Dante

Κάπως μου χε λείψει μια ναπολιτάνικη πίτσα και ψάχνοντας online βρήκα το Dante, το οποίο μου άφησε πολύ θετικές εντυπώσεις. Λίγος κόσμος την μέρα της επίσκεψης, βράδυ καθημερινής τον Ιανουάριο του 2026, κάτι που το αποδίδω στο ότι το μαγαζί είναι καινούργιο. Βρίσκεται σε αρκετά κεντρικό σημείο, όπου είναι μαζεμένα μαγαζιά άλλης αισθητικής (φουλ τουριστικά), πράγμα το οποίο δεν (φαίνεται να) ταιριάζει με την φιλοσοφία του Dante. Ελπίζω να μην επηρεαστούν κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Έχουν δύο χώρους, έναν εσωτερικό (αρκετά μικρό, που μάλλον προορίζεται πιο πολύ για ποτό, παρά για φαγητό) και εξωτερικά έχουν μεγάλο χώρο με τραπέζια μπροστά από το μαγαζί.

Στα της πίτσας, πρόκειται πράγματι για πίτσα ναπολιτάνικου στυλ, σε πολύ καλό επίπεδο, μέχρι και οι συνδυασμοί μου θύμισαν αντίστοιχους που είχα δοκιμάσει στην Ιταλία. Αν θέλουμε να είμαστε ψείρες, τα υλικά (όπως η στρατσιατέλα και το προσούτο κρούντο) θα μπορούσαν να είναι καλύτερης ποιότητας. Επίσης, η ζύμη χωράει βελτίωση ως προς την πολυπλοκότητα της γεύσης (που, για μένα, παίζει μεγάλο ρόλο σε μια πίτσα ναπολιτάνικου στυλ). Εντύπωση μου έκανε το σόου με το κόψιμο της πίτσας στο τραπέζι, το οποίο βρήκα εντελώς αχρείαστο. Αναρωτιέμαι τι θα γίνεται αν το μαγαζί είναι γεμάτο και χρειάζεται να κόψουν πολλές πίτσες ταυτόχρονα.

Σε κάθε περίπτωση, πολύ θετικό πρόσημο, το προτείνω και θα το ξαναεπισκεφτώ με την πρώτη ευκαιρία.