Balkan Bäckerei Aroma

Μετά από πολλές δοκιμές σε διάφορους τουρκικούς φούρνους στη Γερμανία, κατάλαβα ότι η προσοχή μου ήταν σε λάθος χώρα. Τα μάτια μου άνοιξε καταλάθος ένας αλβανικός φούρνος στο Ανόβερο με το πιο νόστιμο μπορέκ που έχω φάει. Συνήθως το όνομα είναι κάτι σε "balkan bakery", αλλά μέχρι τώρα όπου έχουμε πάει η ιδιοκτησία ήταν αλβανική. Στο συγκεκριμένο, δοκίμασα μπορέκ σπανάκι με τυρί (σου δίνει 1/4 της στριφτής πίτας, 3,5€). Νόστιμη γέμιση, ελαφρύ φύλλο όπως πρέπει, χωρίς να είναι ιδιαίτερα λαδερό. Είναι επίπεδα κάτω απ' αλλά που έχω δοκιμάσει, όμως ήταν αρκετά καλό και το προτείνω αν βρίσκεστε στην περιοχή.