Ντουνιάς

χάρτης

Πληροφορίες

Εμφάνιση όλων των εικόνων
ΚατηγορίαΤαβέρνα
ΔιεύθυνσηΔρακώνα
ΝομόςΧανίων
Χάρτης
Τηλ. επικοινωνίας2821065083,6974989248
Διαδίκτυο
ΩράριοΌλο το χρόνο.
Λέξεις κλειδιά
Άνοιξε2004
ΙδιοκτησίαΣτέλιος Τριλυράκης
Πρόσθετες πληροφορίες:
Αυτοχαρακτηρίζεται "Παραδοσιακό Γαστρονομικό Κέντρο Παραδοσιακής Διατροφής" και "Διδακτική Φάρμα".

Εικόνες (19)

Εμφάνιση όλων των εικόνων
[εικόνα]
Τσικουδιά από ρωμέικο & κοτσυφάλι (παρά πολύ καλή)
[εικόνα]
Χοχλιοί
[εικόνα]
Ρίφι χρονιάρικο τσιγαριαστό (επικό έπος)
[εικόνα]
Γλιστρίδα, ντομάτα, ψητή πατάτα, ψητή πιπεριά, ψητή μελιτζάνα, ψητό καλαμπόκι, μυζήθρα, παξιμάδι, ελαιόλαδο και ξύδι
[εικόνα]
Εσωτερικά
[εικόνα]
Πατάτες στα ξύλα
[εικόνα]
Πατάτες τηγανίτες στα ξύλα (τι να λέμε τώρα )
[εικόνα]
Γάστρες
[εικόνα]
Γεμιστό ανθοί
[εικόνα]
Η σαλάτα
[εικόνα]
Μελιτζάνα στην στόφα με ξυνόχοντρο (υποδειγματική χορτοφαγία)
[εικόνα]
Κατσικάκι αργοψημένο στην γάστρα
[εικόνα]
Χοιρινό με πορτοκάλι στην γάστρα με πατάτα πηρουνάτη (τρομερό)
[εικόνα]
Οι πατάτες (τρομερές)
[εικόνα]
Χοχλιοί πλακί στην γάστρα
[εικόνα]
Παντζάρια βραστά στα ξύλα
[εικόνα]
Πατάτες στα ξύλα
[εικόνα]
Η στόφα που ψήνει με ξύλο
[εικόνα]
Τα τσικάλια

Σxόλια (5)

Εμφάνιση όλων των εικόνων
Βικτωρ Τ.
https://www.lifo.gr/articles/taste_articles/237302/i-taverna-toy-ntoynia-sta-oreina-toy-nomoy-xanion-arkei-gia-na-episkeftheis-fetos-tin-kriti
Βικτωρ Τ.
https://www.greekgastronomyguide.gr/item/taverna-ntounias-kriti/
varethika ton prologo
Μετά από 3 επίσκεψη στα τελευταία χρόνια συνοψίζω
Παρά παρά πολύ νοστιμο κρητικο φαγητό (σκέφτομαι το τσιγαριαστο ,το αρνί με γιαούρτι ατην λαδόκολλα ,τους χοχλιούς ,το μοσχάρι στιφαδο και τις αδιανοητες τηγανητές πατάτες κλπ και μου τρέχουν τα σάλια )
Αδιανόητη τσικουδιά από ρωμεικο σταφύλι
Για όσους αγαπούν το καλό φαγητό αξίζει μια επίσκεψη
Για όσους είναι στο industry μάγειρες , εστιάτορες κλπ επιβάλλεται
Τιμές πολύ χαμηλές 3 άτομα με πολύ φαγητό 42 ευρώ
επίκουρος
Από τα μαγαζιά που αξίzει να πάει κανείς. Slow food σε γάστρες, καλό service ευγενικοί άνθρωποι. Το συνιστώ!
varethika ton prologo
18 χιλιόμετρα έξω από τα Χανιά στα Λευκά Όρη στο χωριό Δρακωνα θα βρείτε την ταβέρνα του Ντουνιά (ο δρόμος έχει στροφές αλλά αξίζει τον κόπο προτιμήστε τον δρόμο από Μαλαξα).
Οι πρώτες ύλες είναι προϊόντα της περιοχής ενώ όλα τα μαγειρέματα γίνονται στην φωτιά του ξύλου (πυροστιά/ξυλόφουρνος/ξυλοκάρβουνο). Γάστρες σιγομαγειρεύονται, τηγανητές πατάτες σε τσουκάλια απευθείας πάνω στην φωτιά λαχανικά από τον λαχανόκηπο τους το ίδιο και τα κρέατα από την μικρή φάρμα που διατηρούν. Νομίζω ότι είναι εμπειρία ο Ντουνιάς... Σημείωση η κουζίνα κλείνει όταν σκοτεινιάσει γιαυτό θέλει καλό timing στο ποτέ θα πάει κάποιος, κράτηση απαραίτητη.