Curry Express

Δεν θέλησα να το σχολιάσω, υπό τον φόβο να μην παρεξηγηθώ μετά από προηγούμενη περίπτωση. Για Αθήνα να το καταλάβω, έτσι τα λένε, δεκτό. Έτυχε όμως σε ινδικό της Θεσσαλονίκης να αντικρύσω επιγραφή "ινδικό σουβλάκι" και η αλήθεια είναι μου φάνηκε κάπως. Είναι ιδέα μου ή όντως αρχίζει να δημιουργείται μια τάση "αθηνοποίησης" της ορολογίας;

Οι Θεσσαλονικείς μιλάνε με τρόπο παραστατικό και ρεαλιστικό. Το τυλιχτό έχει προκύψει εδώ και καιρό για τα αραβικά "street food" τέλος πάντων, όπου μία πίτα λεπτή όντως *τυλίγεται* πολύ γύρω από ένα περιεχόμενο. Πώς αλλιώς να πεις αυτό το πράγμα; το σάντουιτς και η απλή πίτα η χοντρή έχουν την έννοια ότι κάτι απλώς διπλώνει..

Να πω την αλήθεια περίμενα σχόλιο πιο πολύ για το ότι όλα στο μαγαζί αυτό ονομάζονται "souvlaki", ενώ τίποτα δεν περνιέται σε σούβλα ή σουβλί. Ας δούμε το πραγματικό παράδοξο, λοιπόν! :)

Οι Θεσσαλονικεις οταν κστεβαινουν Αθήνα, τα "σαντουιτς" τα λενε..."τυλιχτά" ;

Πέρασμα για δοκιμή τυλιχτό ινδικό.
Δοκιμάσαμε Lamb kebab souvlaki, souvlaki Tikka, souvlaki Pakora. Γίνονται σα μπουριά και τα κόβει στη μέση, στα δύο.

Δοκίμασα τα πρώτα δύο. Σίγουρα μου άρεσε πιο πολύ το Τίκκα. Ήταν αρκετά καυτερό, με μπόλικη σάλτσα. Το lamb kebab καλό το ίδιο, αλλά το υπόλοιπο τυλιχτό πολύ απλό. Για ενίσχυση μάς έδωσε καυτερή σως (έκαιγε πολύ και αδικαιολόγητα) και Γιαούρτι μέντα, που ήταν πολύ καλό και ταίριαξε γάντι στο άνοστο κομμάτι του lamb kebab. Επίσης τα βρήκα γενικά στεγνά, θα τα ήθελα λίγο πιο ζουμερά. Και τέλος ήταν πολύ ανάλατα. Όλα περ. 4.80- 5ε

Τέλος ένας της παρέας πήρε Mango Lassi και παραμιλούσε για ώρα μετά, πόσο καλό ήτανε!

Πολύ φιλικό σέρβις από την κοπέλα στο ταμείο.
Θα δοκίμαζα και άλλα ινδικά της περιοχής για να σχηματίσω άποψη.