Melt

Μετά από τον καταιγισμό από smash burgers που βιώνει αυτή η πόλη, μια διαφήμιση που μου εσκασε για το Melt όπως και το 4.9 στο google με έπεισαν να πάω μεχρι Κρήνη για να δοκιμάσω το JUICY, το ορθόδοξο που αποτελεί πλέον είδος υπό εξαφάνιση.

Δυστυχώς όμως απογοήτευση...
Στα θετικά το μέγεθος του patty στα 200g, δείχνει και είναι χορταστικό.
Στα αρνητικά το γευστικό αποτέλεσμα με έμφαση στο ίδιο το μπιφτέκι το οποίο μας έβγαλε μια αίσθηση αναμεικτου κιμά και τσεκαραμε μετά τον κατάλογο για επιβεβαίωση (τελικά απλά γράφει 100% χειροποίητο). Το ευγενικό προσωπικό μας διαβεβαιωσε ότι είναι μόνο μοσχάρι οπότε μπορεί να έχει να κάνει με τα μπαχαρικά ή με επιπλέον υλικά στο ζύμωμα, δεν ξέρω, αλλά ακόμη κι αν στο TRUFFETO η μαγιονέζα έκρυβε λίγο τη γεύση του (μαζί και κάποια άλλα υλικά), στο CHILI (ανύπαρκτη η chili sauce btw) ήταν τόσο έντονη που η συνοδοιπόρος δεν κατάφερε να το τελειώσει. Κρίμα

Πατάτες προκάτ αδιάφορες.