The Revelin

Έχω επισκεφτεί το Revelin πολλές φορές μεταξύ 2023-2025. Θυμάμαι όταν είχε πρώτο ανοίξει ήταν μια φρέσκια και διαφορετική ματιά για την γαστρονομική σκηνή της περιοχής, η οποία στην πλειοψηφία της αποτελείται από ταβέρνες και all day cafe-bar. Βρίσκεται στην αρχή του Ξυλοκάστρου όπως έρχεσαι από το Κιάτο. Το μαγαζί, αν και φορτωμένο στο εσωτερικό του (με ψεύτικα φυτά και "βαριές" πολυθρόνες), είναι συμπαθητικό. Τους καλοκαιρινούς μήνες βγάζει τραπέζια στον εξωτερικό πεζόδρομο μπροστά από το μαγαζί, με τον δρόμο να είναι το μόνο που το χωρίζει από τη θάλασσα.

Στα του φαγητού εκτός από το σταθερό μενού, έχει και ένα μενού με αρκετά πιάτα ημέρας. Δεν υπάρχει συγκεκριμένη ταυτότητα στην κουζίνα, μαγειρεύουν τα πάντα, με το επίπεδο να ξεπερνάει συνήθως τον μέσο όρο της περιοχής και με γενναιόδωρες μερίδες. Παρόλο που υπάρχει διάθεση για δημιουργικότητα, το αποτέλεσμα δεν είναι πάντα πετυχημένο. Δυστυχώς, τον τελευταίο χρόνο έχω παρατηρήσει μια πτώση στην ποιότητα. Στα θετικά να προσθέσω ότι πολύ συχνά ο σεφ περνάει από τα τραπέζια και ρωτάει αν οι πελάτες έφαγαν καλά, ζητώντας την ειλικρινή τους άποψη.

Συμπερασματικά και με την αύξηση των τιμών διστάζω να το προτείνω, εκτός αν μένετε Ξυλόκαστρο (ή στα γειτονικά χωριά), πράγμα που θα έκανα σίγουρα πριν από 2 χρόνια!