Arpège

χάρτης

Πληροφορίες

Εμφάνιση όλων των εικόνων
ΚατηγορίαΕστιατόριο
Διεύθυνση84 Rue de Varenne, Paris
Νομός[εξωτερικό]
Χάρτης
Τηλ. επικοινωνίας+33 1 47 05 09 06
Διαδίκτυο
Ωράριο12:00-14:30 & 19:00-22:30. ΣΚ κλειστό.
Λέξεις κλειδιά
Άνοιξε1986
Πρόσθετες πληροφορίες:
Ιδιοκτήτης και chef ο Alain Passard.

Πήρε 1 αστέρι Michelin το 1987, 2 αστέρια το 1988, και 3 αστέρια το 1996.

Εικόνες (7)

Εμφάνιση όλων των εικόνων
[εικόνα]
Μηλόπιτα
[εικόνα]
Κοτόπουλο
[εικόνα]
Burger λαχανικών
[εικόνα]
Σούπα κολοκύθας
[εικόνα]
Τάρτα πράσου με κιμά και κοτόπουλο
[εικόνα]
Ταρτάρ από παντζάρι
[εικόνα]
Παντζάρι με πουρέ κολοκύθας

Σxόλια (1)

Εμφάνιση όλων των εικόνων
Προσοχή! Τα σχόλια που ακολουθούν γράφτηκαν πριν από 4 χρόνια τουλάχιστον.
Ο χαρακτήρας του καταστήματος πιθανόν να έχει αλλάξει από τότε και επομένως ενδέχεται τα σχόλια να αποκλίνουν από τη σημερινή πραγματικότητα.
Veyron
Χρόνια είχα στο μυαλό μου να το επισκεφτώ διαβάζοντας τόσες εντυπωσιακές κριτικές. Αυτή τη φορά κατάφερα να κάνω μια κράτηση μετά από πολύ προσπάθεια. Για κάποιον λόγο δεν μπαίνουν στον κόπο να απαντάνε στην φόρμα επικοινωνίας κ όταν το κάνουν γράφουν ότι να ναι. Με ένα τηλεφώνημα όλα είναι πιο εύκολα.

Έχει ένα μενού με πιάτα a la carte (πανάκριβα) και δυο μενού, ένα μόνο για μεσημέρι, έκπληξη κ ένα μεγαλύτερο degustation μεσημέρι βράδυ. Πήραμε το μικρότερο, που ήταν κάπου 17 πιάτα.

Γενικά μείναμε απογοητευμένοι. Μπορεί να σκάσαμε στο φαγητό, άλλα δεν υπήρχε αυτή η φινέτσα ούτε η ποιότητα που περιμένεις από ένα 3στερο εστιατόριο, υπήρχε από την άλλη η τσουχτερή τιμή. Το κοτόπουλο (signature του Alain Passard) ήταν λίγο άψητο, ενώ η τάρτα κάπως καμένη. Δυο πιάτα δεν τα αγγίξαμε καν. 3-4 ήταν πολύ καλά, κανένα δεν ήταν εξαιρετικό.