Little V

Έχω επισκεφτεί το Little V πάρα πολλές φορές το διάστημα 2018-2025. Πρόκειται για mainstream μεν, value for money δε, καλής ποιότητας βιετναμέζικο. Έχει άλλο ένα κατάστημα στην Χάγη, αλλά αυτό στο Ρότερνταμ το βρίσκω αρκετά πιο χαριτωμένο. Βρίσκεται δίπλα στην εκκλησία του Sint-Laurenskerk (ένα από τα ελάχιστα κτίσματα που δεν ισοπεδώθηκαν από το βομβαρδισμό της πόλης το 1940). Με το που μπεις στο μαγαζί, έρχονται μυρωδιές μπαχαρικών και βοτάνων με τον κόλιανδρο να κυριαρχεί. Χρειάζεται κράτηση (ειδικά βραδινές ώρες) και το σέρβις είναι συνήθως τυπικά ευγενικό. Επίσης, να σημειωθεί ότι η κουζίνα κλείνει μια ώρα πριν το κλείσιμο του μαγαζιού. Αρκετοί έρχονται εκείνη την ώρα για να πιούν cocktails (ο κατάλογος των οποίων ανανεώνεται συχνά).

Στα του φαγητού, από ορεκτικά αξίζουν τα rice paper rolls και αυτό που αποκαλούν Βιετναμέζικο carpaccio. Η σαλάτα με την παπάγια παρουσιάζει ενδιαφέρον (κατά καιρούς την έχω δοκιμάσει αρκετά καυτερή, αλλά είναι και λίγο τι θα σου κάτσει). Από τα κυρίως, το pho είναι πολύ καλό και έρχεται σε δυο μεγέθη. Προσωπικά θεωρώ ότι το μικρό μέγεθος έχει αρκετή ποσότητα, ειδικά αν κάποιος θέλει να φάει περισσότερους συνδυασμούς. Στο σημείο αυτό να σημειώσω ότι το έχω προλάβει να κοστίζει 8 ευρώ, ενώ τώρα (2025) είναι στα 14! Από τα υπόλοιπα έχω ξεχωρίσει το stir-fried μοσχαρίσιο φιλέτο με βιετναμέζικο βασιλικό, το καραμελωμένο λαβράκι και οποιονδήποτε συνδυασμό one-pot meal (ένα μεγάλο μπολ με όλα τα υλικά ήδη μέσα και χειροποίητη fish sauce στο πλάι). Τέλος, έχει πάρα πολύ καλό τηγανητό ρύζι.

Συμπερασματικά, θεωρώ ότι αξίζει αν είναι κανείς περαστικός από το Ρότερνταμ, πιθανώς σε συνδυασμό με μια επίσκεψη στα κοντινά cube houses, την Erasmusbrug και το Markthal.