παλλάδιο [έχει κλείσει]

Έχω κάτσει πολλές φορές γιατί ήταν η καλύτερη επιλογή για ελαφρύ φαγητό στην Καβάλα. Είχε αρκετά βίγκαν πιάτα, όλα νόστιμα, με καλές μερίδες και καλές τιμές. Μέχρι που άλλαξε ο κατάλογος και η κουζίνα στράφηκε προς τα ζυμαρικά. Πλέον οι επιλογές ελάχιστες και ό,τι δοκιμάσαμε ήταν μέτριες έως κακές εκτελέσεις. Το πρόβλημα με το σέρβις υπήρχε από πάντα.

Επισκεφθήκαμε χτες το μαγαζί για κρεατικά.
Χώρος ωραίος, θέα στο λιμανάκι.

Πρώτη εντύπωση (κακή) το σέρβις. Τουλάχιστον αφηρημένοι-αδιάφοροι.
Αποκορύφωμα ήταν ένας τύπος, ο οποίος ήρθε να μας πάρει παραγγελία με γυαλιά ηλίου (ναι, σε στεγασμένο χώρο!!), και μας μίλαγε λες και είμασταν φιλαράκια του.

Στα του φαγητού: πιατέλα κρεατικών νορμάλ (τίποτα εξαιρετικό), σαλάτα καίσαρα, πατάτες τηγανιτές (επισημάναμε να μην έχουν τυρί, τις έφεραν με τυρί), μπουγιουρντί, πολύ καλά.

Στο τέλος ζητάμε λογαριασμό. Ο τύπος με τα γυαλιά αναφωνεί "είναι 30μισό". Ούτε απόδειξη, ούτε καν δελτίο παραγγελίας. Ζητήθηκε απόδειξη και έφερε.

Συμπερασματικά, δεν έχει σημασία μόνο το τι βάζεις στο πιάτο, αλλά και ο σεβασμός προς τον πελάτη. Και για αυτόν τον λόγο, εγώ τους αποκλείω.