Peskesi

Επαναληπτικη επισκεψη, μετα απο 2 χρονια.
Με χαρα μου ειδα μεγαλη ανοδο ποιοτητας. Πολυ καλα παντρεματα υλικων, πολυ καλη πρωτη υλη, αριστο γευστικο αποτελεσμα.
Οτι δοκιμασα ηταν εξαιρετικο, ανεξαιρετως!

-Τηγανητες πατατες με στακα. Εξαιρετικη στακα, μυρωδατη, γευστικη. Απογειωνε το πιατο. Πολυ καλες κ χειροποιητες και οι πατατες.
-Απακι με ξυγαλο. Απ τα καλυτερα απακια που φαγα στην κρητη.
-Κρητικη χωριατικη σαλατα. Πολυ καλη, δροσερη κ φρεσκια.
-Κρεοκακκαβος (χοιρινο σιγομαγειρεμενο με μελι κ θυμαρι). Εξαιρετικο πιατο.
-Στακα με αυγα. Εξαφανιστηκε εν ριπη οφθαλμου!
-Χοιρινο καντανου. Ελιωνε στο στομα.
-Σφακιανο συγλινο. Εντυπωσιακο και ψαρωτικο σερβιρισμα. Το κρεας ηταν λουκουμι, και καπνιζοταν απο φασκομηλο, καθως μας το σερβιραν.
-Κοκκορας κρασατος με χυλοπιτες. Πολυ νοστιμο και σπιτικο πιατο.

Στο τελος μας κερασαν χαλβα σιμιγδαλενιο, σε υγρη/ρευστη μορφη. Πολυ καλο.
Εχει επιλογες και για γλυκα καταλογου.

Εν κατακλειδι, αποτελει χοτ σποτ του Ηρακλειου. Δυσκολα θα βρεις να κατσεις, οποιαδηποτε ωρα της μερας. Δεν κανουν ουτε κρατησεις, απλα πρεπει να σαι τυχερος.
Σιγουρα απ τις πρωτες μου επιλογες και για την επομενη επισκεψη στην μαγευτικη κρητη.

<<Ο οντάς που καθόσαστε ανήκε στον Καπετάν Πολυξίγκη, που έπαιξε σπουδαίο ρόλο στην εξέλιξη του δραματικού έργου του Καζαντζάκη «O Καπετάν Μιχάλης>>
Μας είπε κάποιος
Το μαγαζί στεγάζεται σε ένα αρχοντικό στο κέντρο του Ηρακλείου το σέρβις πολύ καλό και χαμογελαστό το φαγητό δεν μου έκανε τόσο τρομερή εντύπωση αντίστοιχη με την ατμόσφαιρα του σπιτιού, πολύ ικανοποιητική η λίστα κρασιού.. κράτηση απαραίτητη ακόμα κ για καθημερινες
Θα ξαναπήγαινα για την ατμόσφαιρα ειδικά τους χειμερινούς μηνες

Εξαιρετικό! Εκπληκτικός ο χώρος, η μουσική, το σέρβις, το φαγητό. Ακόμα και τα πιο απλά κεράσματα τους, τα πουλάνε όμορφα και σου φτιάχνουν την διάθεση. Τσιμπάει λίγο αλλά αξίζει.

Εξαιρετικό εστιατόριο, έχει καταφέρει να συνδυάσει ιδανικά το περιβάλλον, το φαγητό, τη μουσική και το service, για μένα 4 πολύ σημαντικοί και κρίσιμοι παράγοντες για το ιδεατό αποτέλεσμα.
• Κεφτεδάκια όπως παλιά, ο κιμάς είναι χοντροκομμένο κρέας, πολύ καλά
• Ομελέτα με ξηρούς καρπούς, εξαιρετική
• Πατάτες με στάκα, δυνατές
• Συγλινο κρεμαστο (Χοιρινό μπριζολάκι λαιμού)καπνιστό, πολύ καλό ειδικά η παρουσίαση του
• Μουσακάς, εξαιρετικός μία εκδοχή με μελιτζάνες πλιγούρι και γραβιέρα αντί μπεσαμέλ
• Τσιζκεικ, πολύ καλό
• Ρακί, πολύ καλή
Το μόνο μεμπτό η αποκλειστικά κριτική λίστα κρασιών, προσωπικά θα ήθελα πινελιές και από την υπόλοιπη Ελλάδα.
Είναι ένα από τα δύο αγαπημένα μου μαγαζιά στην Κρήτη, που επισκέπτομαι πάντα όποτε βρεθώ στο νησί, τελευταία επίσκεψη στις αρχές Οκτώβρη 2017.

Όμορφος χώρος, προσπάθεια για κάτι διαφορετικό αποτυχημένη όμως. Ακριβό χωρίς να εντυπωσιάζει.

Πολυ ομορφος και γραφικος χωρος, χωμενο μεσα στα στενακια του Ηρακλειου.
Οτι φαγαμε ηταν πολυ νοστιμο με πολυ καλες πρωτες υλες.
-Χοχλιοι καλοι
-Κολοκυθοανθοι καλοι
-Φαβα (απο κουκια), περιεργη γευση. Δεν την εχω συνηθισει.
-Πατατες με στακα, υπεροχες.
-Απακι καλο
-Στακα με αυγα, σουπερ!
-Κρητικη σαλατα, οκ
-Συγλινο κρεμαστο. Πεντανοστιμο, ισως το τοπ της ημερας.
-Κρεοκακαβος. Μελωμενο χοιρινο. Λουκουμι σκετο.
+2 γλυκα καταλογου. Οχι κατι το ιδιαιτερο. Στην παρεα αρεσαν πολυ.
Μας κερασαν και αυτοι γλυκακι.
Θα το ελεγα προς το ακριβο. Κοντα στα 30€/ατομο, αλλα με πολλες παραγγελιες. Σκασαμε απο φαι/ποτο.

Θα ξαναπηγαινα.