The Piemaker

Εδώ τσιμπήσαμε ατομικά pies για τον δρόμο. Εξωτερικά η εμφάνιση είναι σαν στρόγγυλες τάρτες, περίπου 10 εκατοστά διάμετρος. Η ζύμη είναι μεταξύ σφολιάτας και τάρτας, και η γέμιση είναι πλούσια και ρευστή. Εγώ διάλεξα την steak and ale pie, χορταστικότατη, φαγητό για ψυχρά κλίματα βέβαια. Εκτός από αυτού του τύπου τα pies είχε και vegetarian/vegan επιλογές, καθώς και κάτι που αποκαλούσε "bougatsa"-αλίμονο βέβαια αν φύγαμε απ'την Θεσσαλονίκη για να φάμε μπουγάτσα στο Εδιμβούργο! Τιμές μεταξύ 3.00£-5.00£ ανάλογα με τη γέμιση.

Εν κατακλείδι, οκ επιλογή για ένα ελαφρύ (ή όχι και τόσο) μεσημεριανό σνακ.