Βούκα

Επίσκεψη 3/9. Νωρίς το απόγευμα χωρίς κράτηση. Καθησαμε λόγω ώρας. Αργότερα μια παρέα έφυγε επειδή δεν είχε κάνει κράτηση.
Χώρος απλός και ευχάριστος.

Πήραμε:
Σαλάτα Καίσαρα αλά ελληνικά (πιάτο ημέρας) απλά οκ (και σίγουρα ακριβή για το τι ήταν).
Κεφτεδάκια κοτόπουλου (πολύ καλά και χορταστικά, ίσως και κυρίως πιάτο για λιγοφαγους).
Αργομαγειρεμένο χοιρινό με υφές παντζαριού, ξινόμηλο και κρατσανιστή σόγια (πολύ καλή).
Rib eye black angus USA (πολύ καλό, στα κάρβουνα, ψημενο όπως ζητήθηκε).
Πορτοκαλόπιτα με τζελ εσπεριδοειδών, ναμελάκα λευκής σοκολάτας και παγωτό βανίλια (εξαιρετική)

Σύνολο 110,5 μαζί και με δύο τοπικές μπύρες (καλές)

Συμπερασματικά τίμια προσπάθεια, ωραίες γεύσεις, ωραία στησίματα και καλό σέρβις. Τιμές ελαφρά προς τα πάνω.

Θα ξαναπάω άλλη μια φορά να δοκιμάσω ορισμένα ακόμη πιάτα.

Επίσκεψη μέσα Μαΐου , δύο άτομα , παραγγείλαμε :

Ελληνική σαλάτα , πολύ καλή
Γαύρος μαρινάτος , μέτριος . Τρομερό gel πιπεριάς φλωρίνης. Δεν μου άρεσε η "φάβα" από μαυρομάτικα , καθώς ήταν το κυρίαρχο στοιχείο του πιάτου. Κουραστική πέρα από 2 πιρουνιές .
Καλαμάρι ψητό , εξαιρετικό . Πολύ καλό ψήσιμο με ωραία συνοδευτικό , μαυρομάτικα πιάζ .
Κοτόπουλο με κρέμα πατάτας και καλαμπόκι . Πολύ καλό . Ευχάριστη έκπληξη , καθώς προσωπικά το κοτόπουλο το βαριέμαι μέχρι θανάτου , όμως με αποστόμωσε .

Ποτό :
Τέχνη Αλμυπίας λευκό στα 28 €
Εξαιρετικό γλυκό κερασμένο , χαλβάς με κρέμα και μπισκότο μήλου με κανέλα . Τρομερό στήσιμο .

Όλα τα παραπάνω 85 € με απόδειξη .

Μου άρεσε το ύφος του μαγαζιού στην πολύ τουριστική Άθυτο . Σύγχρονες μαγειρικές τεχνικές και στησίματα λχ το κοτόπουλο ήταν μαγειρεμένο sous vide. Μικρός κατάλογος 20 πιάτων με ενδιαφέρουσες επιλογές , καλή λίστα κρασιών , τοπικές μπύρες και cocktail list. Ευγενικό service . Πολύ καλή μουσική . Θα ξαναπάω.