42
καινούργιο τσεκάρισμα.

πανσέτες διαολεμένα νόστιμες. πραγματικά άρρωστες.
κότσι ωραίο με υπέροχο ζουμί αλλά τίγκα στο σκόρδο τρείς σκελίδες εβγαλα.
φάβα μια χαρά νόστιμή.

οι σαλάτες του ποτέ δεν μου άρεσαν ιδιαίτερα μιας και τις πνίγει στο βαλσάμικο χωρίς λόγο.
varethika ton prologo 20/11/2011 22:27
ειχα διαβασει αρκετα για το συγκεκριμενο μαγαζι
και το επισκεφτηκα προσφατα
πραγματι τα φαγητα ειναι πολυ του γουστου μου
ας πουμε οτι σερβιρει ελληνικη κουζινα με ενα touch δημιουργικοτητας τοσο στην γευση οσο και στην παρουσιαση απο τον μαγειρα...
το κοτσι με τα λαχανικα στην γαστρα ηταν εκπληκτικο
τα μανιταρια με σαλτσα κρασιου και δεντρολιβανο σουπερ
μου θυμισε ιταλια
ενω επισης πολυ καλες οι μαριναρισμενες πανσετες και τα βουβαλισια σουτζουκακια
με το σερβις που γραφουν καποιοι παρακατω δεν αντιμετωπισαμε καποιο προβλημα
καθως μας σερβιρε μια κοπελα η οποια ηταν οκ
το μεγαλο προβλημα στο μαγαζι για μενα ειναι οτι δεν
εχει καθολου εξαερισμο
χωρις υπερβολη αμα πας να φας εκει και κανεις το λαθος
να βγεις υστερα για καμια μπυρα η εσανς ταβερνιλας
θα διαπωτισει τους θαμωνες του μπαρ ...μολις μπεις μεσα θα δεις κεφαλια να γυρναν στο διαβα σου και οχι γιατι τους
αγγιξε το ιμπαλς αλλα γιατι τα ρουχα μυριζουν πραγματικα πολυ
οταν πηγαμε σχετικα νωρις κατα τις 8 δεν υπηρχε τοσο προβλημα οταν το μαγαζι ομως γεμισε η κατασταση εγινε αποπνικτικη τοσο απο τις μυρωδιες της σχαρας τοσο και απο τα τσιγαρα των θαμωνων
συνολικα η κουζινα μ αρεσε οι τιμες επισης (αποδειξη δωθηκε κανονικα),αλλα λογω μη εξαερισμου θα προσπαθω να το επισκεφτομαι σε ακυρες μερες και ωρες
τρελος 20/11/2011 16:21
πιπεράτη νάουσας άρρωστη αρκετά πικάντικη (πάντως πιστευω πως όλα τα τυριά τα έχει πολύ ακριβά και θέλουν μια μείωση τιμής κατά 1€.

πατάτες τηγάνι, ζόρικες τραγανές και μαλακές απο μέσα.

βραστοί ζοχοί με πατάτα βραστή, σωστά βρασμένα μια χαρά.

σπαλομπριζόλα οκ (έχει ένα θέμα με το ψήσιμο της κάθε φορά, αυτή τη φορά ήταν τελείως στεγνή)

Κότσι με χειμωνιατικα λαχανικά: Α Ρ Ρ Ω Σ Τ Ο, το κρέας ξεκολούσε απο το κόκαλο με άνεση, το ζουμί του ήταν συναρπαστικό και η γλυκιά πάπρικα περιτριγυρισμένη γυρω στο πιάτο είχε το δικό της ρόλο, σερβιρισμένο με πράσα και κρεμμύδια καλομαγειρεμένα και μια θεόσταλτη πατάτα εξ ουρανού ήταν τόσο μαλακή αφου είχε αποροφήσει ολα τα ειδονικά υγρά απο το κότσι όσο ψηνόταν.

ποτε δεν θα με απογωητεύσει αυτό το μαγαζί

όλα αυτά μαζί με 1λίτρο λευκό ξηρό και τρείς σόδες 39€ με κερασμένο γλυκάκι στο τέλος χαλβά με ρόδι.

κατά τις 3;30 το μαγαζί είχε τιγκάρει αλλά η τσίκνα αυτή τη φορά ηταν λίγο ανυπόφορη για άτομα που δεν αντέχουν κάτι τέτοιες καταστάσεις.

το σέρβις ήταν ενας παλικαρος και μια κοπέλα.
το παλικάρι έτρεχε απο εδώ και απο εκεί δεν ήταν τελείως απρόσωπος αλλα δεν ήταν και χαρούμενος. πρωσοπικα δεν με ενδιαφέρει αν θα μου χαμογελάσουν.
η κοπέλα απο την άλλη αρκετά ευγενέστατη και με χαμόγελο, στο τέλος μας ρώτησε για το φαγητό.
Τελευταία επεξεργασία: 20/11/2011 21:06 από ταβερνοαλάνι
kflynt 17/11/2011 13:07
Το φαγητό του είναι πολύ καλό και ξεχωριστό. Μόνο και μόνο για τον σεφ του έδινα τόπο στην οργή και δεν ήθελα να κάνω κάποιο αρνητικό σχόλιο γενικότερα για το μαγαζί, αλλά οι 2 τελευταίες επισκέψεις με αναγκάζουν να το κάνω, ΜΗΠΩΣ και το διαβάσει κάποιος και βελτιωθούν.

Λόγος είναι 2 σερβιτόροι που είναι ακατάλληλοι και δυσφημίζουν το μαγαζί.

Ο πρώτος είχε άγνοια για τα πιάτα. Τον ρωτούσαμε τί είναι αυτό και αντί να απαντήσει, διάβαζε τον κατάλογο! Δεν έχω απαίτηση να μου αναλύσει τα συστατικά της βάσης της σαλτσας, αλλά τουλάχιστον να έχεις μια ιδέα για το τί σερβίρεις.

Ο δεύτερος (και χειρότερος) ήταν ένας μουσάτος τύπος, μεγαλύτερος στην ηλικία από τον πρώτο, ο οποίος ήταν προκλητικά και απρόκλητα αγενής. Ο τρόπος και το ύφος του δε δικαιολογούνται όσο καλή θέληση και αν έχεις. Και πάλι για να μην παρεξηγηθώ, δεν ζητάω τίποτα παραπάνω από τυπική ευγένεια, έστω και προσποιητή. Ο συγκεκριμένος δεν ξέρει να συμπεριφέρεται και, ακατάλληλος και κάνει κακό στο μαγαζί.

Κρίμα και πάλι κρίμα. Για το πολύ καλό φαγητό του θα το ξαναεπιχειρήσω, αλλά αν αντιμετωπίσω την ίδια συμπεριφορά, τρώει Χ.
spiros 09/11/2011 10:19
Χθές ήρθε και σε εμάς το τιμολόγιο !!!

Τωρα η μας ελεγε αλληθεια η διαβασε τον ταβερνοχώρο !
stefos 05/11/2011 10:18
Χτες σε μας κόψανε απόδειξη πάντως! Θα ξαναπάω.
maniac 28/10/2011 23:42
Εχω παει δυο φορες και νομιζω οτι η αποδειξη αγνοειται! Και τις δυο φορες ο λογαριασμος ηρθε σημειωμενος στο δελτιο παραγγελιας που εχουν. Στο κυρίως κομματι που ειναι το φαγητο ειναι αρκετα καλο και σε πολυ προσιτες τιμες τα πιατα του. Σπαλομπριζολα και συκωτι παρα πολυ καλα και σωστα ψημενα. Τα μανιταρια στο λαδι με σκορδο ηταν μετριοτατα. Η σαλατα του επισης καλη. Το ξινομαυρο που επιλεξαμε ηταν αδιαφορο.
Spiros 18/10/2011 21:44
κυριακή 9/10/2011

και ο λόγος πού αργησα να γράψω στον ταβερνοχώρο ειναι οτι ειχα μεσα μου την ελπίδα οτι θα μου την εστελνε την αποδειξη η το τιμολόγιο !
Vag 18/10/2011 10:43
Άσχετο με το φαγητό, αλλά θα το πω προς γενική γνώση. Όπως λέει κι ο Spiros,όντως η δικαιολογία είναι κουτοπόνηρη και αυτό επιβεβαιώνεται και από τον El Duderino. Ακόμα και 1 στις 1000 να υπήρχε όντως πρόβλημα με την ταμειακή μηχανή, το κατάστημα -όπως και κάθε κατάστημα- υποχρεούται να διαθέτει μπλοκ ώστε να εκδίδει χειρόγραφες αποδείξεις σε τριπλότυπο. Αν δεν διαθέτει ούτε μπλοκ, είναι φουλ παράνομος οπότε το χειρίζεστε όπως εσείς κρίνετε: φωνάζετε το ΣΔΟΕ, παζαρεύετε για καλύτερη τιμή κτλ.
El Duderino 17/10/2011 21:10
Δεν ξέρω ποια μέρα πήγε ο Spiros στο μαγαζί, πάντως το Σαββατο που πήγα με την παρέα μου, εγινε το ίδιο πράγμα, μόνο που εμάς μας είπε πως χάλασε η μηχανή?!.. Δεν το κυνηγήσαμε παραπάνω το πράγμα, όπως ο Spiros, αλλά κακώς.

Δε λέω το μαγαζί γαμάτο σε όλα του, αλλά αυτό με την απόδειξη μας ξενέρωσε όλους. Από την αλλή μπορεί όντως να υπήρχε πρόβλημα με την μηχανή εκείνη την μέρα..
Spiros 16/10/2011 22:57
Ενω το μαγαζί ειναι πολυ καλο το φαγητο κτλ . Ο ιδιοκτητης αποδειχθηκε κουτοπονηρος !

οταν ζητησαμε αποδειξη μας ειπε οτι τελειωσε το χαρτί !!!!!

ζητήσαμε τιμολόγιο και μας ειπε οτι δεν εχει και οτι θα μας το στήλει ! Του δώσαμε στοιχεια κτλ αλλα οσο το ειδατε εσεις αλλο τοσο και εμεις !


στον λογαριασμό μας 30 περιπου ευρω ηταν το ΦΠΑ το οποίο το εβαλε τσεπή ! Απο οτι καταλαβαίνω το ιδιο εγινε εκεινη την μερα σε ολο το μαγαζι ! Ενδεχομένος και κάθε μερα !
Mplaksant 11/10/2011 02:16
Το καλυτερο μεζεδοπωλειο-ταβερνα στο κεντρο. Τελος. Τα λογια ειναι περιτα. Το φαγητο του ειναι ισως και αιωνες μπροστα. Στα μειον η απαραδεκτη καπνα και τσικνα, αλλα οτι αξιζει ποναει και ειναι δυσκολο.
τρελος 08/10/2011 21:46
σημερινή επίσκεψη όλα κλασσικά όπως πάντα όμορφα και ωραία
οφτή πατάτα με τυρί απο πάνω υπέροχη.
σαλάτα με ψητά λαχανικα νορμαλ
μανιτάρια με λαδοσκορδο κλπ αποτυχία
σπαλομπριζόλια μια χαρά νόστιμη, αλλά λίγο παραπάνω ψημένη.

παραμένει μια σταθερή αξία.
vasos 28/08/2011 01:47
ενα θα πω ΚΑΒΟΥΡΜΑΣ ΜΕ ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ και ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ,αντε να ανοιξουν τα παιδια να γουσταρουμε χειμωνα!!!
τρελος 25/08/2011 14:04
απο τις 29 και μετά ανοιχτός!
τρελος 24/08/2011 00:17
και σημερα κλειστη η φωλια
stefos 03/08/2011 11:37
Χτες βραδυ κλειστο.
ταμπι 21/07/2011 15:13
Εχω παει 3-4 φορες το τελευταιο τριμηνο και εμεινα απολυτα ευχαριστημενος.Πολυ νοστιμα πιατα ,καλες μεριδες ,ενδιαφερον και μικρος καταλογος και μια περιεργα ωραια και ισυχη ατμοσφαιρα.θα ξαναπαω σιγουρα και το προτινω ανεπιφυλακτα.
Γουρμεδιάρης 08/07/2011 02:27
Νόστιμα πιάτα πρωτότυπα. Μου άρεσε που όλα είχαν λαχανικά με βαλσάμικο μαζί με τα κρέατα. Το μέρος που βρίσκεται δε με εμπνέει πολύ, ωστόσο Θα ξαναπήγαινα.
τρελος 05/07/2011 00:57
6 φορα και ολα ομορφα και ωραία.

φαβα πολυ ζορικι
κολοκυθοκεφτέδες μια χαρά.
πατάτα τηγανι οκ
σπαλομπριζόλα αλλες φορές την ειχε καλυτερη αλλα παλι δεν ειχα παράπονο.
μακαρονια με τονοαλονησου κυριλε ωραιο.

ενα προβλημα εχουν. δεν χαμογελάνε ειναι λιγο απρώσοποι.

το γουστάρω και θα συνεχιζω να πηγαινω. εχει καλο φαι.
nikolakis 21/06/2011 02:09
Ήταν η δεύτερη φορά που πήγαμε. Δευτέρα βράδυ, γύρω 11 παρά και το μαγαζί ήταν παντελώς άδειο. Δύο παρέες πρέπει να είχαν φύγει μόλις αφου τοτε μαζευαν το τραπέζι. Γενικά ό,τι πιάτα πήραμε ήταν άκρως γευστικά, περιποιημένα και φαίνονταν ότι φτιάχτηκαν από άτομα με μεράκι. Επίσης το τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο (βιολογικής καλλιέργειας απ' ό,τι λέει) είναι ένα από τα καλύτερα-αν όχι το καλύτερο- που κυκλοφορούν στην πόλη. Τιμές πολύ καλές, ο χώρος συμπαθητικός (βέβαια ήμασταν μόνοι μας), και μουσική από Yann Tiersen μέχρι soundtrack της"Πολιτικης Κουζίνας" . Από άποψη φαγητού/ποτού δηλαδή ΚΑΝΕΝΑ ΠΑΡΑΠΟΝΟ.

Και πάνω που λέμε "άντε να πάμε σπίτι να γράψουμε πολύ καλά λόγια στον ταβερνοχώρο" αρχίζουν να μαζεύουν τις καρέκλες γύρω μας. Στις 12 και ενώ ήμασταν ακόμα στα μισά. Δεν είχε περάσει ούτε 15λεπτο από τότε που μας σέρβιραν το τελευταίο πιάτο. Σιγά σιγά το κλείναν το μαγαζί και ενώ εμείς ακόμα τρώγαμε. Εντάξει, ήμασταν η μόνη παρέα, αλλά 2 άτομα ήμασταν, τρώγαμε σε φυσιολογικό ρυθμό, πόση ώρα φοβήθηκαν ότι θα καθόμασταν; Κατά την γνώμη μας είναι μεγάλη αγένεια να σε αγχώνουν να φας βιαστικά, και να σε κάνουν να νιώθεις ότι πρέπει να φύγεις όταν έχει περάσει λίγη ώρα από τότε που σε σέρβιραν. Την προηγούμενη Πέμπτη που είχαμε πάει, είχε μεν 3-4 παρέες, αλλά κλείσανε στις 3.
Με λίγα λόγια ξενερώσαμε που δεν περίμεναν 10-15 λεπτά να αφήσουμε κάτω τα πηρούνια μας βρε αδερφέ. Θα δείχναμε κι εμείς κατανόηση. Άδειο μαγαζί είστε. Μόνοι σας είστε. Καταλαβαίνουμε. Αλλά αφου δεν μας προειδοποιήσατε, εμείς τι φταίμε να πιεζόμαστε να φάμε;

Επίσης χρεώνει -παράνομα- το κουβέρ 70 λεπτά το άτομο.
ο καλός ο μύλος... 16/06/2011 00:30
Επιτρέψτε μου μια διαφορετική άποψη. Θα ξεκινήσω βέβαια απο τα καλά. Τα κρέατα του είναι εξαιρετικά από όλες τις απόψεις, οι τηγ. πατάτες πλούσιες και οι τιμές του αρκετά καλές. Πλήν όμως κάποια πράγματα χρήζουν βελτίωσης. Ο χώρος θέλει δουλειά για να γίνει ζεστός και με ενδιαφέρον, δεδομένου και του γεγονότος ότι το μαγαζί είναι σε μια από τις πιο τσιμεντόπληκτες και άσχημες περιοχές της τσιμεντόπληκτης και άσχημης πόλης μας. Ο κύριος που σερβίρει και είναι και ιδιοκτήτης θα έπρεπε να υποκρίνετε λίγο στους πελάτες και να τους χαμογελά έστω αμυδρά, αλλιώς ας συζητήσει το ζήτημα με τον καθηγητή του στο ΣΕΠ ή με τον Θεό. Πάντως οι πελάτες δεν φταίνε μαζικά σε κάτι. Είναι ευχάριστο όταν ένας νέος μάγειρας ανακαλύπτει τα καλούδια της Ελληνικής τοπικής κουζίνας. Αλλά εδώ δυστυχώς η ανακάλυψη είναι όπως αυτή των Αζτέκων από τους Ισπανούς Κογκισταδόρες. Αρπάξτε με απληστία. Δηλαδή υπάρχει αρκετή άστοχη χρήση υλικών στα περισσότερα πιάτα. Στο εξαιρετικό μαστέλο ο μάραθος που τον κάλυπτε κατέστρεφε τη γεύση, το γιαούρτι ήταν πανταχού παρών ακόμα και σε μια τηγανιά με μορφή γιαουρτόσουπας. Στο συκώτι (πολύ καλό κατα τα άλλα ) το λάδι τρούφας- υλικό με έντονο άρωμα- πάλευε μεχρί θανάτου με το συκώτι που έχει και αυτό έντονο άρωμα απο τη φύση του. Στα πιάτα που δεν είχαν γιαούρτι υπήρχε ως γαρνιτούρα μισή ψητή ντομάτα και κρεμμύδι. Όταν έχεις πάρει σχεδόν όλο τον κατάλογο (είμασταν 15 άτομα) αυτό είναι απελπιστικά βαρετό. Αφού στο τέλος λέγαμε για πλάκα ότι για γλυκό θα έχει ντοματάκι γλυκό ή κρεμμύδι με ζάχαρη. Πέσαμε έξω, ήταν γιαούρτι!! με γλυκό κουταλιού... Το κρασί του μάλλον το αγοράζει από το ράφι με τα ξίδια. Όλοι καταλήξαμε σε μπύρες ( εδώ ο σωστός ιδιοκτήτης το βλέπει και κάνει κάτι, δεν σφυρίζει αδιάφορα ). Η μουσική επίσης όταν είμασταν εμείς άστοχη. Καλοί οι Tiger Lillies αλλά όχι σε ταβερνείο μεσημεριάτικα, υπάρχει ο φόβος να δεις τη σπαλομπριζόλα να σου μιλάει άσχημα πρίν τελικά σε δαγκώσει... Για να μην είμαι απόλυτα γκρινιάρης θα επανέλθω στα πολύ καλά κρέατα και θα ευχηθώ ο νεαρός και μάλλον ταλαντούχος μάγειρας να πάψει να συμπεριφέρετε σαν νεοφώτιστος μουσουλμάνος και ο κύριος στο σέρβις να αποκτήσει μια νέα λαμπερή οδοντοστοιχία που θα χαιρόμαστε να θαυμάζουμε...
AG 15/06/2011 13:07
*χθές είχε αυγά χωριάτικα στο τηγάνι με καβουρμά, και έβαλε και λίγο βουτυρο και ήταν σκέτη κόλαση!
*οι πατάτες οι τηγανητές επίσης ήταν απίστευτες, κομμένες στο χέρι, πολύ μεγάλη ποσότητα με αλατορίγανη στα 2,80-respect!

2 παράπονα έχω προσωπικά:
α)συμπαθητικές οι κεραμιδόγατες αλλά τις προτιμώ έξω από το μαγαζί, και
β)το προσωπικό θα μπορούσε να ανάβει το τσιγαράκι του έξω από την σάλα όταν θα κάνει το διάλειμμά του. Τουλάχιστον αυτοί, ας κρατούν τα προσχήματα...

Κατά τα άλλα, όλα καλά. Χθές πάλι 3 άτομα σκάσαμε στο φαγητό, ήπιαμε τις μπύρες και το τσίπουρό μας με 52ευρώ σύνολο!
τρελος 13/06/2011 22:10
δευτερη φορά, σπαλομπιρζολα με λαδι τρουφας ΣΚΕΤΗ δυναμη.
Ζορικη μουσικη, επαιζε αφρικανικα ενγχωρδα και τετοια (Αλι φαρκα τουρε)
τρελος 11/06/2011 21:28
οτι πηρα ηταν αξιλογο ιδίως τα κρεατικά.
το χωρο τον αγαπησα.
θα το τιμώ οσο πιο συχνα μπορω :)
AG 20/05/2011 00:06
Μετά από 3 επισκέψεις από την πρωτη μου φορά, έχω μια πιό ολοκληρωμένη άποψη για το μαγαζί. Απλα θα ήθελα να σχολιάσω ότι η συγκεκριμένη ταβέρνα είναι σχεδόν αποκλειστικά "κοτουκοκατάσταση" και όποιος δεν είναι διατιθέμενος να την ακολουθήσει, θα ψιλοαπογοητευτεί..

Πιό συγκεκριμένα, παίζει μπόλικη δόση τσίκνας και καπνίλας σε όλο το χώρο του μαγαζιού όταν έχει κόσμο, όπως επίσης η φασαρία από τους συνδαιτημόνες είναι σε δυνατά decibel. Το service είναι παααααρα πολύ αργό όπως και ο χρόνος που σερβιρουν τα πιάτα.

Επομένως αν δεν είστε-go with the flow-μην το τολμήσετε;-)
AG 04/05/2011 10:37
Γενικά καλή φάση...
Πήγαμε χθές, για 1η φορά-παρακινούμενοι από τα σχόλια του ταβερνοχώρου. Θα το τοποθετούσα στο ίδιο κλίμα με μαγαζιά τύπου "τοίχο-τοίχο" όσον αφορά το γενικότερο style και προσανατολισμό..

Φαγητό: συμφωνώ με τα προηγούμενα σχόλια ότι κυμαίνεται μεταξύ μετρίου προς καλό.
*σαλάτα κρίταμου-μέτρια, τουρσί φάση
*σαλάτα παντζάρι με ξινοτύρι, καλό είχαν όμως 2 πετραδάκια τα χόρτα του παντζαριού, προσοχή στο πλύσιμο!
*μαστέλο Χίου, normal
*χοιρινά κοψίδια, normal, λίγο λεπτά στο κόψιμο και ξερά
*παντσέτα, όπως σχολίασε και άλλος πρίν, μας ήρθε λίγο στεγνή και καμμένη, αλλά καλή γεύση
*σπαλομπριζόλα-όλα τα λέφτά, το πιάτο που μ'εκανε να έχω λόγο να ξαναπάω στο μαγαζί! Μεγάλη, με κόκκαλο, την καλή αναλογία λίπους, πέτυχαν και το ψήσιμο.
*αρνίσια παιδάκια-καλά
*βουβαλίσια σουτζουκάκια-πολύ καλά, λίγο τυποποιμένα βέβαια..
Μου άρεσε πολύ ο τρόπος παρουσίασης των πιάτων, με τα λαχανικά στην σχαρα σαν συνοδευτικά, ελίτσες στο μαστέλο, κάτι θυμάρια στην σπαλομπριζόλα και τα παιδάκια, μια τέλεια sauce συναπιού κτλ., γεγονός που δείχνει ότι ο chef το προσπαθεί. Πολύ καλό και το κερασμένο porto στο τέλος με το σαφράν!

*ποτά: μια μπύρα και καλά weiss από την Ρόδο, πιό πολύ σε Amstel μου κανε, το τσίπουρο ήταν καλό-παγωμένο, ένα μπουκάλι κρασί merlot,κ αυτό comme ci-comme ca.

Χώρος: δεν μου φάνηκε ψυχρός, ίσως επειδή ήταν και βράδυ, και επειδή είχαν και ανοιχτή την πόρτα-δεν υπήρχε πρόβλημα με τον εξαερισμό.

Service: ήμαστε μόνο 3 παρέες, και η κοπέλα την πάλευε από εξυπηρέτηση-αλλά κατάλαβα με γεμάτο το μαγαζί σίγουρα θα υπάρχει θέμα.

Τιμές: όλα τα παραπάνω, 70 ευρώ για 3 άτομα!! Βρίσκω ότι πληρώσαμε πολυ λογικα για αυτά που πήραμε.

Θα ξαναπάω άνετα...τουλάχιστον για την καλή σπαλομπριζόλα των 11euros:-P:-)
mike 25/04/2011 09:17
μετά την πρώτη φορά που είχα ενθουσιαστεί, πήγα άλλες 2.
ο ενθουσιασμός έφυγε...
μπορεί να μην ήταν ο ίδιος σεφ. όλα καλά ήταν πάλι αλλά όχι τα εξαιρετιξά που είχα γευτεί την πρωτη φορά.
η ρετσίνα με τις μέρες της...ανάλογα την παρτίδα.
Γιαντράνκα 22/04/2011 23:51
Γενικά ρεσπέκτ το μαγαζί.
Ζεστο ψωμάκι με ελαιόλαδο για αρχή. Πικάντικη με σύγκλινο, παραπικάντικη για σαλάτα. Πιπεράτη γραβιέρα έκτακτη, κάπως πολλά όμως τα 4,5€. Σπαγγέτι με σκουμπρί και μάραθο, ωραίο, σωστά βρασμένα τα ζυμαρικά να σπαρταράνε. Άργησε αρκετά θα έλεγα πειδής τα βασάνιζαν εκείνη την ώρα. Βουβαλίσια σουτζουκάκια όντως άκρως ερωτεύσιμα, για τα ενισχυτικά επιφυλλάσομαι.Και φοβερό ψήσιμο!Ρακή μια χαρά.
Όντως λίγη αναμονή για τα πιάτα παρότι ήμασταν εκεί 3 παρέες. Όταν πλακώνει κόσμος πια το βράδυ, φαντάζομαι δεν είναι για αγρίως πεινασμένους. Ευτυχώς έχει αρκετές γατούλες που ζητιανεύουν όποτε κάνεις χάζι και περνάει η ώρα όσο περιμένεις.
Θα ξαναπάω, και ελπίζω να μη φάω χυλόπιτα τύπου skoumprakis.
skoumprakis 20/04/2011 15:50
Όντως ξαναπήγα στις 15/04 με άλλη παρέα και το φαγητό ήταν πάλι πολύ καλό. Επίσης και η χύμα ρετσίνα, μόνη αστοχία στην πανσέτα που ήρθε παραψημένη και θεόστεγνη.

Περίμενα και δυο φίλους που ερχόντουσαν από Πάτρα, οι οποίοι έφτασαν στο μαγαζί στις 23:45, πεινασμένοι και κατάκοποι. Ζητάμε κατάλογο, μας λένε η κουζίνα έκλεισε (Παρασκευή, στις 23:45). Μετά μας λέει ότι μπορεί να μας ετοιμάσει ένα κρύο πιάτο τυριών-αλλαντικών. ΟΚ, λέμε και περιμένουμε. Μας έφερε ένα πιάτο μεσαίου μεγέθους με 2 ειδών σαλάμια (Λευκάδος και αέρος) και 3 ειδών τυριά (Κομός, κεφαλοτύρι κι ένα ακόμη Α.Π.*), το οποίο χρέωσε 15 ευρώ συν 2 κουβέρ.

Γιατί ρε Φωλιά; Αφού βλέπεις ότι έχω διάθεση να σε ερωτευτώ, γιατί παίζεις με τα αισθήματά μου;


*Α.Π.: Άγνωστης (ή Αδιάφορης) Προέλευσης
skoumprakis 15/04/2011 16:10
Ας κάνω κι ένα θετικό σχόλιο, γιατί όλο θάβω σήμερα :)

Πήγα για πρώτη φορά προχτές, (αφού διάβασα τις θετικές κριτικές του ταβερνοαλανιού και των υπολοίπων) κι εντυπωσιάστηκα! Το θυμόμουν από παλιά το μαγαζί, ως ένα από τα τελευταία που είχαν γνήσια βαρελίσια ρετσίνα, αλλά από τότε που άλλαξε ιδιοκτησία δεν είχα περάσει ούτε απ' έξω. Λοιπόν, απ' όσα ταβερνοειδή έχω τζογάρει το στομάχι μου (και το έντερο) το τελευταίο εξάμηνο, το φαγητό στη Φωλιά είναι πολύ ανώτερο. Ειδικά τα κρεατικά του ήταν άπαιχτα!
Παραγγελία:
Σουτζουκάκια βουβαλίσια (μαλακά και πεντανόστιμα)
Πανσέτα με μυρωδικά (όπως στη φωτό, εξαιρετική)
Σπαλομπριζόλα (τεράστια, τρυφερή και ζουμερή)
Κομός Νάξου
Μαστέλλο Χίου
Σαλάτα σπανάκι-πορτοκάλι-καπνιστό χοιρινό
Πατάτα ψητή με γαλοτύρι
κι ένα κιλό κόκκινο μπρούσκο
Σύνολο 68 ευρώ
Νορμάλ τιμή, ειδικά αν σκεφτείς πόσο μας άρεσε το φαγητό. Μόνη παραφωνία το κρασί, δε συγκίνησε.

Επιβεβαίωνω ότι έχει πρόβλημα με τον εξαερισμό κι ότι δεν έχει μουσική. Αντί μουσικής, έχει μια συνεχή βουή από τον κόσμο.

Αλλά θα ξαναπάω σήμερα κιόλας, νομίζω ότι βρήκα καινούργιο στέκι.
Σχιζοφωνικος 07/04/2011 14:32
Ξαναπηγα. Το μαγαζι ηταν αδειο εκτος απο μια παρεα που μολις τελειωνε το φαγητο. Περιμεναμε να ερθει καποιος για παραγγελια αλλα τιποτα. Πηγαμε στην κουζινα για να τους φωναξουμε. Ηρθαν μετα απο ωρα. Παραγγειλαμε 4 πιατα, τα οποια ηταν ικανοποιητικα, αλλα το πρωτο ηρθε 45 λεπτα αφου μπηκαμε στο χωρο και το τελευταιο 1 ωρα και 10 λεπτα μετα. Ζητησαμε στο λογαριασμο 3 φορες και τελικα επρεπε να παμε παλι στην κουζινα για να πιεσουμε. Ολα αυτα με το μαγαζι αδειο. Ελπιζω να ηταν απλα μια κακη συγκυρια.
Φιλιππος 05/04/2011 14:22
H μάσα αρκετα άνω του μετρίου,χωρίς ομως να είναι το αμαν και τί.Πολυ μεγαλες μερίδες,και αρκετα εντυπωσιακή η παρουσίαση των πιάτωνΣίγουρα,δεν την περιμένεις.Χρήματα νορμάλ.Το ΤΕΡΑΣΤΙΟ του προβλημα ειναι ο εξαερισμός,ο οποιος απλουστατα...δεν υπαρχει!Δεν λεμε οτι υπαρχει αλλα υπολειτουργεί αλλα δεν υπαρχει καθόλου!Αν εχει κοσμο,η ατμοσφαιρα με την κρεατίλα και την τσιγαρίλα,γινεται εντελως αποπνικτική.Εγω προσωπικα ήμουν καθε μιση ωρίτσα εξω για να παρω ανασες!Κριμα....
mike 27/02/2011 12:27
Πήγα χθες πρώτη φορά

ο χώρος δε μου φάνηκε καθόλου ψυχρός . μοντερνολαϊκο θα τον έλεγα. μου άρεσε πολύ.
τα φαγητά ήταν σχεδόν όλα εξαιρετικά. κάποια στα όρια του παραισθησιογόνου. σίγουρα θα ξαναπάω.

το μόνο ΠΟΛΥ αρνητικό.
στο 2011 ζούμε. επιτέλους εξαερισμός. μάθετε τι σημαινει και σεβαστείτε τους πελάτες σας.
Σχιζοφωνικός 05/11/2010 16:58
Ο χωρος οπως ειπαν και οι υπολοιποι ειναι λιγο ψυχρος. Δεν ξερω αν φταιει ο φωτισμος η τα χρωματα, πιθανον κι ολας να ειναι ηθελημενα ετσι μινιμαλ ως προσωπικη αποψη. Η εξυπηρετηση φιλικη και ανθρωπινη, χωρις ομως να σου χαριζονται. Το φαγητο καλο, νοστιμο, με καλα υλικα, αλλα δεν εχει ενα συνολικο χαρακτηρα (το καθε πιατο ειναι ενας κοσμος που δεν συνδεεται σε τιποτα με τα υπολοιπα). Θα μου εμενε καλυτερη εντυπωση αν τα σαλιγκαρια που εφαγα δεν ηταν στα ορια του χαλασμενου. Θα ξαναπαω παντως.
gyroman 28/10/2010 23:57
Ήμουν έτοιμος να επισκεφθώ το χώρο αλλά από έξω μου φάνηκε αρκετά μέτριος (είχε και μόλις 2 άτομα μέσα), οπότε κάναμε πίσω...Όπως και να το κάνεις και η διακόσμηση του χώρου παίζει σημαντικό ρόλο (δε χρειάζεται να είναι κιτς, χλιδάτος ή μοντέρνος αλλά τουλάχιστον πιο ζεστός).Πιστεύω να ξανακάνω απόπειρα
makos 21/10/2010 21:55
Επισκέφτηκα χθες την "Νέα Φωλιά".
Ο χώρος λίγο άδειος και ψυχρός. Χρειάζεται μια νέα χωροθέτηση για να γίνει πιο ζεστός, πιο συμμαζεμένος.

Πήραμε ζοχούς, ψητή ντομάτα με ντάκο και γαλοτύρι και χταπόδι με σπανάκι και μακαρονάκια ψιλά. Ήπιαμε μισό κιλό ρετσίνα καρύστου.

Ο ντάκος ήταν δύσκολο πιάτο για να το φας. Έπρεπε να φας το κάθε υλικό ξεχωριστά. Δεν βόλευε... Το χταπόδι σκληρό και με αρκετά ζουμιά. Οι ζοχοί ικανοποιητικοί. Πολύ καλή η ρετσίνα καρύστου. Απίστευτος ο χαλβάς στο τέλος. Χειροποίητος, όπως παλιά με τις ίνες να φαίνονται και να "ακούγονται" στο στόμα.

Θα του δώσω και άλλη ευκαιρία μιας και είμαι σίγουρος ότι δεν επέλεξα καλά πιάτα. Αποφεύγω το κόκκινο κρέας και δεν βρήκα κάποια εναλλακτική. Αξίζει περισσότερες ευκαιρίες μιας και τα παιδιά φαίνονται έντιμα.
meat-η 14/10/2010 10:10
Έρχομαι να επιβεβαιώσω την εξαιρετική σχεση τέρψης και τιμής πραγματικά μέσα στο πνεύμα της εποχής. Όσα δοκιμάσαμε ήταν πολύ νόστιμα με άποψη στα υλικά που χρησιμοποιήθηκαν, το κρασά βιολογικό μερλότ αξιοπρεπέστατο, συμπαθητικά άτομα δεν μπορώ να επιβεβαιώσω την λαδίλα διότι η πόρτα ήταν ανοιχτή και ο χώρος δεν είχε πολλά άτομα και γενικά μία τίμια παρουσία μπροστα στο υπέρμετρο δηθεντισμό που βασιλεύει σήμερα. Να προσθέσω το κόστος για δύο πιατα με κρέας μια σαλάτα πολίτικη με παντσέτα, πατάτες, μαστέλο Χίου τρια μπουκαλια χύμα κρασι των 600ml ήταν 36€.
μητσομουάλ 26/05/2010 13:57
πολύ ωραίο μαγαζί με σωστούς ανθρώπους, ατμόσφαιρα, τιμές από τα παλιά και καταπληκτικό φαγητό. Αξίζει να το δοκιμάσουν όλοι όσοι δεν μεγάλωσαν με σούσι και βαλσάμικο και δε θεωρούν παραδοσιακό ελληνικό τυρί την παρμεζάνα...
Μπαλαλάικας 21/05/2010 06:23
το ένα από τα τρία μαγαζιά της πόλης με όπου υπάρχει ακόμη ρετσίνα. ο κάθε ταβερνοχωρίτης πρέπει να γίνει θαμώνας.
μια 12/05/2010 00:29
απαιχτη ταβερνα. το φαγητο πολυ ποιοτικο, με φαντασια και πολυ προσεγμενα πιατα.μου εκανε εντυπωση που χρησιμοποιουν παραδοσιακα υλικα με πολυ δημιουργικο τροπο,πχ κριταμο. μεριδες σοβαρες!και τιμες πολυ καλες. η ρετσινα ειναι απο το βαρελι-αυθεντικη, δεν εχει καμια σχεση με τις χημειες του εμποριου.
provatinaman 18/03/2010 20:45
λιγο δηθεν και κουλτουριαρικο αλλα καλοι μεζεδες.η ρετσινα αυθεντικη,μυριζει πευκο οχι σαν τα ξυδια του γεωργιαδη
φαγαςκαλος 07/12/2009 21:11
πεσκανδριτσες και σουτζουκακια ταχαμου δηθεν μαγειρακια καλτ λαδιλα και κουζινιλα σκετη νιλα ειναι η εξελιξη της κλασσικης ταβερνας κουτουκιου.μπραβο ωρε ντεμεκαρια της πολης ταυτης.στηριξτε την μπιχλα να δειξετε την εναλακτικοτητα σας.
giorgos 21/06/2009 16:13
βασανιάρικο εως κάλτ,γουστάρω θα το πρότεινα όχι τόσο για την ποιότητα του φαγητού,όσο για την λαική μπεγλέρικη πραγματικά αυθεντική ατμόσφαιρά του...ρεμπέτικο τζουκ μποκς και τέτοια άμα λάχει ναούμ
NikosMichelinJo 09/06/2009 11:12
Αν ανήκει σε άλλη εποχή, χαίρομαι που δεν ανήκω σε αυτήν.
Φαγητό, "ό,τι θέλουν" τα 2 αδέλφια που το χουν, και "όπως θέλουν".
Κρίμα, που είναι και νέα παιδιά.

Θαμώνες, ο ένας πάνω στον άλλο, sorry δε θέλω να φάω με το στανιό στο ίδιο τραπέζι με το κεραυνοβολημένο από έρωτα ζευγάρι που γνωρίστηκαν πριν 10 μέρες στο ΚΑΠΗ.

Τα βαρέλια χάσκουν πάνω από το κεφάλι σου και το περιεχόμενό τους απλά... ΔΕΝ ΠΙΝΕΤΑΙ.

Ο εξαερισμός (ελάτε, τώρα, πλάκα κάνω).
Τα ρούχα στον κλίβανο ή δώρο σε κάποια εκκλησία και αμφιβάλλω αν θα τα πάρει κανείς.

Κι όμως, όσοι πηγαίνουν, ξαναπηγαίνουν.
Εγώ, ευχαριστώ, δεν θα ξαναπάρω.
χασομέρης 14/04/2009 16:23
Μαγαζί που σε παραπέμπει σε άλλες εποχές. Καλοί μεζέδες.
Το κυριότερο: ίσως η τελευταία ταβέρνα στη Θεσσαλονίκη που έχει βαρελίσια ρετσίνα. Εγγύηση για ποιοτική μέθη.
NikosD 24/11/2008 19:43
Δεν έχτισε, χτες ήμασταν κ φάγαμε...
όλα όπως τα λέει ο προλαλήσας αλλά νομίζω ότι το φαΐ είναι μια χαρά κ φεύγεις με τρελή λαδίλα στα ρούχα!!!
Nikos 09/11/2008 13:36
Αν εκλεισε - δεν το ξερω - , εκλεισε μαζι του και ενα υπεροχο κομματι της ιστοριας των κουτουκιων - και οχι μονο - της Σαλονικης. Υπογα,βαρελια στον τοιχο(οχι προλογος,κανονικοτατα και εν χρησει με "ρετσινα Καρυστου"..).Απαισιο φαγητο μονο για γανωμενα στομαχια,σε τιμες ροπολεμικες!..Παππούδια με μπεγλερι,ξεροσφυρι,καποιες Κυριες με ιστορια απο τη γειτονια,υπογεια παθη και σκοτωμενοι ερωτες.Τζουκ μποξ οτι ναναι.Αυτη ηταν η Φωλια κι αν εκλεισε δε θελω να το ξερω...