Ο Πασχάλης [έχει κλείσει]

Καντίνα της Μάρως είναι *και* αυτή εδώ που ψάχνουμε.
Διακριτικό «Μαρίνα» δεν υπάρχει πουθενά, ούτε ως αναφορά ούτε ως ταμπέλα. Ίσως τα πελώρια KANTINA να μπέρδεψαν.
Την περνώ στον χάρτη.

Κι εγώ έχω καιρό να τον πετύχω (δυστυχώς). Να 'ναι καλά ο άνθρωπος και ίσως ξαναβρεθούμε.

Όσον αφορά την καντίνα-υπερπαραγωγή λίγα μέτρα πιο κάτω, είχα την αμυδρή εντύπωση πως είναι η καντίνα της Μάρως, που είναι απ' την άλλη πλευρά του κόμβου, αλλά μάλλον με μπέρδεψε το Μάρω/Μαρίνα και το παρόμοιο φορμάτ.

@Jimador τοποθέτησε παρακαλώ την Μαρίνα στον χάρτη!

Δεν ξέρω τί απέγινε ο Πασχάλαρος, τελευταία φορά τον "τίμησα με την παρουσία μου" (ή καλύτερα, με τίμησε με την σαντουιτσάρα του) πριν κάνα χρόνο, πάντως τις τελευταίες φορές που πέρασα, λείπει. Λίγο παρακάτω έχει ανοίξει καντίνα-mega construction με επωνυμία "Η Μαρίνα", υπόστεγο, πέργολες, περιμετρικά νάυλον, ίσως και roof garden που λέει ο λόγος. Δεν την τσέκαρα από σεβασμό στον Πασχάλη, καλή του ώρα όπου κι αν βρίσκεται.

Περνώ τακτικά από το σημείο, όμως σήμερα αποφάσισα να κάνω στάση. Ένας ποταμός ανθρώπων, καρδιών και ονείρων συρρέει στην καπνίζουσα γωνιά. Η πανσέτα διπλή, ζουμερή παρότι λεπτοκομμένη, το λουκάνικο- ελαφρώς πικάντικο- υποδεέστερο μα ωραίο κι αυτό (διαθέτει και χωριάτικο). Το ψωμί ιδανικό σε υφή και μέγεθος, γεμίζει απ' άκρη σ' άκρη. Η αλοιφή (τυροκαυτερή μόνο) χωρίς επιπλέον χρέωση. Η εναλλαγή των ανθρώπων τακτική, η εξυπηρέτηση ευγενική και σβέλτη. Τα αναχωρούμενα πρόσωπα στογγυλά, δίνουν τη θέση στην προσμονή των νέων στομαχιών. Εκεί σμίγουν με τη συλλογική πραγματικότητα• εκεί χορεύει ο λαός της εργατιάς.

Αύγουστος 2023 και στην ανατολική πλευρά του κόμβου εδώ, δουλεύει μόνον η καντίνα Πασχάλης.

Όντως λαϊκό κλίμα, όπως γράφουν οι συνάδελφοι. Δεν είχε τίποτα από κιμάδες, και δουλεύει κυρίως Παντσέτα. Είχε επίσης σουβλάκι και λουκάνικο. Πήρα το λουκάνικο, το οποίο ήταν default καυτερό, φαινόταν κι από τα μικροσκοπικά κόκκινα μπιρμπιλάκια μέσα στην "πλέξη". Ικανοποιητικό για τη φάση, αλλά μπορούσε και καλύτερα. 3,3ε


Ο ηγέτης κάνει όλη τη φάση, είναι όρθιος και ψήνει, και προσέχει έναν-έναν τους πελάτες. Μέσα είναι μάλλον ο γιος, που πρέπει να 'ναι ο εγγονός Πασχάλης (3η γενιά). Το σλόγκαν του ηγέτη είναι "Είμαστε μπέηδες!", δλδ. όλα καλά! :)

Δοκιμη 2022. Αποδεκτο προς καλο το κρεας. Πηρα πανσετα σε ψωμι χωρις πατατες. Ψωμακι φρεσκοτατο και μαλακο, δυο πανσετες μεσα που οπως ειδα τις εχει ετοιμες μαριναρισμενες απο εταιρία μεταποιησης κρεατων με την επωνυμία Σεβαστος.
2,60 για μενα αξιζει η εμπειρία. Λαικο κλιμα, τσικνα, αγχωτικές παραγγελιες.

Τεράστια ποσότητα μέτρια γεύση.

Μόλις πήρα ενα με σουβλάκι και ενα με πανσέτα. Το σουβλάκι φαγώθηκε μεν, ήταν μετριοκακό δε και με πολύ λίπος. Ολες οι πατάτες πετάχτηκαν. Η πανσέτα μετα την πρώτη μπουκιά πετάχτηκε γιατι βρωμούσε. Κρίμα. Θα προτιμήσω κάτι αλλο.

Δοκίμασα 3 φορές,όλες πολύ καλές.Τεράστιο σάντουιτς με πατάτες όχι προκάτ και αρκετά καλό κρέας.Κεφτεδάκια ασυνήθιστα καθαρά για καντίνα,λουκάνικο χωριάτικο ξεροψημένο όσο μου αρέσει επειδή μου΄πε να δω πόσο θέλω να μείνει στη σχάρα,και σουβλάκι πολύ ωραίο.Στα συν το ότι ο ιδιοκτήτης φαίνεται φάνηκε πολύ τίμιος και ευγενικός σε "προβληματική" περίπτωση άλλου πελάτη.Όποτε περνάει ο δρόμος μου απο'κει μεσημέρι θα το τιμάω.Μεγάλη ανακάλυψη ταβερνοαλάνι!