Vicolo Della Serpe [έχει κλείσει]

Δοκίμασα σε πακέτο τα ριγκατόνι καρμπονάρα, παρά την εγγενή μου τάση να θεωρώ ότι η καρμπονάρα δεν είναι για τα ριγκατόνι (καλύτερα σπαγγέτι, παλαιότερα νομίζω είχε bucatini). Νομίζω ότι είχα δίκιο (μπράβο μου!), το πιάτο ήταν αρκετά μέτριο, η σαλτσούλα ανεμική (βέβαια το guanciale ήταν το σωστό), χανόταν στην καταβόθρα του ριγκατόνι, κάναμε προσπάθεια και με απινιδωτή έξτρα παρμεζάνας και φρεσκοτριμμένου πιπεριού αλλά ο ασθενής απεβίωσε.. Σίγουρα δεν άξιζε τα λεφτά που δεν πλήρωσα (κέρασμα).

επίσκεψη πρόσφατη 4 άτομα, όμορφο τραπεζάκι έξω στο πεζοδρόμιο.

1 σαλάτα με ρόκα μπρεζάολα και πεκορίνο, πολύ καλή
2 καρμπονάρα με ριγκατόνι, πάρα πολύ καλές
1 αμαρτιτσιάνα με μπουκατίνι, μέτριο καθόλου καυτερό
1 γαριδες κάπαρι και σπαγγέτι, μέτριο
2 εκπληκτικά τιραμισού
1 πανακότα, μέτρια
2 μπουκάλια κρασί, trebianno καλούτσικα
όλα στα 90€, θα το χαρακτήριζα γνήσιο ιταλικό, κάποια πιάτα ήταν πάρα πολύ καλά, κάποια ήταν μέτρια, κακό κάτι δεν βρήκαμε, αξίζει νομίζω για λάτρεις της pasta γενικότερα