Πληροφορίες
Εμφάνιση όλων των εικόνων
| Κατηγορία | Εστιατόριο |
| Διεύθυνση | Πλατεία 4ης Νοεμβρίου 10, Γεράνεια, Σιάτιστα |
| Νομός | Κοζάνης |
| Χάρτης | |
| Τηλ. επικοινωνίας | 2465301068 |
| Διαδίκτυο | |
| Ωράριο | |
| Χαρακτηριστικά | |
| Λέξεις κλειδιά | |
| Άνοιξε | 2020 |
Οδηγίες πλοήγησης
Η γνώμη μας
Εμφάνιση όλων των εικόνων
ταβερνοαλάνι
Έκατσα Ιούλιο 2026. Προσεγμένο εστιατόριο που δεν περίμενα να βρω στη Σιάτιστα. Ο ιδιοκτήτης/σεφ είναι ντόπιος. Ευχάριστο εξωτερικό τραπέζι, καλή αισθητική, ευγενικό σέρβις, μικρός κατάλογος όπως πρέπει. Το φαγητό αξιοπρεπές, αλλά χωρίς να ενθουσιαστώ. Θα το χαρακτήριζα σε επίπεδο ενός καλού ξενοδοχείου Κυκλάδων, δηλαδή κλασικά στησίματα και τεχνικές, πουρέδες, αφρούς, αρωματικά λάδια κτλ, χωρίς έντονη διάθεση για δημιουργικότητα ή προσήλωση σε τοπικές ύλες. Τιμές λογικές.
Συμπερασματικά πέρασα ωραία και θα μπορούσα να ξαναπάω. Αν αναζητείτε ένα κλασικού στυλ εστιατόριο θα ικανοποιήσει και με το παραπάνω την περίσταση.
Συμπερασματικά πέρασα ωραία και θα μπορούσα να ξαναπάω. Αν αναζητείτε ένα κλασικού στυλ εστιατόριο θα ικανοποιήσει και με το παραπάνω την περίσταση.
Εικόνες (21)
Εμφάνιση όλων των εικόνων
Είσοδος
Εξωτερικά τραπέζια
Κοτόπουλο φιλέτο με μιλφέιγ πατάτας-γλυκοπατάτας και εσπούμα πατάτας
Ταρτάρ από μοσχαρίσιο φιλέτο, μανιτάρι πορτσίνι εμουλσιόν, ραπανάκι σε ζύμωση
Σαλάτα με φύλλα εποχής και ψητό μανούρι, αχλάδι, πορτοκάλι, πετιμέζι, ψητά αμύγδαλα
Μοσχάρι φιλέτο, πουρέ σελινόριζα και καρότο, σάλτσα από μανιτάρια σιτάκε
Νιόκι με φιλετάκια μοσχαριού, παρμεζάνα σε σιφόν, αμύγδαλο κραμπλ, σάλτσα ντομάτα
Clausthaller άνευ αλκοόλ και δεκαράκι μοσχάτο άνευ σε παιδική συσκευασία
Καλωσόρισμα
"
"
"
"
"
"
"
"
Λεμονάδα σπιτική (καλή)
Μπύρα Clausthaler χωρίς αλκοόλ (οκ)
Εσωτερικά
Εξωτερικά (Ιούλιος 2026)
Κατάλογος (4)
Εμφάνιση όλων των εικόνων
Κατάλογος Οκτωβρίου 2026 2/2
Κατάλογος Οκτωβρίου 2026 1/2
Κατάλογος Ιουλίου 2026: σελίδα 2/2
Κατάλογος Ιουλίου 2026: σελίδα 1/2
Σxόλια (1)
Εμφάνιση όλων των εικόνων
Καλωσόρισμα με προζυμένιο ψωμί και κρέμα με αρωματικό λάδι, νόστιμα αμφότερα, ευχάριστος συνδυασμός.
Ζητήθηκαν σαλάτα με «φύλλα εποχής» και μανούρι και από κυρίως κοτόπουλο φιλέτο, νιόκι με φιλετάκια μοσχάρι, φιλέτο και ταρτάρ μοσχάρι (πλήρης τίτλος σε φωτό). Τα κυρίως ήρθαν μαζί και όχι πολύ γρήγορα, εκτιμητέο.
Στα κυρίως νόστιμα όλα. Πάνσωστες εκτελέσεις κύριας πρώτης ύλης, πετυχημένοι οι συνδυασμοί των συνοδευτικών σε γεύσεις και υφές.
Αδύναμος κρίκος η σαλάτα στην οποία διακρίναμε έλλειψη συνοχής-σύνδεσης των επιμέρους υλικών. Δεν πέτυχε ο συνδυασμός, αλλού σε πήγαινε το ένα και αλλού το άλλο.
Επιβεβαιώνω προλαλήσα αδμίν για φιλοσοφία, ύφος και τιμές καταστήματος, θα δηλώσω πολύ ευχαριστημένος από την όλη εμπειρία. Εκτιμητέος ο μικρός κατάλογος που ανανεώνεται, αλλά με πολύ τεχνικούς όρους για μένα, έβαζα τον διάδοχο να ρωτάει το ΑΙ να ξέρω τί παραγγέλνω.
(Πάραυτα δε μασάμε, έπαιξαν κάτι παπάρες σε εσπούμες, εμουλσιόνια και παρμεζάνες σε σιφόνια σαν να μην υπήρχε αύριο).
Θέλω να στηρίζω τέτοιες προσπάθειες σε τέτοια μέρη, το προτείνω.