Ο Λεβέντης

Ακόμα μια επίσκεψη στον Λεβέντη με πολύ καλές εντυπώσεις. Αρνίσια παιδάκια απίθανα, ντάκος πολύ καλός, χανιώτικο μπουρέκι στον ξυλόφουρνο εξαιρετικό.
Δροσερός εξώστης μέσα στα βουνά, πολύ καλή φιλοξενία, αξιόλογη Wine list κράτηση οπωσδήποτε ακόμα και το καλοκαίρι ακόμα και για καθημερινές.

Ενα μαγαζι στην μεση του πουθενα. Με το ζορι το βρηκαμε και μετα απο επιμονη μας, γιατι θελαμε να φαμε και κατι στην "ορεινη" κρητη!!
Μολις διαβασαμε και το σχολιο απ τον φιλο "προλογο", ειπα βουρ στον πατσα!
Και δεν διαψευστηκαμε καθολου..
Υπερυψωμενο το δαπεδο με τα τραπεζια, σχεδον 20 μετρα απ το εδαφος και αγναντευεις ολο τον καμπο και τα βουνα. Ανοιγει η καρδια σου απ τον καθαρο αερα και απ την θεα. Και ανοιγει και η ορεξη βεβαιως βεβαιως...
Τυχαμε και σε ενα γλεντακι που σκαρωσε μια παρεα, και ειχαμε και λαιβ κρητικα, απογευματιατικα, σε μια ακυρη μερα της εβδομαδας!! Γεματο το μαγαζι επισης!
Παρολα αυτα, ο κυριος που μας εξυπηρετησε, ηταν σαν να ταν ο ξαδερφος μου. Καθησε διπλα μας, συζητουσε για ασχετα θεματα. Α! και λιγο για τα φαγητα τους!
Πηραμε τα εξης:
-Πατατες αριστες.
-Τζατζικι πολυ καλο
-Χοχλιοι πεντανοστιμοι
-Απακι, χοντροκομμενο, απο αλλο γευστικο πλανητη. Απιθανο.
-Ολοκληρη Μελιτζανα ξεψαχνισμενη, ψητη /καπνιστη με σκορδο. Μια χαρα. Μεγαλη μεριδα
-Παϊδακια αρνισια πεντανοστιμα
-Κουνελι στα καρβουνα αποκαλυψη! Ζουμεροτατο και πολυ μαλακο. Περιμενα να ναι σαν μαστιχα, αλλα τα καταφεραν με μαεστρια και μας εδωσαν ενα αριστο πιατο.

Πολλες κερασμενες ρακες. Μας εδωσαν μπουκαλια και για το σπιτι! Καρπουζι και γλυκο κερασμενο.. Γνωριστηκαμε κιολας, και με τον ιδιοκτητη και με τους θαμωνες, και με τους οργανοπαιχτες..
Αν δεν βραδιαζε και δεν ειχαμε κρυωσει λιγο απ τον αερα, ακομα εκει θα μασταν και θα κουμπαριαζαμε!
Μαγαζι, Απ τα διαμαντια που βρισκεις πολυ σπανια..

βραβευμενη ταβερνα στον ανω σταλο εξω απο τα χανια
τρως πανω σε εναν δροσερο εξωστη και αγναντευεις τα βουνα
απο γευσεις παραδοσιακες κρητικες και φυσικα ξυλοφουρνος
τι να πρωτοθυμηθω κατσικι με σταμναγκαθι,κοκκορας με μπαμιες
και διαφορα αλλα...τιμες καλες...μεγαλες μεριδες...στο τελος
κερασμενο ενα ολοκληρο καρπουζι παγωμενο και 2 καραφες ρακι,
κοστος για πολυ φαι και πολυ πιοτο σχεδον 11 ευρω το ατομο
το καλοκαιρι καλο ειναι να κανεις κρατηση γιατι το ξερουν πια πολλοι...