Φαλέκας

..συνεχίζοντας απο'κει που το άφησε ο ThomasDim, θα πώ οτι άντεξα την αναμονή και άξιζε..Η μπουγάτσα ηταν εξαιρετική, τραγανή και με γενναία γέμιση..Δοκίμασα κρέμα και τυρί, αμφότερες πολύ καλές..Χτύπησα και μια ταρτα που την είδα φρέσκια και άξιζε κι αυτή..Στα Θερμά μονόδρομος για πρωϊνό!

Καθημερινά λαϊκό προσκύνημα για τις μπουγάτσες του Φαλέκα. Ψήνει μόνο μπουγάτσες, με κρέμα, τυρί, κιμά και σπανάκι. Λόγω κοσμοσυρροής είναι πάντα φρέσκες και ζεστές, ενώ τις κόβει αρκετά χοντροκομμένες, με αποτέλεσμα να τρώγονται πιο εύκολα με το χέρι. Αργότερα στη μέρα βγάζει γλυκά και σιροπιαστά (δοκιμάστηκε τάρτα φρούτων με πολύ καλές εντυπώσεις), καθώς και πίτσα (δε δοκιμάστηκε). Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι λόγω του πλήθους μπορεί να περιμένεις και πάνω από μισή ώρα στην ουρά (είναι self-service, ο ιδιοκτήτης το δουλεύει μαζί με τη γυναίκα του). Παρ'όλα αυτά, ο ιδιοκτήτης είναι cult φιγούρα, απ'αυτές που σου μένουν, λαϊκός αλλά και ευδιάθετος και ευγενικός μέσα στον πανικό να προλάβει να τους εξυπηρετήσει όλους. Αν αντέχετε την αναμονή, συστήνεται ανεπιφύλακτα.