Προφίλ του χρήστη santiago aguardiente

Πληροφορίες

Εμφάνιση όλων των εικόνων
Μέλος από 21/07/2022
Περισσότερα στοιχεία προσεχώς :-)

Εικόνες (0)

Εμφάνιση όλων των εικόνων

Σχόλια (2)

Εμφάνιση όλων των εικόνων
santiago aguardiente
στο κατάστημα Γυροβομβίδα [νεκροταφείο] Γυράδικο, Παραλία Οφρυνίου, Ν. Καβάλας
Πολύ συμπαθητικό οικογενειακό ψητοπωλείο της παραλίας.Κάτι μεταξύ καφενείου-ψητοπωλείου-take away με θαμώνες από 35+.
Αρκετά καλή και πρόθυμη εξυπηρέτηση απο την οικογένεια του ιδιοκτήτη.
Τα κρέατα είναι τίμια και αποδεκτά,ειδικά τα πολυ λεπτα μπριζολάκια.
Αρκετα καλά και τα υπόλοιπα,αλλά έχει τις πράσινες πιπεριές για τουρσί,τις ''μπακάλικες'' τις οποίες τις ψήνει και είναι καταπληκτικός μεζές για τσίπουρο,μπύρα,ότι πίνεται τέλος πάντων.
Στην τελική είναι στέκι της περιοχής με παγωμένη μπύρα και ακόμα πιο παγωμένο τσίπουρο,περατζάδα και δροσιά!!!!Το προτείνω και θα ξαναπηγαίνω...
santiago aguardiente
στο κατάστημα Diktamo Μεζεδοπωλείο, Παραλία Οφρυνίου, Ν. Καβάλας
Ίσως το πιο ποιοτικό και διαφορετικό restaurant-ταβέρνα της παραλίας.Στην αρχή οι εν δυνάμει πελάτες ήταν επιφυλακτικοί αλλά όσο περνάει ο καιρός κερδίζει όλο και περισσότερους.Έχει αρκετά προσεγμένα πιάτα αλλά και αρκετές αστοχίες.Θα ήθελε μεγαλύτερη προσοχή στο ψήσιμο των μεγάλων ψαριών,ειδικά αφού είναι και στην καταλληλότερη θεση του οικισμού,στην άκρη του πλάι στο κύμα και είναι ιδανικό για τέτοια πιάτα.
Η δικιά μου άποψη πάντως θα ήταν να επικεντρωθεί σε πιάτα με καλές πρώτες ύλες της περιοχής (καβούρια,αμύγδαλα,σταφύλια,ελιές κλπ) και να διαφοροποιηθεί τελείως απο τον ούτως ή άλλως χαμηλό ποιοτικό ανταγωνισμό της περιοχής.
Καλό θα ήταν επίσης να υπάρχουν στο μενού επιλογές χειροποίητες και όχι φερ' ειπείν ταραμοσαλάτα ΜΑΡΚΑΣ Χ.
Αν προσέξει ο σεφ θα έχει μαγαζί για χρόνια....