Ο Ντίνος

Εξαιρετική ταβέρνα, σέρβις, φαγητό, τοποθεσία όλα σούπερ
Υπήρχε κράτηση 19:00-21:30 (2.5 ώρες ήταν αρκετές)
Με πολύ φαγητό και αρκετό κρασί 45ευρώ/άτομο
Το θεωρώ VFM

Επίσκεψη, Ιούνιος '23.

Χωρίς κράτηση, αν και ακόμα και σε αυτή την περίοδο της ήπιας τουριστικής κίνησης (τέλη Ιουνίου), φάνηκε να απαιτείται (που σημαίνει ότι σταθήκαμε τυχεροί). Η θέα από το μπαλκόνι του Ντίνου ομολογουμένως είναι εξαιρετική και αν θέλετε να την απολαύσετε σωστά - χωρίς να βαράει ο ήλιος - να κοιτάξετε να πάτε/κλείσετε κατά τις 8-8.30μμ.

Ό,τι δοκιμάστηκε ήταν σωστά εκετελεσμένο και αρκετά γευστικό. Από τα ορεκτικά, θα σταθώ στο τοπικό τυρί το οποίο δουλεύουν με άλλα υλικά, δίνοντάς του μία κρεμώδη υφή και πικάντικη γεύση, καθώς και στα αμπελοφάσουλα με σκορδαλιά (ημίρευστη, από πάνω), που μου θύμισε πολύ τον τρόπο που τα κάναμε στο σπίτι στο χωριό. Οι αγκινάρες (φρέσκιες) πολύ καλές, επίσης. Από τα κυρίως, επιβεβαιώνω την πολύ γευστική λευκή μακαρονάδα θαλασσινών, η οποία ήταν και ιδιαίτερα χορταστική.

Ήπιαμε τσίπουρο (Γάτσιου, αρκετά γευστικό & ταιριαστό).

Το service ήταν ευγενικό και εξυπηρετικό. Στο τέλος ήρθε γλυκό, που όμως δεν το θυμάμαι. Συνολικά, για 2 άτομα, το γεύμα βγήκε περί τα 100€, που για το σύνολο των ορεκτικών + τη μακαρονάδα + μέρος/ύφος είναι οκ (προφανώς, θα μπορούσε να είναι και πιο χαμηλά).

Στην περίπτωση που ξαναβρεθούμε στην Τήνο, θα ήθελα να το επισκεφθώ εκ νέου.

Νομίζω πως είναι ένα από τα μέρη που πρέπει οπωσδήποτε να φας αν είσαι στην Τήνο. Μας άρεσε τόσο που αν και οι μέρες στο νησί ήταν λίγες και τα μέρη πολλά, φάγαμε 2 φορές. Εξυπηρέτηση όχι απλά ευγενική, σκλαβωτική με χαμόγελο, ταχύτητα και υπέροχο χιούμορ.
Η γαριδομακαρονάδα του είναι ξακουστή και γευστικά και ποσοτικά. Η μερίδα για 2 άτομα είναι κανονικά για 4 οπότε προσωπική μου άποψη μονή μερίδα γαριδομακαρονάδας για να δοκιμαστούν και άλλα πιάτα. Συνολικά τις 2 φορές δοκιμάστηκαν: Γαριδομακαρονάδα (εξαιρετική), λευκή μακαρονάδα θαλασσινών (εξαιρετική επίσης), χταπόδι καραμελωμένο (πολύ καλό), σουπιά κρασάτη (πολύ καλή) αλλά εγώ θα μείνω και λίγο στο πιάτο αποκάλυψη: μύδια με καρίκι Τήνου.
Πρόκειται για ένα φοντύ από αυτό το τυρί που ωριμάζει μέσα σε κολοκύθι και παίρνει μια ιδιαίτερη γεύση που φέρνει σε stilton ή roquefort, μέσα στο οποίο φοντύ κολυμπάνε αχνιστά μύδια με το κέλυφος. Ίσως από τα καλύτερα πράγματα που έχω φάει στη ζωή μου.
Κερασμένη πεντανόστιμη ψαρόσουπα για καλωσόρισμα. Το χύμα κρασί τους εντυπωσιακά καλό και στο τέλος κερασμένο σπιτικό παγωτό. 2 άτομα ~60€ τη φορά. Απόδειξη κανονικά. Χρειάζεται οπωσδήποτε κράτηση.