Οι Παρασιές [μεταφέρθηκε]

χάρτης

Πληροφορίες

Εμφάνιση όλων των εικόνων
Το κατάστημα αυτό μεταφέρθηκε σε άλλη τοποθεσία.
ΚατηγορίαΕστιατόριο
ΔιεύθυνσηΠλατεία Ιστορικού Μουσείου, Ηράκλειο
ΝομόςΗρακλείου
Χάρτης
Χαρακτηριστικά
Λέξεις κλειδιά
Έκλεισε2011
Πρόσθετες πληροφορίες:
Η παραστιά, ή αλλιώς παρασιά σύμφωνα με την κρητική διάλεκτο, υπήρξε για πάρα πολλά χρόνια ο παραδοσιακός τρόπος μαγειρέματος στην Κρήτη. Ήταν φτιαγμένη από δύο παράλληλες ορθογώνιες πέτρες μεταξύ των οποίων έμπαιναν τα ξύλα, έστηναν τη φωτιά και ακουμπούσαν το σκεύος από πάνω για μαγείρεμα (από την ιστοσελίδα του εστιατορίου) (ετυμολογία: Παρά την εστία).

Τοπική και πανελλήνια κουζίνα.

Σxόλια (2)

Εμφάνιση όλων των εικόνων
Προσοχή! Τα σχόλια που ακολουθούν αφορούν ένα κατάστημα που έχει κλείσει.
Γεράσιμος
Καλό φαγητό και προσεγμένο!!
Δίπλα ακριβώς από το Ιστορικό Μουσείο Κρήτης που σαν καλά παιδιά δεν θα παραλείψετε να πάτε,σε μία από τις σπάνιες,δυστυχώς, όμορφες γωνιές του Ηρακλείου, είναι αυτή η Ταβέρνα που την προτιμούν οι Ηρακλειώτες.Και όχι τυχαία!Τεράστιες σαλάτες και πρώτα,όλα νόστιμα,τα κρέατα στη σχάρα εξαιρετικά.Για επιδόρπιο φρέσκοι λαχταριστοί λουκουμάδες με μέλι και παγωτό...Τιμές καλές,σερβίς καλό,προσοχή μόνο παθαίνουν αμνησία,να τους θυμήσετε την απόδειξη...