Σπορά

Επίσκεψη βράδυ καθημερινής τον Νοέμβριο του 2025, με κράτηση (απ’ ότι φαίνεται χρειάζεται). Όμορφη αισθητική, τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά του μαγαζιού, με κυρίαρχα στοιχεία το ξύλο και την πέτρα. Μπορεί να υποστηρίξει και μεγάλες παρέες (~10 άτομα). Για το σέρβις έχω ανάμεικτα συναισθήματα. Αν και ευγενικοί και με αρκετή διάθεση, υπήρξαν κάποια ατοπήματα. Για παράδειγμα, όταν μας έφεραν τους καταλόγους, μας ενημέρωσαν για δύο πιάτα που έχουν τελειώσει. Κατά την παραγγελία, όμως, αποδείχθηκε ότι ήταν αρκετά περισσότερα αυτά που δεν ήταν διαθέσιμα και τα μαθαίναμε ένα-ένα. Ίσως δεν είχαν συνεννοηθεί σωστά με την κουζίνα. Πάντως, στην κουζίνα (μέρος της οποίας ήταν ορατό από το τραπέζι μας) φαινόταν δεμένη ομάδα.

Στα του φαγητού, επιβεβαιώνω τον υπότιτλο του μαγαζιού περί παραδοσιακής κρητικής κουζίνας με πιο εστιατορικό ύφος. Παρόλα αυτά, πάλι μου άφησε ανάμεικτα συναισθήματα: ενώ κάποια πιάτα ήταν αρκετά καλά, κάποια άλλα ήταν αδιάφορα και σε ένα κρητικό εστιατόριο, όταν 3/3 τα πιάτα με κρεατικά είναι αδιάφορα, μάλλον είναι πρόβλημα. Μπορεί να είχα και υψηλές προσδοκίες λόγω του ύφους του μαγαζιού.

Μιας και το δείγμα ήταν σχετικά μικρό, χρειάζομαι μάλλον και άλλη επίσκεψη για να βγάλω ασφαλές συμπέρασμα. Πάντως, για αρχή, το πρόσημο ήταν (οριακά) αρνητικό.