το ζυμάρι

χάρτης

Πληροφορίες

Εμφάνιση όλων των εικόνων
ΚατηγορίαΜπουγατσατζίδικο-Τοστάδικο-Κρεπερί, Πιτσαρία
ΔιεύθυνσηΕγνατία 138, Θεσσαλονίκη
ΝομόςΘεσσαλονίκης
Χάρτης
Τηλ. επικοινωνίας2311260804
Διαδίκτυο
Ωράριο07:30-23:00, Κυριακή 09:00-01:00. Τη βδομάδα του Δεκαπενταύγουστο κλειστά.
Λέξεις κλειδιά
Άνοιξεπερίπου Δεκέμβριο 2017
ΙδιοκτησίαΤόμης Ντινής
Πρόσθετες πληροφορίες:
Δεν έχει να κάτσεις.

Η γνώμη μας

Εμφάνιση όλων των εικόνων
ταβερνοαλάνι
Δοκίμασα Δεκέμβριο 2018. Όλες οι πίτες που τσέκαρα πολύ καλές. Σε αντίθεση με άλλες που έχω δοκιμάσει στην πόλη που κάθονται βαριές, ήταν αρκετά αλάδωτες και ελαφριές. Σχετικά χοντρό ζυμάρι.

Αξίζει, θα ξαναπάρω οπωσδήποτε.

Εικόνες (6)

Εμφάνιση όλων των εικόνων
[εικόνα]
Εξωτερικά (Μάρτιος 2022)
[εικόνα]
Εξωτερικά (Μάρτιος 2019)
[εικόνα]
Κρεμόπιτα (καλή, με κρέμα μπουγάτσας)
[εικόνα]
Μανιταρόπιτα (καλή, αλλά όχι του γούστου μου, δεν θα τη ξανάπαιρνα)
[εικόνα]
Κιμαδόπιτα (πολύ καλή)
[εικόνα]
Κιμαδόπιτα (πολύ καλή)

Σxόλια (7)

Εμφάνιση όλων των εικόνων
Akis (πριν από 19 μέρες και 15 ώρες)
Όλα ειναι χειροποίητα. Έχω πάρει αρκετές φορές πίτσα και τυρόπιτα, και λίγες φορές άλλα τυροπιτοειδή. Χωρις να με ξετρελαίνει κάτι, ότι έχω πάρει είναι αρκετά καλό και σίγουρα αξίζει.
Stephan
Πήρα pizza capriciosa που ήταν πολύ καλή. Πολύ καλά υλικά , τραγανή ζύμη , αξίζει.
Δοκιμή σήμερα μαζί με 2 συναδέφους:

- Κομμάτι τυρόπιτα (δεν άρεσε)
- Κομμάτι σπανακόπιτα (δεν άρεσε)
- 2 τετραγωνάκια αλμυρή κολοκυθόπιτα (κακή)
- 4 τετραγωνάκια μηλόπιτα (οκ)
- 4 τετραγωνάκια γλυκιά κολοκυθόπιτα (αδιάφορη)
- 4 τετραγωνάκια κρεμόπιτα (αδιάφορη)
Σύνολο 10,50 ευρώ. ΔΕΝ ΜΑΣ ΈΔΩΣΕ ΑΠΌΔΕΙΞΗ.

Από τα γεμίσματα της μηλόπιτας ήταν αποδεκτό, το καλύτερο από όσα δοκιμάσαμε. Για την αλμυρή κολοκυθόπιτα να πω ότι μας έβγαλε έντονο αίσθημα αυγού (ή έστω αβγού). Αρκετά δυσάρεστη εμπειρία.

Γενικό σχόλιο για το φύλλο (ίδιο σε όλες τις πίτες που δοκιμάσαμε) :
Μέτριο λάδωμα, θα ήθελα να μη λαδώνει καθόλου (πίτες της βούλας). Φύλλο σκληρό, γευστικά αδιάφορο με το πίσω μέρος του κομματιού να έχει το κλασικό πρόβλημα που έχουν οι πίτες (σκληρό και μεγάλο, δε θες να το φας). Γενικώς, το φύλλο ήταν η χαρά της ηλεκτρικής σκούπας: Ήταν τραγανό και θρυμματιζόταν πολύ εύκολα. Προσωπικά εμένα δε μου αρέσει καθόλου αυτό το στιλ φύλλο. Θα ήθελα να είναι μαλακό και εύκαμπτο, να μην θρυμματίζεται. Και βεβαίως πίσω να μην είναι πολύ χοντρό, να θες να το φας παρά το γεγονός ότι το πίσω μέρος δεν έχει γέμιση.

Έχοντας στο μυαλό τις πίτες της Βούλας, που ικανοποιούν σχεδόν πλήρως τα γούστα μου, θεωρώ ότι δε θα το επισκεφτώ ξανά.
Φαγάνας
Αξιοπρεπείς πίτες θα έλεγα
Καλή με σπανάκι και πολύ καλή με κιμά
Την γέμιση στον κιμά την περίμενα πιο ''βαριά'' (με τα μπαχάρια και τις σάλτσες που βάζουν διάφοροι)αλλά ήταν ότι πρέπει και αρκετή μου φάνηκε σε ποσότητα.
Σε σχέση με άλλου τέτοιου είδους μαγαζιά που έχω δοκιμάσει μου άρεσε η ποσότητα σε σχέση με την τιμή (στα 2€)
Το φύλλο καλό ελαφρύ αλλά προσωπικά μου αρέσε περισσότερο της Βλάστης,της μυρισε πιτα και της βουλας.
Catoire
Ίσως η καλύτερη χειροποίητη τυρόπιτα στην πόλη. Επίσης, πολύ ευγενικοί και επαγγελματίες σε αυτό που κάνουν.
chrispis
Εξαιρετικές χειροποίητες πίτες. Πήρα απ' όλα τα σχέδια και τα ζύγισε όλα μαζί. Το ποιές γεμίσεις αρέσουν στον καθένα είναι υποκειμενικό, πχ εμένα δεν μου αρέσουν οι κοτόπιτες, αλλά η καλή πίτα μιλάει σε κάθε περίπτωση. Στο σούπερ μάρκετ αγοράζεις 4+€/κιλό κατεψυγμένη πίτα με κατά κανόνα μέτρια υλικά, οπότε και η τιμή των 10€/κιλό για ψημένη πίτα είναι εξαιρετική. Συνιστάται ανεπιφύλακτα.
Προσοχή! Τα σχόλια που ακολουθούν γράφτηκαν πριν από 4 χρόνια τουλάχιστον.
Ο χαρακτήρας του καταστήματος πιθανόν να έχει αλλάξει από τότε και επομένως ενδέχεται τα σχόλια να αποκλίνουν από τη σημερινή πραγματικότητα.
StratosL
Δοκίμασα τυρόπιτα και μου άρεσε αρκετά, είναι όντως χειροποίητη, χωρίς όμως να ενθουσιαστώ. Δοκίμασα και ένα κομματάκι τυρί-πράσο αλλά δε μου άρεσε και τόσο, ίσως επειδή έχει υπερβολικά πολύ πράσο. Θα ξαναπάω πάντως