Ο Μάκης

Από τα αγαπημένα μου μέρη για πρωινό. Πανέμορφο σημείο με πολύ σκιά. Ησυχία αλλά και περατζάδα ταυτόχρονα. Ντόπια εργατική τάξη αράζει και κάνει αναλύσεις περί σωστού καφέ κλπ.
Έχω δοκιμάσει μόνο πρωινό και γιαούρτια που ήταν κομπλέ. Θα ήθελα να δω και τα κυρίως.

Το διαμαντάκι του νησιού στο πιάτο μας.
Ντόπιες, εξαιρετικές πρώτες ύλες, μαγειρεμένες απλά από την 3η γενιά.
Το περιβάλλον βγαλμένο από μια άλλη Ελλάδα.
Το καλύτερο πατατάτο (κατσίκι κοκκινιστό στην κατσαρόλα με πατάτες) του νησιού.
Ένα εξαιρετικό χειροποίητο λουκάνικο στο τηγάνι με άριστη πατάτα Αμοργού.
Αμπελοφάσουλα & κολοκύθια σαλάτα με ξύδι.
Μία εξαιρετική φάβα.
Πάρα πολύ καλή και η ρακί.

Αγαπητοί, τυχεροί-επισκέπτες του νησιού, σπεύσατε...
το συστήνω ανεπιφύλακτα.