Τσαρουχά

χάρτης

Πληροφορίες

Εμφάνιση όλων των εικόνων
ΚατηγορίαΠατσατζίδικο, Μαγειρείο
ΔιεύθυνσηΟλύμπου 78, Θεσσαλονίκη
ΝομόςΘεσσαλονίκης
Χάρτης
Τηλ. επικοινωνίας2310271621
Διαδίκτυο
ΩράριοΌλο το 24ωρο. Ιούλιο-Αύγουστο κλειστά.
Ώρες παραγγελίας13:00-01:00
Ελάχ. χρέωση6€
Χαρακτηριστικά
Λέξεις κλειδιά
Αφοί Τσαρουχά, #vintage
Άνοιξε1952
ΙδιοκτησίαΔημήτριος Τσαρουχάς & Σία Ε.Ε.
Πρόσθετες πληροφορίες:
Νοέμβριο 2012 πρόσθεσε delivery. Αύγουστο 2013 πραγματοποίησε μια ριζική ανακαίνιση.

Ιστορία:
Απόσπασμα από το βιβλίο "Τα πατσατζίδικα της Ανατολής στη Θεσσαλονίκη της Δύσης":

Λειτουργεί από το 1967 και είναι ίσως το πιο γνωστό από τα σχετικώς καινούργια πατσατζίδικα της πόλης. Ευτύχησε να έχει μάστορα τον ξακουστό Βασίλη Λένο, από Κωνσταντινούπολη.

Πηγές:
  • Τα πατσατζίδικα της Ανατολής στη Θεσσαλονίκη της Δύσης, Λένα Καλαϊτζή-Οφλίδη (Παρατηρητής, 1994).

Η γνώμη μας

Εμφάνιση όλων των εικόνων
ταβερνοαλάνι
Έχω φάει 2-3 φορές το 2000-2005. Φημισμένο πατσατζίδικο από παλιά. Είμαι λίγο πιο αυστηρός με τον Τσαρουχά γιατί έχει και όνομα. Ο πατσάς του δεν μου άρεσε πολύ.

Πήγα ξανά Φλεβάρη 2014. Ήταν 5:00 το πρωί και το μαγαζί φίσκα. Μετά την ανακαίνιση άλλαξε η αισθητική και έγινε τρέντι. Η αγενής συμπεριφορά των σερβιτόρων μας έκανε αρνητική εντύπωση, ο πατσάς μια χαρά, πολύ καλύτερος απ' ότι τον θυμόμουν από παλιά, σε τιμή 6,5€ (πιο φθηνό από κάμποσα άλλα πατσατζίδικα).

Εικόνες (8)

Εμφάνιση όλων των εικόνων
[εικόνα]
Γαλέος πλακί (νόστιμο αλλά μικρή μερίδα)
[εικόνα]
Τζιγεροσαρμάς (καλός)
[εικόνα]
Βιτρίνα
[εικόνα]
Πατσάς ψιλό με σαρδένι
[εικόνα]
Κοτόσουπα
[εικόνα]
Εξωτερικά (Ιούλιος 2011)
[εικόνα]
Το καζάνι
[εικόνα]
Πατσάς

Κατάλογος (8)

Εμφάνιση όλων των εικόνων
[εικόνα]
Κατάλογος delivery Σεπτεμβρίου 2013: σελίδα 2/2
[εικόνα]
Κατάλογος delivery Σεπτεμβρίου 2013: σελίδα 1/2
[εικόνα]
Κατάλογος Νοεμβρίου 2012: σελίδα 6/6
[εικόνα]
Κατάλογος Νοεμβρίου 2012: σελίδα 5/6
[εικόνα]
Κατάλογος Νοεμβρίου 2012: σελίδα 4/6
[εικόνα]
Κατάλογος Νοεμβρίου 2012: σελίδα 3/6
[εικόνα]
Κατάλογος Νοεμβρίου 2012: σελίδα 2/6
[εικόνα]
Κατάλογος Νοεμβρίου 2012: σελίδα 1/6

Σxόλια (34)

Εμφάνιση όλων των εικόνων
dokimastis
Τζιγεροσαρμάς πακέτο μια χαρά. Πρέπει να βάζουν καθημερινά- μου φάνηκε φρέσκος και ήταν καλός. 7,50ε και τα άξιζε.
Mplaksant
Κατώτερος από τό ΠΑΤΣΑΣ 92 και αρκετά ξυδάτος ο πατσάς. Όχι κακός, αλλά ούτε άριστος. Θα ήθελα περισσότερο σκόρδο και περισσότερη ένταση
dokimastis
Νέα επίσκεψη Κυριακή βράδυ. Μου έκαναν εντύπωση οι νέοι σερβιτόροι και ο μάγειρας- νέα φρουρά. Πατσάς λίγο άβραστος- τραγανός, αλλά πολύ νόστιμος, εθιστικός (βάζει ένα μίγμα με σκόρδο κτλ αρτύματα) Αναγκαστικά δοκίμασα και μια επιπλέον ολίγη!

Επίσης, διατηρεί τον κόσμο του παρόλα τα παρατράγουδα κατά καιρούς. Και τέλος, easter egg: πετυχαίνεις τακτικά έλληνες celebrities. ;)
bibi
Μονο για σουπες και για τιποτα αλλο. Οχι οτι οι σουπες του ειναι κορυφαιες αλλα δεν υπαρχουν και πολλα αλλα μαγαζια στο κεντρο. Μεινετε μακρια με καθε κοστος απο τα μαγειρευτα. Πεταμενα λεφτα.
Tassos
Ηταν λάθος κατά την γνώμη μου το ντελίβερυ, δεν ταιριάζει σε πατσατζήδικο. Σοφά έκανε και το έκλεισε. Είναι μέσα στα τοπ της πόλης, το τι τρώγαμε την δεκαετία του '70 και '80 στα πατσατζήδικα της Εγνατίας είναι ασύλληπτο, είμαστε τυχεροί που επιζήσαμε (αν και υπήρξαν και ...θύματα). Ο Τσαρουχάς το άλλαξε, έφερε μια ποιότητα. Μακάρι να μακροημερεύσει, μου 'χει κάνει πολύ καλή εντύπωση ότι σιτίζει (δωρεάν εννοείται) έναν ανάπηρο φτωχό νεαρό Αφγανό.
Ουαλός
Όντως κατακόρυφη πτώση στην ποιότητα, ειδικά από τότε που την "είδε" εστιατόριο. Υπάρχουν αλλού πολύ καλύτερες επιλογές. Επίσης, μετά κι απ'αυτό, οριστικό ΑΚΥΡΟ από'μένα: http://www.typosthes.gr/gr/oikonomia/article/163320/kataggelia-ergazomenon-gia-istoriko-estiatorio-sti-thessaloniki-/
angther
Δυστυχως ο πατσας του απο εκει που ηταν ο καλυτερος στη Θεσσαλονικη προχθες με επιβεβαιωσε για δευτερη φορα οτι μαλλον ειναι ο χειροτερος πραγματικα κριμα
Γιαντράνκα
Πατσά δεν έχω δοκιμάσει αλλά τα μαγειρευτά του είναι αρκετά νόστιμα, πλην όμως τσιμπημένα στην τιμή.
Προσοχή! Τα σχόλια που ακολουθούν γράφτηκαν πριν από 4 χρόνια τουλάχιστον.
Ο χαρακτήρας του καταστήματος πιθανόν να έχει αλλάξει από τότε και επομένως ενδέχεται τα σχόλια να αποκλίνουν από τη σημερινή πραγματικότητα.
Vag
Δοκιμή χτες μεσημέρι, 2 ψιλοκομμένοι πατσάδες take away. Δυστυχώς δεν τρωγόταν με τίποτα. Άσχημη, βαριά μυρωδιά γουρουνίλας. 15€ πετάχτηκαν στην τουαλέτα. Κρίμα για την ιστορία του μαγαζιού. Απόδειξη κανονικά.
Epicurean
7,5 ο πατσάς με λίγο ψωμάκι. "Λαϊκό και φτηνό πιάτο" που έλεγε σε μια συνέντευξη ο ιδιοκτήτης. Η μπριζόλα, που κοστίζει φθηνότερα στα περισσότερα μαγαζιά θα είναι "υπερλαϊκιά" συνεπώς.
klitemnistra
απειρη γενικα στον πατσα, πηγα για ενα πιατο στον τσαρουχα μιας και εχει ονομα

μου φανηκε μια χαρα νοστιμος, χορταστικη μεριδα.
αν στεκοταν ως λαϊκοτερο πιατο θα το βολευα στις συνηθειες μου αλλα στα 7€ καταληγει δυστυχως απλα τσεκαρισμενο στη τουντού λιστα
b
Καλός ο πατσάς...αλλά ρε παιδιά 3€ κάνει το κιλό να τον αγοράσεις για το σπίτι σου..τι άλλο βάζετε και φτάνει τα 7€ η μερίδα (300γρ!!)?
Φαγάνας
Καλός αλλά όπως λένε όλοι πανάκριβος
7€ για ενα πιατάκι?
έλεος
α
μετριοτητα στην ποιοτητα πολυ ακριβες τιμες για τις παροχες χορος ,σερβις,ποσοτητα κριμα......
kostas
το "κρίμα" που εμφανίζεται παντού είναι και η αλήθεια. Καλούτσικος ο πατσάς μεν, αλλά 7 ευρώ μια μικρή μερίδα; Δεν αξίζει ούτε για πλάκα. Ποτέ ξανά και φυσικά κρίμα για το μαγαζί γιατί έχει χαλάσει πλήρως.
Μπάμπης
Σχεδόν με δηλητηρίασε. Κρίμα και είχε όνομα...
Κυριάκος
Ανάγωγο και εξοργιστικό το σέρβις και η διεύθυνση. Σκανδαλώδης ο τιμοκατάλογος, πατσάς απλά μέτριος. Συμπέρασμα: τον αφήνουμε χάρισμα στους τουρίστες να λένε οτι πήγανε στη Σαλονίκη και φάγανε πατσά στον Τσαρουχά και πήρανε σουβενίρ και τσουρέκι Τερκενλή ξερωγώ ή Βεζίρ-παρμάκ απ'τον Χατζή (ουστ, ουστ και πάλι ουστ!)
giannis
εχω φαει πριν ενα χρονο πατσα..και αυτο που μας ηρθε ηταν για απαισιο..πηραμε ποδαρακι ψιλοκομμενο και ηταν γεματο τριχες...αν δεν ειχα πιει ενα μπουκαλι δεν θα μπορουσα να το αγγιξω..και εμας μας το προτειναν ως το πιο γνωστο πατσατσιδικο της θεσσαλονικης μεχρι που γνωρισα το 92!!
βαγγέλης-τόνια
πολυ κακο για το τιποτα.Τζαμπα το ονομα.Αυτο πληρωνεις μονο
Βικτωρ Τ.
Καλουτσικος πατσας.
nikolas
Κοτόσουπά του πολύ καλή αλλά 7,50 ευρώ είναι υπερβολικά πολλά. Πατσάς πολύ καλός αλλά 7 ευρώ και αυτός. Έχω φάει και κοτόπουλο φούρνου με πατάτες, μέτριο προς κακό...
ταβερνοαλάνι
Πέρασα Σάββατο 29 Μαΐου 2010 ώρα 3:30 περίπου και είχε απέξω κράχτη με φωσφοριζέ παλτό και καπελάκι ναύτη που έγραφε "Τσαρουχά" για να σταματάει τα αμάξια!
foodlover
Πολύ αλμυρός ο Πατσάς και πανάκριβος
ιαγουάρος
Αγόρασα μια φορά μέσα στο μεθύσι ενα περίεργο πιάτο με θαλασσινά και μακαρόνια. Έκανα όμως το λάθος να το φάω την επόμενη, με κανονικότερο στομάχι και ενώ δεν ήταν ακριβώς οτι δε μου άρεσε, είχε μια μυρωδιά αρκετά μη φαγώσιμη. Δεν έπαθα τίποτα πάντως.
mxkrtg
Το μαγαζί δεν κάνει μόνο πατσά κάνει και μαγειρευτά.Πατσά δεν έφαγα αλλά οτι φαγητό δοκίμασα εκεί ήταν ουδέτερο ούτε καλό ούτε κακό,αλλά ακριβούτσικο.Επισης μια φορά με χάλια στομάχι που πήγε η παρέα εκεί αποφάσισα να φάω κάτι για να μην ξεράσω,διάλεξα μακαρόνια και όταν ζήτησα λίγο τυράκι να βάλω απο πάνω ήρθε ο παππούς κ μου τριψε με τα χεράκια του,αχ τι καλός.Αμα δεν έπιανε και λεφτά πριν.....
*
κατα τη γνωμη μου το 1/3 στο φαγητο ειναι λιγο αυστηρο.πολυ μετριος πατσας,αλλα οχι τοσο χάλια
Τασος
Συμφωνω με τον καπετανιο οτι σαν της μαμας τον πατσα δεν βρισκεις ευκολα!Ειναι καλος ο πατσας δοκιμαστε και τζιγεροσαρμα.το παρκαρισμα δεν παλευεται με τιποτα εκει...
τέκτονας
Όσοι γνωρίζουν από πατσά γνωρίζουν ότι το παλιότερο πατσατζίδικο στη Θεσ/νίκη ήταν όντως ο Λευθέρης,όπως επίσης γνωρίζουν ότι ο ΤΣΑΡΟΥΧΑΣ ήταν το πρώτο πατσατζίδικο-εστιατόριο που πουλούσε δηλαδή και φαγητά κουζίνας και όχι μόνο πατσά γιατί μέχρι το 1952 υπήρχαν μόνο αμιγώς εστιατόρια ή πατσατζίδικα όχι και τα δύο μαζί.Επειδή λοιπόν είμαι παλιός πελάτης γνωρίζω ότι ο πατσάς του ΤΣΑΡΟΥΧΑ είναι 100% νωπός μοσχαρίσιος και όχι κατεψυγμένος αρνίσιος ή χοιρινός όπως αλλού οπότε και πιο ακριβός μάγκες για να ξέρετε να τρώτε όπως και η κουζίνα του πουλάει π.χ.φρέσκο εντόπιο αρνάκι γιουβέτσι 8,00 ευρώ και όχι Ν.Ζηλανδίας.
Οι μετριότητες λοιπόν δεν κρατάνε ένα μαγαζί πάνω από μισό αιώνα.
psid
Από τότε που έκλεισε πριν καμιά δεκαετία ο Λευτέρης (που ήταν Εγνατία με Αγίας Σοφίας και είχε θεϊκό πατσά) ο Τσαρουχάς έγινε το "ιστορικό" πατσατζίδικο της Σαλονίκης, οπότε μικρός και άμαθος, πήγαινα και γω για κάποια χρόνια μέχρι που κατάλαβα πως είναι πολύ υπερεκτιμημένος. Μπορεί να μην είναι ο χειρότερος πατσάς της πόλης, αλλά σίγουρα δεν είναι ο καλύτερος. Πατσατζίδικο για τουρίστες.
Evan
Τσαρουχάς 10! Και να ξέρεις πως τον παραγγέλνεις
Kapetanios
μη κανετε σαν μωρα.αν και σαν το πατσα της μανας μου δεν εχει,τσαρουχας ειναι εγγυηση και οσοι δεν σας αρεσει ειναι επειδη σας φαγουριζει η τσεπη.αυτα απο μενα.
Μάρκος
Μη μαλώνετε άδικα. Η έννοια "καλό" δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για οποιαδήποτε αναφορά στον πατσά.
ksenixtis.
Εσύ είσαι άκυρος. Μάλλον δεν ξέρεις να τρως. Μετριοτατος και πολύ του είναι. Μονό όνομά.
lomby
είσαι άκυρος.
δεν υπάρχει καλύτερος πατσάς στην πόλι. αν τον βρεις πες μου