HAYAT μικρή Πόλη

Eh...
Μαγειρευω καλυτερο πολιτικο φαι γενιά προσφυγων γαρ. Χιουνκαρ μπεγιεντι ανευρο, πιο πολυ σε μελιτζανοσαλατα με μοσχαρακι κοκκινιστο εφερνε. Ταμπουλεχ απλα οκ, γιαουρτλου αδιαφορη. Πολυ καλο το τσαι με πεπονι και ο τουρκικος καφες
70Ε για 2.5 ατομα δεν τα λες λιγα.
Θα ξαναπηγαινα για ροφηματα

Καλο μαγαζακι για φαγητό. Ωραίες γευσεις κ καλές τιμές.

Επίσκεψη βράδυ καθημερινής περίπου 3 χρόνια μετά την πρώτη μου, για τσίμπημα και κρασί.

Πήρα τα πιάτα που είχα σημειώσει: ezme & adana kebap (καυτερό). Ήταν όπως τα θυμάμαι, πικάντικα, φουλ μπαχαρικά και σκόρδο! Το adana πλέον στα 10ε. Όλα καλά ως εδώ, απολαύσαμε.

Σέρβις ευγενικό και προσεκτικό. Το μαγαζί πλέον έχει χαλαρώσει σε κάποια σημεία, και δέχεται φοιτητές που διαβάζουν, οπότε ένα κομμάτι του έχει γίνει πιο ευρωπαϊκό στο στυλ. Μπράβο του, για την επιβίωσή του εννοώ.

Και πάμε στο αρνητικό του θέματος: ζητήσαμε κρασί. Έχουν μόνο συνεταιριστικά Τυρνάβου, πολύ φτωχό. Πήραμε το Syrah τους, 20ε, το οποίο ήρθε παγωμένο απ' το ψυγείο!! Σε παρατήρησή μου, μού είπανε ότι έτσι είναι το ενδεικνυόμενο και μάλιστα κάποιος τους είχε κάνει παρατήρηση πριν λίγο καιρό ότι δεν είναι κρύο αρκετά!! Σα κρασί δεν έλεγε σχεδόν τίποτε, κι έτσι άκυρο το θέμα κρασί για το μαγαζί.

2 άτομα 35ε. Οκ. Θα ξαναπήγαινα σ' αυτή τη φάση, δηλ. τσίμπημα 2-3 πιάτα και ποτό ΕΚΤΟΣ κρασιού.

Νέο τσεκάρισμα, πήρα τηγανιά κοτοπουλο (sac kavurma), που ήταν καλή. Μέχρι τώρα ότι έχω πάρει κυμαίνεται από καλό ως πολύ καλό, τίποτε άνοστο. Κυρίως βέβαια ξεχωρίζουν τα κεμπάπ του. Για μένα είναι από τα καλύτερα ρεστοράν στο είδος στη Θεσσαλονίκη.

Πήρα durum urfa kebab που ήταν πολύ καλό , ζουμερό. Το kunefe απλώς ΟΚ. Στο σύνολο θετικές εντυπώσεις.

Δυστυχώς ωραία παρουσίαση αλλά καμία γεύση όπως θα περίμενε κανείς από τέτοια κουζίνα κρίμα γιατί είναι όμορφος χώρος αλλά δεν φαίνεται προσπάθεια να αναδειχτούν οι γεύσεις...
Μεγάλο επίσης φάουλ το ψωμί που μας έφεραν ήταν μέσα πάγος. Το δοκιμάσαμε ... δεν θα ξαναπάμε

Διάβασα μια συνέντευξη του ιδιοκτήτη ότι είναι πολιτικός πρόσφυγας από την Τουρκία και πήγα με μεγάλες προσδοκίες, καθότι λάτρης της ανατολίτικης κουζίνας.

Ο χώρος εσωτερικά είναι ευχάριστος, αλλά περισσότερο θυμίζει καφέ, παρά εστιατόριο-μεζεδοπωλείο.

- Ποικιλία μεζέδων Ανατολής με Ezme, Humus, Babagannus, Haydari (κάτι σαν τζατζίκι). Το πρώτο πολύ καλό, αλλά όχι καυτερό όπως πρέπει, τα υπόλοιπα απλώς αποδεκτά.
- Σαγανάκι με καβουρμά και αυγά. Καλό και μπόλικο κρέας.
- Σαγανάκι με σουτζούκι, παστουρμά και αυγά. Καλό.
- Sis kebab Adana. Πολύ καλό, με συνοδεία ωραίας καυτερής σάλτσας, μικρή μερίδα.
- Doner Μοσχαρίσιο. ΟΚ, μικρή μερίδα.
- Iskender kebab. ΟΚ
- Μαντί (μίνι ζυμαρικά γεμιστά με κιμά). Καλά, αλλά τους έλειπε η ένταση.
- Λαχματζούν. Αδιάφορο, τόσο η πίτα, όσο και η γέμιση.

Τσίπουρο χύμα άνευ πολύ καλό και ελαφρόπιοτο. Έχει και yeni raki.

Εξυπηρέτηση καλή, από μια κοπέλα που πρέπει να ήταν από Τουρκία. Τιμές νορμάλ, βγαίνει περίπου 15€ το άτομο.

Σε γενικές γραμμές το φαγητό είναι καλό με κάποιες λίγες αστοχίες, αλλά δεν ενθουσιάστηκα, ίσως γιατί περίμενα πιο αυθεντικές εκτελέσεις των συνταγών. Ελλείψει επιλογών όμως στην πόλη, αξίζει μια επίσκεψη για όποιον του αρέσει η Τουρκική κουζίνα.

Dal έχεις δίκαιο για τις ποσότητες.εγω με 3 χόρτασα

Σίγουρα με αυτού του μεγέθους τα τυλιχτα, σε αυτές τις τιμές θα έχει πρόβλημα με τον ανταγωνισμο. Ντουρουμ ντονερ οκ. Ντουρουμ κεμπάπ νόστιμο. Παρόλα αυτά με δύο τυλιχτα στα 8 ευρώ δεν υπάρχει περίπτωση να χορτάσει κάποιος περισσότερο από αν φάει ένα τυπικό πιτογυρο της πόλης μας. Πρέπει να μερακλωσω πολύ για να ξαναπάρω.

Δοκίμασα σε πιτα:
φαλαφελ (είχε μέσα πίκλες) μου αρέσε
Κεμπαμπ (βάζουν μπουκοβο) ήταν στα όρια του καυτερου. μου άρεσε και αυτο
Και τέλος ντουρουμ ντονερ αν και ήταν διαφορετικό από αυτό που έχω σαν πρότυπο απο τουρκικά μαγαζιά στο εξωτερικό,μου άρεσε και αυτο πάρα πολύ(ίσως γιατί είναι κ αυτό μια από τις ελλείψεις της πόλης μας) ήταν πιο σκούρο σε χρώμα και πιο σκληρό από αυτά που έχω δοκιμάσει στην Βόρειοδυτικη ευρωπη
Το ευχαριστήθηκα πολύ..φυσικά και θα ξανά πάρω