Τα καλά της Ησαΐας [έχει κλείσει]

χάρτης

Πληροφορίες

Εμφάνιση όλων των εικόνων
Το κατάστημα αυτό έχει κλείσει.
ΚατηγορίαΤαβέρνα
ΔιεύθυνσηΓρηγορίου Λαμπράκη 153, Θεσσαλονίκη
ΝομόςΘεσσαλονίκης
Χάρτης
Χαρακτηριστικά
Λέξεις κλειδιά
Άνοιξε1997
Έκλεισεκαλοκαίρι 2012
ΙδιοκτησίαΔημήτρης Σαχινίδης
Πρόσθετες πληροφορίες:
Αυτοχαρακτηρίζεται "ψησταριά μαγειρείο".

Ιστορία:
"Το μαγαζί και το οίκημα (μονοκατοικία) χτίστηκε το 1932 από τον παππού μου και λειτούργησε σαν μαγειρείο για πρώτη φορά και αργότερα το 1959 άλλαξε σε καφενείο το οποίο αφού συγχωρέθηκε ο παππούς ανέλαβε ο μπαμπάς με θαμώνες γυρολόγους παλιατζήδες και οικοδόμους. Το ξεροσφύρι κυριαρχούσε εκείνη την εποχή και ο μεζές ερχόταν από το σπίτι του κάθε θαμώνα. Εάν ερχόσουν άγνωστος και καθόσουν και ζητούσες και κανένα μεζέ από τον πατέρα μου αυτός θα γελούσε στην καλύτερη περίπτωση και στην χειρότερη θα σε έστελνε να πας για μεζέ αλλού. Ωραία χρόνια τότε ώσπου το 1997 το μαγαζί άλλαξε σε την σημερινή του μορφή με το όνομα "ΤΑ ΚΑΛΑ ΤΗΣ ΗΣΑΐΑΣ" (το όνομα της γιαγιάς μου, δηλαδή του παππού η γυναίκα) η οποία ονομαζόταν ΗΣΑΐΑ (ΘΕΟΣ ΣΥΓΧΩΡΕΣΤΗΝ) και αυτή. Ήταν ότι πιο τιμητικό για αυτήν ενώ ήταν ακόμη τότε στην ζωή."

Εξιστόρηση του Δημήτρη Σαχινίδη μέσω email (σημερινός ιδιοκτήτης, 2010).

Εικόνες (1)

Εμφάνιση όλων των εικόνων
[εικόνα]
Εξωτερικά (Δεκέμβριος 2011)

Κατάλογος (5)

Εμφάνιση όλων των εικόνων
[εικόνα]
Κατάλογος 2009: σελίδα 2/2
[εικόνα]
Κατάλογος 2009: σελίδα 1/2
[εικόνα]
Κατάλογος 2007: σελίδα 3/3
[εικόνα]
Κατάλογος 2007: σελίδα 2/3
[εικόνα]
Κατάλογος 2007: σελίδα 1/3

Σxόλια (15)

Εμφάνιση όλων των εικόνων
Προσοχή! Τα σχόλια που ακολουθούν αφορούν ένα κατάστημα που έχει κλείσει.
ovelix
ακριβο.με τα ιδια λεφτα πας αλλου και τρως σαν αρχοντας.και πολλη καλυτερη ποιοτητα.
sakisdrm
Κάποτε επερνα έπαιρνα μαγειρευτά από εκεί, αλλά έπηξα στο γεμιστό. Γεμιστα και ένα ακόμη έχει μόνο. Ο τύπος έχει καλύψει ότι τετραγωνικό χιλιοστό έχει βρεί μπροστά του. Σε λίγο θα κάνει γέφυρα για να βάλει στέγαστρο και απέναντι. Επίσης μου φάνηκε ακριβό.
θανασης
Διαβάζω το προηγούμενο σχόλιο του Kostas.a και επιβεβαιώνω όλα όσα αναφέρει.
Κυριακή μεσημέρι παρέα τεσσάρων ατόμων. Παίρνουμε κρασάκι περιμένωντας τη μισή παρέα. Ξηρό κόκκινο κρασί χύμα απαράδεκτο. Οι πρώτες πατάτες χειροποίητες αλλά ωμές και απο κει και πέρα πατάτες προκάτ! Ναι, στο ίδιο τραπέζι διαφορετικές πατάτες. Η μπριζόλα σούβλας όντως καλή καθώς και τα μανιτάρια πολύ καλά..ευτυχώς μας τα σπρωξε ο υπεύθυνος στην παραγγελία. Το μοσχαράκι ξαναζεσταμμένο, άνοστο, στην καλύτερη χθεσινό..δεν έπρεπε αυτό το πιάτο ποτέ να δει πελάτη. Το κεμπάμπ σούβλας μια απο τα ίδια. Τυροσαλάτα με άνηθο, εμένα μου άρεσε, στην παρέα όχι. Κοντά 60 ευρώ στο σύνολο και χωρίς καν κυδώνι στο τέλος. Πολύ δύσκολα να ξαναβρεθώ πελάτης.
Kostas.a
Περιβάλλον μέτριο, servis μέτριο. Φαγητό κάτω του μετρίου. Η σούβλα ήταν λες και την είχε βράσει, οι τηγανιτές πατάτες ωμές, τα σουτζουκάκια αφρός και μόνο η μπριζόλα σούβλας ήταν απλώς υποφερτή. Οι δε πατάτες τέσσερα τυριά ήταν κακοτηγανισμενες πατάτες περιχυμενες με μια σάλτσα για μακαρόνια(;) που πιθανόν είχε τέσσερα τυριά. Το μοναδικό καλό ήταν το κυδώνι στο τέλος που πραγματικά ήταν εξαιρετικό και στη γεύση και στην υφή. Τιμές λογικές.
xristinaki
λιγα λογια για τα καλα τησ ησαιασ...το μαγαζι ειναι σουπερ κρινοντασ απο αφεντικο κ φαγητο...
skipakos
Αγαπητέ φίλε "Αtmos"..
Τα σχόλια σου είναι πολύ σωστά κα εκπαιδευτικά (εύχομαι...) για τον αρχάριο αλλά με λαμπρό μέλλον (όπως τουλάχιστον μου δείχνει) σερβιτόρο Σ1. Είναι πολύ καλός και διψομαθής αλλά δεν έχει πείρα επάνω στο αντικείμενο. Το ελαφρυντικό του είναι πως είναι μόλις 18 ετών. Εύχομαι τα σχόλια σου να του γίνουν μάθημα. Επίσης θέλω να γνωρίζεις οτι τα σχόλια του "ja rule" είναι απο του φιλικού μου κύκλου ο γιός ενός φίλου μου ο οποίος είναι εξίσου μικρός.. και έγραψε τα σχόλια ελεύθερα όπως προβλέπεται και σύμφωνα με την κρίση του.!!
Υ.Γ. Δεκτό το σχόλιο σου για την ταινία (αν και ήταν ντοκυμαντέρ) αλλά κάνε και κανένα σχόλιο για τις τιμές μας..
Φιλικά ΣΑΧΙΝΙΔΗΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ-Υπεύθυνος καταστήματος ¨ΤΑ ΚΑΛΑ ΤΗΣ ΗΣΑΙΑΣ.
Ευχαριστώ.
Atmos
Την επαύριο του "ja rule" επισκέφθηκα την επιχείριση. Οι νεαροί ήταν δύο (1 πρώτος & 1 δεύτερος σερβιτόρος) και το αφεντικό στο βάθος έβλεπε μία ταινία στο διαδίκτυο. Επειδή ο Σ1 ήταν απασχολημένος και εμείς ήμασταν οικογένεια, προσφέρθηκε ο Σ2 να μας εξυπηρετήσει. Τον βλέπει ο Σ1 και τον επιπλήττει μπροστά μας (δημιουργία κακής εντύπωσης) υποδεικνύοντας ίδιο τραπέζι με τον Σ2 (το έχασε ήδη το tip). Τα πιάτα όμορφα και τα φαγητά νόστιμα όπως πάντα. Έτυχε να αμελήσει ο Σ1 να μας φέρει κάποιο πιάτο αλλά είχαμε τόσα που δε μας ένοιαξε. Στο τέλος πιέστηκα από τη γυναίκα μου να αφήσουμε κάποιο φιλοδώρημα. Έδωσα 50Ε για λογαριασμό 46Ε, τα πήρε ο Σ1, ευχαρίστησε δίχως να δει το ποσό που δώσαμε και κάπου πήγε. Τον περίμενα πόση ώρα να επιστρέψει ώστε να του επισημάνω την παράλειψή του.
Στην αρχή επίτηδες αναφέρθηκα σε επιχείριση και όχι ταβέρνα. Δέχομαι πως τα γεγονότα ήταν συγκυριακά αλλά δυστυχώς στην περίπτωσή μας υποδεικνύουν τον τρόπο διαχείρισης.
Το φαγητό τους είναι ΠΑΝΤΟΤΕ πολύ καλό αλλά δίχως παρεξήγηση τοποθετήσεις του στυλ "η καλύτερη ταβέρνα όλου του πλανήτη με διαφορά" ή "όποιος θέλει να ονομάζει τον εαυτό του ταβερνιάρη" και τα σχετικά αφ'ενός παραπληροφορούν τους υπόλοιπους (η γευσιγνωσία και οι προτιμήσεις του καθενός είναι διαφορετικές και δεν θα βρεθεί ποτέ η τέλεια κουζίνα), αφ'ετέρου επιβάλλουν άμεσο εμπλουτισμό των γευστικών επιλογών σας. Και πάλι με συγχωρείτε για την άκομψη, ομολογουμένως, τοποθέτηση.
ja rule
Ή καλύτερη ταβέρνα όλου του πλανήτη με διαφορά!!Με τον πιο όμορφο κεφάτο και ευγενικό σερβιτόρο(που ακούει στο όνομα Κωστάκης)Τα πιο νόστιμα και πάντα καθαρά φαγητά!!Το αφεντικό είναι πολύ αστείος και προ πάντων καλός άνθρωπος!Όποιος θέλει να ονομάζει τον εαυτό του ταβερνιάρη έχει φάει στον Δημήτρη!!
Atmos
Σε ανοδική πορεία μετά την "κοιλιά" που έκανε 2001-2006. Απλά οι παλαιότεροι νοσταλγούν τη θαλασσινή κουζίνα, κυρίως τα όστρακα
fani
ωραίος χώρος,πολύ καλή εξυπηρέτηση και νόστιμη κουζίνα.οι τιμές φυσιολογικές.
xristinaki
Πολύ όμορφο και ζεστό ταβερνοποιείο με παλαιά ιστορία όπως φαίνεται στην διαμόρφωση του χώρου. Από φαγητό σούπερ το μπουρέκι λαχανικών και η καλοψημένη σούβλα. Μουσική για τρελούς ρεμπέτες που ξέρουν να περνάνε καλά με το ωραίο κρασί και φαγητό.
Αλέξανδρος
Έχω πάει δυο φορές στην ταβέρνα, μία πριν 2-3 χρόνια και μια την περασμένη Πέμπτη. Μου φάνηκε πως άλλαξε η διακόσμιση (μάλλον κάποια ανακαίνιση έγινε από την τελευταία φορά), αλλά το περιβάλλον παρέμεινε όμορφο και γραφικό με την ατμόσφαιρα της παλιάς καλής ταβέρνας να κυριαρχεί.
Το φαγητό πολύ καλό και με μεγάλη ποικιλία. Επειδή δε, είμαι παιδί της σούβλας, την τίμησα δεόντως και έμεινα κατευχαριστημένος! Όποιος πάει εκεί, καλύτερα να πεινάει πολύ γιατί αλλιώς θα χάσει ή θα σκάσει!
Οι τιμές μου φάνηκαν μια χαρά, ειδικά δε πλέον που οι περισσότεροι βαράνε στο κεφάλι και παθαίνεις έμφραγμα όταν παίρνεις τον λογαριασμό. Άτιμη ακρίβεια...
Alex
Φιλικό περιβάλλον, καλό φαγητό.
Greg
Ενδιαφέρουσα ιστορία ....!!
mairoula
πολύ καλό φαγητό.Μαγειρεμένο και της ώρας. μεγάλη ποικιλία και πολύ φιλικό περιβάλλον. όμορφη ατμοσφαίρα και διακόσμηση.από τιμές λογικές.