Ξεκίνησε το 1993 από τους υιούς Νικολάου Μπάτσιου.
"
Το 2006 δημιουργήθηκε η εταιρία ΑΡΤΟΣ & ΓΛΥΚΟ ΕΠΕ-ΜΠΑΤΣΙΟΣ CATERING, με διαχειριστή τον Κωνσταντίνο Μπάτσιο, η οποία επεκτάθηκε σε μεγαλύτερη μονάδα παραγωγής με αρχικά 5 καταστήματα με σκοπό να επεκταθεί και άλλο στην ευρύτερη περιοχή" (πηγή:
artos-glyko.gr).