Τσαρουχά • ταβερνοχώρος

Πληροφορίες

Εμφάνιση όλων των εικόνων

Κατηγορία	Πατσατζίδικο, Μαγειρείο

Διεύθυνση	Ολύμπου 78, Θεσσαλονίκη
Νομός	Θεσσαλονίκης
Χάρτης	Οδηγίες πλοήγησης

Τηλ. επικοινωνίας	2310271621
Διαδίκτυο
Ωράριο	Όλο το 24ωρο. Ιούλιο-Αύγουστο κλειστά.

Ώρες παραγγελίας	13:00-01:00
Ελάχ. χρέωση	6€

Χαρακτηριστικά

Λέξεις κλειδιά	Αφοί Τσαρουχά, #vintage
Άνοιξε	1952
Ιδιοκτησία	Δημήτριος Τσαρουχάς & Σία Ε.Ε.

Πρόσθετες πληροφορίες:

Νοέμβριο 2012 πρόσθεσε delivery. Αύγουστο 2013 πραγματοποίησε μια ριζική ανακαίνιση.

Ιστορία:
Απόσπασμα από το βιβλίο "Τα πατσατζίδικα της Ανατολής στη Θεσσαλονίκη της Δύσης":

Λειτουργεί από το 1967 και είναι ίσως το πιο γνωστό από τα σχετικώς καινούργια πατσατζίδικα της πόλης. Ευτύχησε να έχει μάστορα τον ξακουστό Βασίλη Λένο, από Κωνσταντινούπολη.

Πηγές:

Τα πατσατζίδικα της Ανατολής στη Θεσσαλονίκη της Δύσης, Λένα Καλαϊτζή-Οφλίδη (Παρατηρητής, 1994).

Η γνώμη μας

Εμφάνιση όλων των εικόνων

txreview#169#0

ταβερνοαλάνι

Παλιό σχόλιο, να μη ληφθεί πλέον υπόψη:

Έχω φάει 2-3 φορές το 2000-2005. Φημισμένο πατσατζίδικο από παλιά. Είμαι λίγο πιο αυστηρός με τον Τσαρουχά γιατί έχει και όνομα. Ο πατσάς του δεν μου άρεσε πολύ.

Πήγα ξανά Φλεβάρη 2014. Ήταν 5:00 το πρωί και το μαγαζί φίσκα. Μετά την ανακαίνιση άλλαξε η αισθητική και έγινε τρέντι. Η αγενής συμπεριφορά των σερβιτόρων μας έκανε αρνητική εντύπωση, ο πατσάς μια χαρά, πολύ καλύτερος απ' ότι τον θυμόμουν από παλιά, σε τιμή 6,5€ (πιο φθηνό από κάμποσα άλλα πατσατζίδικα).

Εικόνες (9)

Εμφάνιση όλων των εικόνων

Αγκινάρες αλά Πολίτα (καλές, αναπάντεχο πιάτο και μπράβο τους)

Γαλέος πλακί (νόστιμο αλλά μικρή μερίδα)

Τζιγεροσαρμάς (καλός)

Βιτρίνα

Πατσάς ψιλό με σαρδένι

Κοτόσουπα

Εξωτερικά (Ιούλιος 2011)

Το καζάνι

Πατσάς

Κατάλογος (8)

Εμφάνιση όλων των εικόνων

Κατάλογος delivery Σεπτεμβρίου 2013: σελίδα 2/2

Κατάλογος delivery Σεπτεμβρίου 2013: σελίδα 1/2

Κατάλογος Νοεμβρίου 2012: σελίδα 6/6

Κατάλογος Νοεμβρίου 2012: σελίδα 5/6

Κατάλογος Νοεμβρίου 2012: σελίδα 4/6

Κατάλογος Νοεμβρίου 2012: σελίδα 3/6

Κατάλογος Νοεμβρίου 2012: σελίδα 2/6

Κατάλογος Νοεμβρίου 2012: σελίδα 1/6

Σxόλια (36)

Εμφάνιση όλων των εικόνων

Βικτωρ Τ. 13/11/2022 00:22

Πατσάς μέτριος άνευ άνευ καλός στα 8 ευρώ. Θα ξαναπήγαινα.

ThomasDim 18/04/2022 09:33

https://www.skai.gr/news/greece/thessaloniki-espasan-patsatzidiko-ithelan-na-katsoun-xoris-pistopoiitika

dokimastis 04/03/2021 10:28

Τζιγεροσαρμάς πακέτο μια χαρά. Πρέπει να βάζουν καθημερινά- μου φάνηκε φρέσκος και ήταν καλός. 7,50ε και τα άξιζε.

Mplaksant 18/09/2020 19:24

Κατώτερος από τό ΠΑΤΣΑΣ 92 και αρκετά ξυδάτος ο πατσάς. Όχι κακός, αλλά ούτε άριστος. Θα ήθελα περισσότερο σκόρδο και περισσότερη ένταση

dokimastis 24/02/2020 10:01

Νέα επίσκεψη Κυριακή βράδυ. Μου έκαναν εντύπωση οι νέοι σερβιτόροι και ο μάγειρας- νέα φρουρά. Πατσάς λίγο άβραστος- τραγανός, αλλά πολύ νόστιμος, εθιστικός (βάζει ένα μίγμα με σκόρδο κτλ αρτύματα) Αναγκαστικά δοκίμασα και μια επιπλέον ολίγη!

Επίσης, διατηρεί τον κόσμο του παρόλα τα παρατράγουδα κατά καιρούς. Και τέλος, easter egg: πετυχαίνεις τακτικά έλληνες celebrities. ;)

bibi 26/02/2019 12:43

Μονο για σουπες και για τιποτα αλλο. Οχι οτι οι σουπες του ειναι κορυφαιες αλλα δεν υπαρχουν και πολλα αλλα μαγαζια στο κεντρο. Μεινετε μακρια με καθε κοστος απο τα μαγειρευτα. Πεταμενα λεφτα.

Προσοχή! Τα σχόλια που ακολουθούν γράφτηκαν πριν από 4 χρόνια τουλάχιστον.

Ο χαρακτήρας του καταστήματος πιθανόν να έχει αλλάξει από τότε και επομένως ενδέχεται τα σχόλια να αποκλίνουν από τη σημερινή πραγματικότητα.

Tassos 21/09/2018 21:15

Ηταν λάθος κατά την γνώμη μου το ντελίβερυ, δεν ταιριάζει σε πατσατζήδικο. Σοφά έκανε και το έκλεισε. Είναι μέσα στα τοπ της πόλης, το τι τρώγαμε την δεκαετία του '70 και '80 στα πατσατζήδικα της Εγνατίας είναι ασύλληπτο, είμαστε τυχεροί που επιζήσαμε (αν και υπήρξαν και ...θύματα). Ο Τσαρουχάς το άλλαξε, έφερε μια ποιότητα. Μακάρι να μακροημερεύσει, μου 'χει κάνει πολύ καλή εντύπωση ότι σιτίζει (δωρεάν εννοείται) έναν ανάπηρο φτωχό νεαρό Αφγανό.

Ουαλός 21/09/2018 12:29

Όντως κατακόρυφη πτώση στην ποιότητα, ειδικά από τότε που την "είδε" εστιατόριο. Υπάρχουν αλλού πολύ καλύτερες επιλογές. Επίσης, μετά κι απ'αυτό, οριστικό ΑΚΥΡΟ από'μένα: http://www.typosthes.gr/gr/oikonomia/article/163320/kataggelia-ergazomenon-gia-istoriko-estiatorio-sti-thessaloniki-/

angther 20/09/2018 13:01

Δυστυχως ο πατσας του απο εκει που ηταν ο καλυτερος στη Θεσσαλονικη προχθες με επιβεβαιωσε για δευτερη φορα οτι μαλλον ειναι ο χειροτερος πραγματικα κριμα

Γιαντράνκα 19/07/2018 13:24

Πατσά δεν έχω δοκιμάσει αλλά τα μαγειρευτά του είναι αρκετά νόστιμα, πλην όμως τσιμπημένα στην τιμή.

Vag 23/11/2017 14:53

Δοκιμή χτες μεσημέρι, 2 ψιλοκομμένοι πατσάδες take away. Δυστυχώς δεν τρωγόταν με τίποτα. Άσχημη, βαριά μυρωδιά γουρουνίλας. 15€ πετάχτηκαν στην τουαλέτα. Κρίμα για την ιστορία του μαγαζιού. Απόδειξη κανονικά.

Epicurean 27/01/2016 02:46

7,5 ο πατσάς με λίγο ψωμάκι. "Λαϊκό και φτηνό πιάτο" που έλεγε σε μια συνέντευξη ο ιδιοκτήτης. Η μπριζόλα, που κοστίζει φθηνότερα στα περισσότερα μαγαζιά θα είναι "υπερλαϊκιά" συνεπώς.

klitemnistra 19/06/2015 11:55

απειρη γενικα στον πατσα, πηγα για ενα πιατο στον τσαρουχα μιας και εχει ονομα

μου φανηκε μια χαρα νοστιμος, χορταστικη μεριδα.
αν στεκοταν ως λαϊκοτερο πιατο θα το βολευα στις συνηθειες μου αλλα στα 7€ καταληγει δυστυχως απλα τσεκαρισμενο στη τουντού λιστα

b 03/02/2012 19:14

Καλός ο πατσάς...αλλά ρε παιδιά 3€ κάνει το κιλό να τον αγοράσεις για το σπίτι σου..τι άλλο βάζετε και φτάνει τα 7€ η μερίδα (300γρ!!)?

Φαγάνας 26/01/2012 22:36

Καλός αλλά όπως λένε όλοι πανάκριβος
7€ για ενα πιατάκι?
έλεος

α 26/09/2011 18:12

μετριοτητα στην ποιοτητα πολυ ακριβες τιμες για τις παροχες χορος ,σερβις,ποσοτητα κριμα......

kostas 09/09/2011 04:04

το "κρίμα" που εμφανίζεται παντού είναι και η αλήθεια. Καλούτσικος ο πατσάς μεν, αλλά 7 ευρώ μια μικρή μερίδα; Δεν αξίζει ούτε για πλάκα. Ποτέ ξανά και φυσικά κρίμα για το μαγαζί γιατί έχει χαλάσει πλήρως.

Μπάμπης 08/05/2011 17:30

Σχεδόν με δηλητηρίασε. Κρίμα και είχε όνομα...

Κυριάκος 03/04/2011 20:57

Ανάγωγο και εξοργιστικό το σέρβις και η διεύθυνση. Σκανδαλώδης ο τιμοκατάλογος, πατσάς απλά μέτριος. Συμπέρασμα: τον αφήνουμε χάρισμα στους τουρίστες να λένε οτι πήγανε στη Σαλονίκη και φάγανε πατσά στον Τσαρουχά και πήρανε σουβενίρ και τσουρέκι Τερκενλή ξερωγώ ή Βεζίρ-παρμάκ απ'τον Χατζή (ουστ, ουστ και πάλι ουστ!)

giannis 05/10/2010 00:41

εχω φαει πριν ενα χρονο πατσα..και αυτο που μας ηρθε ηταν για απαισιο..πηραμε ποδαρακι ψιλοκομμενο και ηταν γεματο τριχες...αν δεν ειχα πιει ενα μπουκαλι δεν θα μπορουσα να το αγγιξω..και εμας μας το προτειναν ως το πιο γνωστο πατσατσιδικο της θεσσαλονικης μεχρι που γνωρισα το 92!!

βαγγέλης-τόνια 27/09/2010 03:11

πολυ κακο για το τιποτα.Τζαμπα το ονομα.Αυτο πληρωνεις μονο

Βικτωρ Τ. 24/09/2010 18:56

Καλουτσικος πατσας.

nikolas 26/06/2010 18:00

Κοτόσουπά του πολύ καλή αλλά 7,50 ευρώ είναι υπερβολικά πολλά. Πατσάς πολύ καλός αλλά 7 ευρώ και αυτός. Έχω φάει και κοτόπουλο φούρνου με πατάτες, μέτριο προς κακό...

ταβερνοαλάνι 29/05/2010 04:31

Πέρασα Σάββατο 29 Μαΐου 2010 ώρα 3:30 περίπου και είχε απέξω κράχτη με φωσφοριζέ παλτό και καπελάκι ναύτη που έγραφε "Τσαρουχά" για να σταματάει τα αμάξια!

foodlover 31/03/2010 06:25

Πολύ αλμυρός ο Πατσάς και πανάκριβος

ιαγουάρος 05/03/2010 20:03

Αγόρασα μια φορά μέσα στο μεθύσι ενα περίεργο πιάτο με θαλασσινά και μακαρόνια. Έκανα όμως το λάθος να το φάω την επόμενη, με κανονικότερο στομάχι και ενώ δεν ήταν ακριβώς οτι δε μου άρεσε, είχε μια μυρωδιά αρκετά μη φαγώσιμη. Δεν έπαθα τίποτα πάντως.

mxkrtg 02/07/2009 17:36

Το μαγαζί δεν κάνει μόνο πατσά κάνει και μαγειρευτά.Πατσά δεν έφαγα αλλά οτι φαγητό δοκίμασα εκεί ήταν ουδέτερο ούτε καλό ούτε κακό,αλλά ακριβούτσικο.Επισης μια φορά με χάλια στομάχι που πήγε η παρέα εκεί αποφάσισα να φάω κάτι για να μην ξεράσω,διάλεξα μακαρόνια και όταν ζήτησα λίγο τυράκι να βάλω απο πάνω ήρθε ο παππούς κ μου τριψε με τα χεράκια του,αχ τι καλός.Αμα δεν έπιανε και λεφτά πριν.....

* 25/04/2009 20:11

κατα τη γνωμη μου το 1/3 στο φαγητο ειναι λιγο αυστηρο.πολυ μετριος πατσας,αλλα οχι τοσο χάλια

Τασος 28/02/2009 12:22

Συμφωνω με τον καπετανιο οτι σαν της μαμας τον πατσα δεν βρισκεις ευκολα!Ειναι καλος ο πατσας δοκιμαστε και τζιγεροσαρμα.το παρκαρισμα δεν παλευεται με τιποτα εκει...

τέκτονας 18/02/2009 13:22

Όσοι γνωρίζουν από πατσά γνωρίζουν ότι το παλιότερο πατσατζίδικο στη Θεσ/νίκη ήταν όντως ο Λευθέρης,όπως επίσης γνωρίζουν ότι ο ΤΣΑΡΟΥΧΑΣ ήταν το πρώτο πατσατζίδικο-εστιατόριο που πουλούσε δηλαδή και φαγητά κουζίνας και όχι μόνο πατσά γιατί μέχρι το 1952 υπήρχαν μόνο αμιγώς εστιατόρια ή πατσατζίδικα όχι και τα δύο μαζί.Επειδή λοιπόν είμαι παλιός πελάτης γνωρίζω ότι ο πατσάς του ΤΣΑΡΟΥΧΑ είναι 100% νωπός μοσχαρίσιος και όχι κατεψυγμένος αρνίσιος ή χοιρινός όπως αλλού οπότε και πιο ακριβός μάγκες για να ξέρετε να τρώτε όπως και η κουζίνα του πουλάει π.χ.φρέσκο εντόπιο αρνάκι γιουβέτσι 8,00 ευρώ και όχι Ν.Ζηλανδίας.
Οι μετριότητες λοιπόν δεν κρατάνε ένα μαγαζί πάνω από μισό αιώνα.

psid 01/02/2009 03:35

Από τότε που έκλεισε πριν καμιά δεκαετία ο Λευτέρης (που ήταν Εγνατία με Αγίας Σοφίας και είχε θεϊκό πατσά) ο Τσαρουχάς έγινε το "ιστορικό" πατσατζίδικο της Σαλονίκης, οπότε μικρός και άμαθος, πήγαινα και γω για κάποια χρόνια μέχρι που κατάλαβα πως είναι πολύ υπερεκτιμημένος. Μπορεί να μην είναι ο χειρότερος πατσάς της πόλης, αλλά σίγουρα δεν είναι ο καλύτερος. Πατσατζίδικο για τουρίστες.

Evan 16/12/2008 12:31

Τσαρουχάς 10! Και να ξέρεις πως τον παραγγέλνεις

Kapetanios 17/11/2008 02:54

μη κανετε σαν μωρα.αν και σαν το πατσα της μανας μου δεν εχει,τσαρουχας ειναι εγγυηση και οσοι δεν σας αρεσει ειναι επειδη σας φαγουριζει η τσεπη.αυτα απο μενα.

Μάρκος 01/11/2008 02:22

Μη μαλώνετε άδικα. Η έννοια "καλό" δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για οποιαδήποτε αναφορά στον πατσά.

ksenixtis. 26/10/2008 13:05

Εσύ είσαι άκυρος. Μάλλον δεν ξέρεις να τρως. Μετριοτατος και πολύ του είναι. Μονό όνομά.

lomby 06/10/2008 23:49

είσαι άκυρος.
δεν υπάρχει καλύτερος πατσάς στην πόλι. αν τον βρεις πες μου

Σχόλια (36)

tavern_comments#169#0#0