Βάλια Κάλντα

Καταπληκτικό καταφύγιο, μέσα σε απίστευτο τοπίο. Οι πεζοπορικές διαδρομές γύρω από αυτό όνειρο. Καθαρό τόσο στην κουζίνα του όσο και στους υπόλοιπους χώρους(συν ζεστό νερό για ντους).

Φαγητό για δεδομένα καταφυγίου πολύ καλό, ξεχώρισαν η ομελέτα, το μοσχαράκι και το κοντοσούβλι του.

Πιστεύω όμως ότι είναι και ακριβό στο φαγητό, ίσως αδικαιολόγητα αφού η πρόσβαση στο καταφύγιο γίνεται κανονικά από τον δρόμο, καμία σχέση με άλλα καταφύγια που οι προμήθειες φτάνουν με γαϊδουράκια. Ενδεικτικά από 3.5Ε οι μπύρες, 7Ε τα μακαρόνια, 9Ε το μοσχάρι. 8Ε τα της ώρας και στα 6.5Ε η χωριάτικη.

Ευγενέστατοι οι δύο κυριούληδες που το τρέχουν, μπράβο στο κουράγιο τους και στην ζωντάνια τους, καλτ φιγούρες, αξιαγάπητοι.

Θα ξαναπροτιμηθεί σύντομα αλλά με μέτρο η παραγγελία στο φαγητό.

Παραμένει ένα πολύ καλό-και πολύ καθαρό- καταφύγιο σε απίστευτο φυσικό περιβάλλον δίπλα στο βουητό του Αώου ποταμού, περιτριγυρισμένο από δάσος, με χήνες, πάπιες, κατσικούλες, σκυλάκια και πολλά ζωάκια στην αυλή. Κατά την τριήμερη παράμονή μου μετ' αλλεπάλληλων δοκιμών, το φαγητό ήταν απλό καταφυγιακό τοπ: κρέατα, σαλάτες, συνοδευτικά, τσίπουρα, όλα άψογα. Έμεινα πολύ ευχαριστημένη, θα επιδιώξω να ξαναπάω.