Diktamo

Ίσως το πιο ποιοτικό και διαφορετικό restaurant-ταβέρνα της παραλίας.Στην αρχή οι εν δυνάμει πελάτες ήταν επιφυλακτικοί αλλά όσο περνάει ο καιρός κερδίζει όλο και περισσότερους.Έχει αρκετά προσεγμένα πιάτα αλλά και αρκετές αστοχίες.Θα ήθελε μεγαλύτερη προσοχή στο ψήσιμο των μεγάλων ψαριών,ειδικά αφού είναι και στην καταλληλότερη θεση του οικισμού,στην άκρη του πλάι στο κύμα και είναι ιδανικό για τέτοια πιάτα.
Η δικιά μου άποψη πάντως θα ήταν να επικεντρωθεί σε πιάτα με καλές πρώτες ύλες της περιοχής (καβούρια,αμύγδαλα,σταφύλια,ελιές κλπ) και να διαφοροποιηθεί τελείως απο τον ούτως ή άλλως χαμηλό ποιοτικό ανταγωνισμό της περιοχής.
Καλό θα ήταν επίσης να υπάρχουν στο μενού επιλογές χειροποίητες και όχι φερ' ειπείν ταραμοσαλάτα ΜΑΡΚΑΣ Χ.
Αν προσέξει ο σεφ θα έχει μαγαζί για χρόνια....