η στάση

Πήγα πρόσφατα, έμεινα ικανοποιημένος για άλλη μια φορά κλπ. Αυτό που μου έκανε εντύπωση είναι ότι τα κυρίως στα κρεατικά εκτός πανσετομπριζόλας είναι στα 6-7 ευρώ που νομίζω ότι είναι τρελό vfm.

Παλιότερη επίσκεψη Δεκέμβρη του 2022, άφησε ανάμεικτες εντυπώσεις.
Δοκιμάστηκαν σαλάτα παντζάρι με σκορδαλιά ρόκας (μεχ), μανούρι σχάρας με μαρμελάδα ελιάς (μέτριο), συκώτι μοσχαρίσιο με καραμελωμένα κρεμμύδια (οκ), μανιτάρια σωτέ με μουστάρδα και μυρωδικά (μέτριο), καβουρμάς Ξάνθης στη σχάρα (ξεροψημένος), χοιρινή πανσετομπριζόλα στη σχάρα (καλή), λουκάνικο σχάρας ριγανάτο (καλό) και σουτζουκάκια σχάρας (οκ). Γενικά τίποτα δεν ενθουσίασε αλλά δεν απογοήτευσε και κάτι. Το χύμα τσίπουρο καλό. Τιμές καλές, απόδειξη στο μιλητό.
Θα μπορούσα να ξαναπάω.

Χθεσινή επίσκεψη, το μενού είναι διαφορετικό από το καλοκαίρι και οι αλλαγές που είδα ήταν λόγω εποχικότητας των υλικών. Ξεχώρισαν η μελιτζανοσαλάτα με ταχίνι και η σαλάτα παντζάρι με πέστο ρόκας και φίλε αμύγδαλο. Απογοήτευσαν η (ά)ψητη κολοκύθα με vegan μαγιονέζα, και η φάβα αυτή τη φορά ήταν τελείως αραιή. Οκέι τα υπόλοιπα βιγκανικά πιάτα που πήραμε: μανιτάρια σωτέ, σαρμαδάκια, πατάτα οφτή. Επίσης το ψωμί είναι mix and match από προηγούμενα τραπέζια. Το τσίπουρο χύμα πολύ ελαφρύ, αλλά σε χαμηλή τιμή (6€/200άρι). Στο τελικό λογαριασμό κυριολεκτικά ντραπήκαμε που πληρώσαμε μόνο τόσα λίγα. Γενικά ήταν καλύτερη εμπειρία απ' το καλοκαίρι, για εμένα προσωπικά είναι ό,τι πρέπει για να πάω με μη βίγκανς και να είμαστε όλοι ευχαριστημένοι από τις επιλογές.

Πολύ τίμιο μαγαζί, νόστιμοι μεζέδες με αρκετές επιλογές vegan. Τα παιδιά πολύ εξυπηρετικά (πάντα κόβουν στο τελικό λογαριασμό). Γενικά vfm για ένα τσίπουρο ή ένα χαλαρό κρασί.

Έχουμε προσπαθήσει να κάτσουμε αρκετές φορές στο παρελθόν αλλά είχε πάντα κόσμο. Πρώτη επίσκεψη χθες το μεσημέρι 1 ντάν.

Ντάκος: το παξιμάδι ήταν σε μορφή χώματος, και σόρι που δεν μπορώ να το εκτιμήσω, αλλά χαλούσε όλο το πιάτο
Φάβα με καρότο και κρεμμύδια: νόστιμη
Ρεβύθια σαλάτα: τελείως αδιάφορο
Κολοκυθοανθοί: δεν μου άρεσε το βράσιμι στο ρύζι και το πιάτο συνολικά ήταν σχετικά άνοστο
Πατατοσαλάτα με vegan μαγιονέζα: απλά όχι

Καλές τιμές, καλές μερίδες, καλή εξυπηρέτηση αλλά οι vegan επιλογές στο φαγητό δεεν. Παρόλα αυτά, θα ξανα πάω σίγουρα άλλη μία φορά να δοκιμάσω τα υπόλοιπα vegan πιάτα.

Νέα επίσκεψη Ιούνιος '22, βράδυ 4 άτομα. Δεν ξεχνώ ότι η κουζίνα του είναι πολύ καλή, και το επιβεβαιώνει.

Συκώτι καλό, αν και λίγο πιο ψημένο από την άλλη φορά, με λίγα καραμελωμένα κρεμμύδια στο πλάι, και Μανιτάρια σωτέ καλά. Η πατάτα οφτή ήταν με βούτυρο και χοντρό αλάτι, καλός συνδυασμός. Φάβα καλή, κολοκυθοανθοί μαγειρευτοί οκ, γενικά έχεις μια αίσθηση ότι υπάρχει γνώση μαγειρικής. Λίγο πιο δροσιά να είχε, αλλά θα το προτιμώ και θα προσπαθώ να έρχομαι. Τιμή γύρω στο 20άρικο το άτομο, αλλά αξίζει.

Με τη συνοδεία του Δειπνολάγνου, έγινε επίσκεψη 4 ατόμων στο συγκεκριμένο μαγαζί. Φάβα καλή, καβουρμάς πολύ καλός, πατάτα οφτή νορμάλ, λουκάνικο και πανσέτα νοστιμότατα. Δεν πλήρωσα, αλλά λογικά βγήκαν κοντά στα 30€ μαζί με 2 μπύρες, ενώ είχε και κερασμένο γλυκό. Εξυπηρετικοί οι σερβιτόροι και το κλίμα καλό σε γενικές γραμμές.

Πολύ καλή ρακή. 3 άτομα ήπιαμε 11 μεγάλα καραφάκια και την επόμενη όλα καλά. Το φαί καλό, δεν τρελλάθηκα με κάτι αλλά όλα ήταν νόστιμα. Τιμές καλές.

Δεν έχω να πω πολλά για τη στάση. Ωραίο, χαλαρό κλίμα, καλό φαγητό, τιμές πολύ καλές για την ποιότητα και την ποσότητα. Αγαπημένο μαγαζί.

Δοκιμή πρώτη, παρθενική στο συγκεκριμένο κατάστημα, στο οποίο όντως ταιριάζει η περιγραφή "σύγχρονο καφενείο". Μικρός κατάλογος, λαϊκό αλλά ευγενικό σέρβις, καφενειακού στησίματος τραπέζια και σίγουρα VfM.

Επιλέχθηκαν:
- πέστροφα Ιωαννίνων καπνιστή (πολύ καλή)
- γαύρος μαρινάτος (πάρα πολύ καλός και δυνατός στο σκόρδο)
- κολοκύθια στη σχάρα με πηχτόγαλο και αμύγδαλο φιλέ (καλή προσπάθεια, ωραίος συνδυασμός, ήθελε παραπάνω ψήσιμο το κολοκύθι)
- μανιτάρια σχάρας με vegan μαγιονέζα (καλά τα μανιτάρια, πολύ καλή η μαγιονέζα)
- μόσχοι ξυδάτοι (πολύ καλοί)
- πατατοσαλάτα με κρίταμα (καλή)
- σπαλομπριζόλα σχάρας (καλή ποσότητα, ήθελε λιγότερο ψήσιμο γιατί βγήκε στεγνή. ΟΚ για 10€, δεν περιμένεις και πολλά.)

Στα του COVID19 μέτρα πρόληψης (τα ξέχασα στα προηγούμενα posts) τα τραπέζια είχαν απόσταση μεταξύ τους, φορούσε μάσκα το προσωπικό, υπήρχε αντισηπτικό στο τραπέζι. Το τραπέζι καθαρίστηκε πριν στρωθεί. Δεν θυμάμαι αν τα μαχαιροπίρουνα ήρθαν "συσκευασμένα".

Άφησε θετικές εντυπώσεις καθώς ανταποκρίνεται σ'αυτό που είναι, ένα συνοικιακό καφενείο. Καλές τιμές, αξιοπρεπή πιάτα και τίμιες μερίδες, καλό σέρβις. Σίγουρα θα ξαναδοκιμαστεί καθώς ο κατάλογος έχει ενδιαφέρουσες επιλογές για μεζέδες που είχαν τελειώσει όταν πήγαμε.

Από τα αγαπημένα μου στην πόλη και vfm.
Ο,τι καλύτερο για τσίπουρο και μεζέδες. Οι μερίδες είναι μικρές αλλά οι τιμές πολύ οικονομικές, με αποτέλεσμα να παραγγέλνουμε με χαρά σχεδόν όλο το κατάλογο, ώστε να σκάσουμε.

λοιπον μαγκες και γοργονες..το μαγαζι καταπλικτικο με ζεστη ατμοσφαιρα και μουσικη για ολα τα γουστα και κεφια!!μεζεδακια φοβερα και τοπικα αποσταγματα!γενικα μπορεις με λιγα χρηματα να περασεις πολυ καλα εκτος.. αν εισαι απ αυτους που τα περιμενουν ολα μες τα χερια τους και φωναζεις το σερβιτορο για ψυλλου πηδημα!

Μανιτάρια σχάρας με vegan μαγιονέζα, 4 συμπαθητικά μανιταράκια πολύ νόστιμα, τέλεια ψημένα, και η μαγιονέζα απόλαυση, Πατάτα οφτή με σκορδοβούτυρο, σταθερή αξία, Καπνιστή πέστροφα, πολύ ωραία, Μπιφτεκάκια σχάρας, πολύ καλά. Γι' αυτά και μια Fix lager, 21 ευρώ. Καλό υγειονομικό επίπεδο, έχουν αραιώσει και τα τραπέζια. Μεσημέρι και πολύ ζέστη μέσα, ευτυχώς είχε έναν ανεμιστήρα που βελτίωνε τα πράγματα. Ευχάριστα τα τραπεζάκια έξω αλλά χωρίς ομπρέλα ή μια τέντα ο ήλιος τα χτυπούσε μανιασμένα (απόγευμα θα είναι μια χαρά). Άβολες καρέκλες. Δεν μπορώ να σκεφτώ πιο vfm μαγαζί σε ολόκληρη την πόλη απ' αυτό.

Σταθερά καλό φαγητό (ξεχωρίζω τις παντσέτες, συκωτάκι, ντάκο, ωραίο ροζέ κρασί), ωραία τοποθεσία, και κλασικό στέκι. Μόνη παραφωνία τον τελευταίο καιρό η συμπεριφορά ενός σερβιτόρου, με πολλά νεύρα, εκρήξεις και αγένεια, σε βαθμό που αναρωτιέσαι αν θα μας καταφέρει να το κόψουμε μόνο γι' αυτό..

Κουζίνα κλείνει περίπου 11.30-12 μμ.
11.50 last call...

Τίμιο,ωραία ατμόσφαιρα