Μπουγάτσα κρέμα ε-ξ-α-ι-ρ-ε-τ-ι-κ-ή..κρέμα τόσο όσο γλυκιά και φύλλο λεπτό-τραγανό. Για το τυρί δεν μπορώ να πώ το ίδιο, χωρίς να σημαίνει οτι ήταν κακό..μια χαρά ήταν αλλά μέχρι εκεί. Απλώς αυτό που αναφέρει κι ο Panos λίγο παρακάτω..ΜΗΝ πάτε Κυριακή πρωί..ειδικά μόλις σχολάσει η Εκκλησία..για ευνόητους λόγους!
Ο Δήμος κάνει εξαιρετική μπουγάτσα (κρέμα και τυρί). Όσες φορές βρίσκομαι εκεί κοντά θα τον προτιμήσω, βέβαια, κάτι που δεν μου αρέσει καθόλου είναι πως όταν έχει κόσμο και καλά για να δείξουν πως είναι γρήγοροι κόβουν την μπουγάτσα σα να κάνουν χειροτεχνίες, ότι να'ναι βρίσκεις κομμάτι μέσα σα μεγάλο χαλίκι σε μέγεθος και ταυτόχρονα το διπλανό του είναι υπεβολικά μικρό. Στα συν του συγκαταλέγεται επίσης και η εξαιρετική χωριάτικη σπανακόπιτα.
Με διαφορά η καλύτερη μπουγάτσα σοκολάτα στην ανατολική Θεσσαλονίκη (κανονική μπουγάτσα σοκολάτα, όχι το έκτρωμα κρέμα + merenda που ξεκίνησε ο Γιάννης). Όλες οι μπουγάτσες χειροποίητες και αισθητά above average.
Δεν μπορώ να είμαι αντικειμενικός, γιατί αυτή η σχέση πάθους διαρκεί περισσότερο από δεκαετία.
Ενδεικτικά, έχω ξεκινήσει από Πολίχνη, Καλαμαριά, Άνω Πόλη, για να κεράσω αυτήν μπουγάτσα κρέμα σε άτομα που εκτιμούσα. Αυτό.
Τελευταια καταλαβαινω μειωση στην ποσοτητα της μπουγατσας που σερβιρει.. Εχει βγαλει και διαφορες προσφορες. Στις 4 μπουγατσες η 1 δωρο, και αλλες παρομοιες..
Ποιοτητα παραμενει αρκετα καλη, οπως το χουμε συνηθισει. Αλλα συγκρινοντας την ποσοτητα που βαζει, πχ με αυτο που σερβιρει ο Σακης, που την εχει και φθηνοτερα (1,5 αντι για 1,7), τοτε ο κυριος Δημος χανει κατα κρατος.
Δοκιμαστε το λουκανικο με το κασερι. Δυνατο.
Επισης πολυ καλο το καλτσονε του.
Εχει και μπουγατσα μερεντα, αλλα δεν δοκιμαστηκε ακομη.
Παρολα τα αρνητικα, αποτελει σταθερη αξια στην γειτονια και θα συνεχισουμε να τον τιμουμε. Μεχρι τουλαχιστον να ανοιξει κανενας Σακης εδω κοντα!!
Απ τους πολυ παλιους στον χωρο. Τον θυμαμαι τουλαχιστον απ το 90' (τοτε ηρθα θεσσαλονικη).
Αποτελει παντα εγγυηση στην ποιοτητα και στην γευση.
Η μπουγατσα του απιστευτη. Τραγανη, φρεσκια, καυτη και με την σωστη συσταση και δομη. Η κρεμα του ειναι αφρατη, αρκετα παχια, και με πολυ καλη γευση. Οι τιμες του μου φαινονται αρκετα καλες με βαση την ποιοτητα.
Τελευταια δοκιμασα και λουκανικοπιτα απο γαλοπουλα και μουσταρδα. Αποθεωση! Αν δεν το χετε επισκευτει, σπευσατε!
Μονο μην κανετε το λαθος και πατε κυριακη πρωι.. Γινεται λαϊκο προσκυνημα απ τον κοσμο που βγαινει απ την διπλανη εκκλησια. Χαμος σκετος!
stephan
Δεν συμμερίζομαι καθόλου τα εγκωμιαστικά σχόλια των προηγούμενων.Η μπουγάτσα κρέμα ήταν ελάχιστα πάνω από το μέσο όρο δηλαδή απλώς o.k. To φύλλο του ήταν μάλλον σκληρό και γίνονταν σκληρότερο επειδή ήταν κρύο.Η κρέμα του ικανοποιητική χωρίς να ενθουσιάζει.Έχω φάει πολύ καλύτερες μπουγάτσες στην πόλη.Εάν δεν μένεις στη γειτονιά εκεί γύρω ,σίγουρα δεν αξίζει να πας!
mei
Λοιπόν τρώω από μίκρη εκεί και ειλικρινά απ'όσα έχω δοκιμάσει είναι ο καλύτερος και σε ποιότητα και σε γεύση εξάλλου είναι από τους ελάχιστους πλέον που φτιάχνουν χειροποίητη μπουγάτσα και φύλλο γένικοτερα γιατί ως γνωστόν το μαγαζί δεν έχει μόνο μπουγάτσα. Η ποικιλία σε μπουγάτσες μεγάλη και σε σφολιατικά επίσης,ιδίως αύτη η τσιγγάννα είναι τρέλα να τρώει η μάνα και στο παιδί να μην δίνει!!!!!
sakis toympa
με μια λεξη τελεια μπουγατσα δεν υπαρχει αλλη τυχαιο δεν νομιζω...
thanasis
παιδια απλα Τ-Ε-Λ-Ε-Ι-Ο-Σ
kostas kyriakou
Η νουμερο ένα μπουγάτσα!!! Δεν παίζεται τρώω από το συγκεκριμένο μαγαζί από τοτέ πουθυμάμαι τον εαυτό μου! Αφου και όταν σπούδαζα Αγγλία ο Δήμος μου έδινε ολόκληρες μπουγάτσες τις οποίες είχα βάλει στην κατάψυξη μου και εβγαζα έψηνα και τρώγαμε στο βροχερο Λονδινο. Να συνεχίσει και ο γιός τωρα την παράδοση! Μπράβο!
Θέμης
Όλα του πολύ καλά.
Από τα λίγα, πλέον, που φτιάχνουν το δικό τους φύλλο.
Προσωπικά πηγαίνω εκεί (Τριανδρία) από Αμπελόκηπους για μπουγάτσα κλπ., μετά από αρκετό ψάξιμο (ΟΚ είμαι παλαβός...)
peter
ποτε μωρε κερασε ο δημος θα μας τρελλανεις μαρια?????????
Χρόνια το καλύτερο της περιοχής με διάφορα! normal τιμές, καθαρό μαγαζί, φιλικό περιβάλλον! Μέχρι που κερνάει κιόλας ο άνθρωπος
Maxh
Συμφωνώ απόλυτα με τον προηγούμενο σχολιαστή.
chris
τρωω πολλα χρονια απο το συγκεκριμενο καταστημα και μπορω να πω οτι κατα γενικη ομολογια εχει την καλυτερη μπουγατσα. επισης και το πεινιρλι του δεν παιζεται!
Ενδεικτικά, έχω ξεκινήσει από Πολίχνη, Καλαμαριά, Άνω Πόλη, για να κεράσω αυτήν μπουγάτσα κρέμα σε άτομα που εκτιμούσα. Αυτό.
φυλλο μαλακο / τραγανο στις γωνιες, γεμιση μπολικη και καλη γευστικα, σωστο κοψιμο, 1.
Ποιοτητα παραμενει αρκετα καλη, οπως το χουμε συνηθισει. Αλλα συγκρινοντας την ποσοτητα που βαζει, πχ με αυτο που σερβιρει ο Σακης, που την εχει και φθηνοτερα (1,
Δοκιμαστε το λουκανικο με το κασερι. Δυνατο.
Επισης πολυ καλο το καλτσονε του.
Εχει και μπουγατσα μερεντα, αλλα δεν δοκιμαστηκε ακομη.
Παρολα τα αρνητικα, αποτελει σταθερη αξια στην γειτονια και θα συνεχισουμε να τον τιμουμε. Μεχρι τουλαχιστον να ανοιξει κανενας Σακης εδω κοντα!!
Νομιζω πως θα μπορουσε να ριξει και λιγακι τις τιμες..
Αποτελει παντα εγγυηση στην ποιοτητα και στην γευση.
Η μπουγατσα του απιστευτη. Τραγανη, φρεσκια, καυτη και με την σωστη συσταση και δομη. Η κρεμα του ειναι αφρατη, αρκετα παχια, και με πολυ καλη γευση. Οι τιμες του μου φαινονται αρκετα καλες με βαση την ποιοτητα.
Τελευταια δοκιμασα και λουκανικοπιτα απο γαλοπουλα και μουσταρδα. Αποθεωση! Αν δεν το χετε επισκευτει, σπευσατε!
Μονο μην κανετε το λαθος και πατε κυριακη πρωι.. Γινεται λαϊκο προσκυνημα απ τον κοσμο που βγαινει απ την διπλανη εκκλησια. Χαμος σκετος!
Από τα λίγα, πλέον, που φτιάχνουν το δικό τους φύλλο.
Προσωπικά πηγαίνω εκεί (Τριανδρία) από Αμπελόκηπους για μπουγάτσα κλπ., μετά από αρκετό ψάξιμο (ΟΚ είμαι παλαβός...)