Diepnoord

Πρόκειται για εστιατόριο στο στυλ του μπιστρό σε μια λιγότερο τουριστική γειτονιά του Ρότερνταμ, η οποία είναι αρκετά δραστήρια γαστρονομικά. Αξίζει να περπατήσει κανείς από τον κεντρικό σταθμό (είναι περίπου μισή ώρα) και να παρατηρήσει τις εναλλαγές των γειτονιών που μεσολαβούν. Το φαγητό είναι τίμιο, με διάθεση δημιουργικότητας χωρίς όμως να προσφέρει συγκινήσεις. Αν και μικρή, ενδιαφέρον παρουσίαζε η λίστα με τα κρασιά. Πιο συγκεκριμένα, το πρώτο κρασί κάθε είδους στον κατάλογο είναι on tap (βαρελίσιο να το πω;), κάτι που δεν είχα ξαναδεί και δεν ήξερα καν ότι παίζει σαν concept. Επίσης, συχνά έχουν ζωντανή μουσική (κυρίως jazz). Το προσωπικό ευγενικό και εξυπηρετικό. Συμπερασματικά, θα το πρότεινα ως αφορμή να εξερευνήσει κανείς την γειτονιά και να πιει ένα "ψαγμένο" ποτήρι κρασί.