Το Ψαράκι

Δεν έχω πολλά να προσθέσω στα προηγούμενα σχόλια πραγματικά. Πολύ καλό σέρβις, πολύ δυνατό φαγητό, τιμές σίγουρα οκ για αυτό που προσφέρει. Από τις καλύτερες εμπειρίες σε ψαροταβέρνα έβερ. Αξίζει φουλ.

Πραγματικά η καλύτερη εμπειρία μας στη Σαντορίνη. Ευγενέστατοι οι 2 ιδιοκτήτες, επεξηγηματικοί για τα πιάτα και τα ψάρια τους (μας ενημέρωσαν, π.χ. για τα πιάτα ημέρας, αναφέροντας και τις τιμές). Ο κατάλογος έχει μεγάλη ποικιλία από ορεκτικά με ντόπια υλικά, έχουν και κάποια πιο ενδιαφέροντα πιάτα πέρα από τα κλασικά (π.χ. καρπάτσιο και σεβίτσε ψαριού κ.α.), κάποια ζαρζαβατικά είναι από τον κήπο τους, υπάρχει επιλογή για φρέσκο ψάρι κλασικά αλλά και για πιάτα με ψάρι ατομικά (π.χ. σαν αυτά που πήραμε). Κάρτα κρασιού μεγάλη με έμφαση στο Ασύρτικο, όχι φθηνή. Οι τιμές στα πιάτα κανονικότατες, θα έλεγα ίσως σαν ψαροταβέρνα της Καλαμαριάς (οκ είμαστε και Σαντορίνη!) Ενδεικτικά, σαλάτες στα 6-8, ορεκτικά στα 4-14 (το σεβιτσε), ψάρια κιλό 45- ... (τα περισσότερα γύρω στα 55-65 το κιλό), πιάτα με ψάρι 16-20. Μερίδες πολυ πολύ μεγάλες. Εμείς πήραμε πολλά και πραγματικά σκάσαμε (με ψάρι!!). Γεύσεις ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΕΣ. Συγκεκριμένα: - welcome πάστα ντομάτας πεντανόστιμη, - σεβίτσε λαβράκι με κόλιανδρο ντοματα πιπεριά αρωματικό ελαφρύ τέλειο (θέλαμε να βουτήξουμε το ψωμί μας!), - μελιτζάνα ψητή πολύ δυνατή (θα ηθελα λιγότερο σκόρδο ίσως), - φάβα νόστιμη με εκπληκτική υφή, - σαλάτα μαυρομάτικα με τονο ΑΠΟΚΑΛΥΨΗ, πραγματικά πεντανόστιμη και πάμφρεσκος ο τόνος (είχαν κι άλλα πιάτα με τόνο εκείνη την ημέρα), - φαγκρί φιλέτο καταπληκτικό επίσης, τραγανή πέτσα ζουμερό ψάρι, - μπακαλιάρος αχνιστός με κρασί και κάπαρη ελαφρύς, νόστιμος, ωραίο ζουμί. Το αχλάδι ποσέ ήταν ωραίο και ελαφρύ, σαν κομπόστα με κρασί. Κερασμένο ζελέ με φρούτα οκ. Σύνολο 120 με φιάλη κρασί Ατλαντίς Αργυρού (Ασύρτικο-Αηδάνι)