RaMen Tomoharu

Άρτι αφιχθέν από το Τόκιο με ειδίκευση στον ζωμό πάπιας. Βρίσκεται σε κοντινή απόσταση από τον κεντρικό σταθμό των τρένων (Rotterdam Central) σε έναν όμορφα διαμορφωμένο χώρο. Δεν δέχεται κρατήσεις, οπότε συνιστάται λίγη υπομονή. Στα του φαγητού, τα μπολ που δοκιμάσαμε σαφώς πάνω από τον μέσο όρο της Ολλανδίας με έμφαση στην παρουσίαση, αλλά δε βρήκα το βάθος γεύσης που αναζητούσα (τουλάχιστον όχι στο ύψος των προσδοκιών που μου είχαν δημιουργηθεί από τα social media). Να πω την αλήθεια, μου έδωσε την εντύπωση ότι στην Ιαπωνία (χωρίς να έχω πάει βέβαια) θα ήταν ανάμεσα στα μετριοκαλά με την μισή τιμή, αλλά σε αυτή την μεριά του πλανήτη σκαρφαλώνει ψηλά. Όπως και να ’χει, αξίζει μια δοκιμή και προτείνεται.