Burgler

Έχω φάει άπειρες φορές από το άνοιγμα του μέχρι και σήμερα. Από το τεστινγκ των ψωμιων μέχρι να καταλήξουν σε αυτά που χρησιμοποιούν τώρα. Τους πειραματισμούς στο μπιφτέκι μέχρι να καταλήξουν στο smash και γενικά όλα τους τα βήματα. Τα πρώτα χρόνια τα μπιφτέκια ήταν medium, αλλά από ότι μου είπαν ο κόσμος τα προτιμούσε well done. Πλέον με το smash ειναι δύσκολο να πετύχεις medium. Προσωπικά το θεωρώ το κορυφαίο μπεργκεραδικο στη Καλαμαριά και ένα από τα κορυφαία της πόλης.
Πρόσφατα δοκίμασα και το νηστίσιμο μπέργκερ πορτομπελο (Belo Belo) ΜΕ παστα πιπεριάς Φλωρίνης, καραμελωμενα κρεμμύδια, βιγκαν mayo, σε vegan Ψωμάκι και θεωρώ ότι πρέπει να το κρατήσουν στο μόνιμο μενού.
Τα παιδιά πάντα ευγενικά, και το ντελιβερι, 9 στις 10 φορές γρήγορο.

Παράγγειλα delivery χθες πρώτη φορά, ήρθε γρήγορα η παραγγελία και ήταν ζεστά. Το burger και οι πατάτες είναι σε κατηγορία goodys αλλά αρκετά πιο νόστιμα. Το μπιφτέκι ήταν καθαρό κρέας και λίγο στεγνό, δεν με χάλασε αλλά δεν ενθουσίασε κιόλας είχε κ οριακά κάτω από 6 ευρώ. Πήρα πατάτες με τσένταρ κ χαλαπενιος, αυτό που μου άρεσε ήταν ότι τα είχαν σε ξεχωριστά κουτάκια τις σως και δεν ήταν καθόλου πανιασμενα.

Έχω παραγγείλει αρκετές φορές. Αυθεντική αμερικάνικη trashίλα. Κρέας μέτριο. Πάνω από συνοικιακό γυράδικο ή Goodys, εμφανώς κάτω από σοβαρό burgerάδικο. Αρκετά προκάτ προϊόντα. Τεράστιες ποσότητες, καλές τιμές. Αν ζητήσεις κάτι έξτρα στο μπέργερ ή στις πατάτες θα στο τιγκάρουν και δεν θα το λυπηθούν. Το delivery πάντα έχει έρθει σφαίρα (πολύ γργηορότερα από τον εκτιμώμενο χρόνο) και χωρίς έξτρα χρέωση. Σαν εξεζητημένο burgerάδικο δεν μπορεί να πάρει πάνω από ένα 6.5/10. Σαν φαστ φουντ τύπου McDonald's παίρνει 10.

Δοκιμή delivery. Άργησε πάρα πολύ το delivery, έγινε λάθος με αποτέλεσμα να λείπουν πράγματα, από το κατάστημα λέγανε ότι τα έστειλαν. Ηρθαν όλα ζεστά βέβαια και ας ήρθαν χωρίς τα συνοδευτικά και μετά από πόση ώρα.

Το μπιφτέκι σα βραστό, κρεατινο γενικά δεν ήταν καθόλου ζουμερό, είχε ξεράσει όλα τα υγρά του από μέσα και ας ήταν σχεδόν medium τα προτιμώ medium well και με χάλασε που δεν ήταν τουλάχιστον ζουμερό επίσης ήρθαν πατικωμενα τα burger (όχι τα μπιφτέκια) όπως στις φώτο και τα μπιφτέκια μου φάνηκαν λίγο μικρότερα από 150γρ. Το burger με τα μανιτάρια οκ το άλλο με το αυγό ήταν σκληρό το αυγό δεν τρωγόταν.

Οι πατάτες προκάτ goodys κακές οι country ήρθαν σα βραστές. Το ψωμάκι οκει ούτε τρελάθηκα ούτε κακό. Πολύ μέτριο το αποτέλεσμα. Coleslaw (άμα μπορείς να αποκαλέσεις αυτό το πράγμα coleslaw) μετριοκακη. Δεν θα το ξανά προτιμήσω με τίποτα λόγω όλων αυτών των αστοχιων

Κυριακή μεσημέρι και σε πέρασμα δοκίμασα falafel burger.
Είναι ενιαίο μεγάλο burger φαλάφελ, όχι μικρά φαλαφελάκια που γεμίζουν το ψωμάκι.
Το ψωμάκι, το οποίο ήταν εξαιρετικό, μου άρεσε πολύ: καλοψημένο, με σουσάμι, πολύ καλό.
Όλα ήταν καλά, μαζί με τρίχρωμη κινόα και κάποια πρόσθετα, σως κτλ. Χρειάζεται το "κάτι" που θα το απογειώσει και θα θέλω να έρχομαι να το φάω. Ίσως λίγη sriracha?
4,90ε

Δοκιμή Yorker burger και Bob's dog. Οκ, μετριοκαλό αποτέλεσμα, μια χαρά το ψήσιμο στο μπιφτέκι. Στα συν το πολύ καλό ψωμάκι στο χοτ ντογκ, που φαινόταν σαν χειροποίητο. Αν βρεθώ ξανά στην περιοχή, ίσως το ξανατιμήσω.

Ήθελα να το δοκιμάσω καιρό και δε μπορούσα επειδή δεν κάνει delivery στην περιοχή μου. Τελικά περνώντας τυχαία από εκεί μας έκατσε η ευκαιρία. Πολύ ευγενική εξυπηρέτηση, τα παιδιά που το τρέχουν είναι μες το χαμόγελο. Δοκιμάστηκαν mexican, mushroom και brutal. Τα δύο πρώτα πολύ νόστιμα, το τρίτο κάπως αδιάφορο. Ίσως φταίει και το αυγό που είναι σφιχτό. Πατάτες country προκάτ και αδιάφορες, την επόμενη φορά coleslaw ή έστω απλές.
Οι τιμές απ'ο,τι βλέπω ανέβηκαν σε σχέση με παλιότερα αλλά απ'ο,τι βλέπω ανέβηκαν και οι ποσότητες. Για μένα είναι ένα πολύ τίμιο street burger με την αντίστοιχη ποιότητα και τιμή, σίγουρα όμως για ένα κανονικό γεύμα δε φτάνει μόνο ένα :)
Απόδειξη κανονικά. Το προτείνω και θα ξαναπάω για να δοκιμάσω και τα υπόλοιπα.