η Στάνη

χάρτης

Πληροφορίες

Εμφάνιση όλων των εικόνων
ΚατηγορίαΦούρνος-Ζαχαροπλαστείο
ΔιεύθυνσηΜαρίκας Κοτοπούλη 10, Ομόνοια, Αθήνα
ΝομόςΑττικής
Χάρτης
Τηλ. επικοινωνίας2105233637,2105227451
Διαδίκτυο
Ωράριο06:30-22:45
Χαρακτηριστικά
Λέξεις κλειδιά
Άνοιξε1949
Πρόσθετες πληροφορίες:
Λειτουργεί από το 1931. Στη σημερινή του θέση βρίσκεται από το 1949. Αυτοχαρακτηρίζεται "Γαλακτοπωλείο Ζαχαροπλαστείο".

Ιστορία:
Όλα τα παρακάτω προέρχονται από την επίσημη ιστοσελίδα stani1931.gr (Αύγουστος 2010).


Η ιστορία της ΣΤΑΝΗΣ ξεκινάει από το χωριό Αθανάσιος Διάκος, γενέτειρα του ήρωα της επανάστασης του 1821, στο νομό Φωκίδας. Ο τόπος στον οποίο γεννήθηκαν οι σημαντικότεροι βιομήχανοι γάλακτος (Δασκαλόπουλος [ΔΕΛΤΑ], Φιλίππου [ΦΑΓΕ]), αποτέλεσε την ιδιαίτερη πατρίδα του ιδρυτή της ΣΤΑΝΗΣ Νικολάου Καραγεώργου, ο οποίος έφυγε το 1931 με προορισμό τον Πειραιά όπου δραστηριοποιήθηκε στον χώρο που γνώριζε καλύτερα από κάθε τι άλλο, τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Άνοιξε το πρώτο του κατάστημα στην περιοχή της Ευαγγελίστριας και η επιχείρηση αναπτυσσόταν ιδιαίτερα ικανοποιητικά όμως οι βόμβες του Β' Παγκοσμίου Πολέμου με στόχο τον Πειραιά, τον ανάγκασαν να μετεγκατασταθεί το 1949 στην Ομόνοια, στην οδό Μ. Κοτοπούλη όπου συνεχίζει να λειτουργεί έως και σήμερα η ΣΤΑΝΗ. Το καινούργιο κατάστημα αγαπήθηκε γρήγορα από τους Αθηναίους και οι πρώτες επιτυχίες δεν καθυστέρησαν να έρθουν. Το 1953 απονέμεται στην ΣΤΑΝΗ δίπλωμα και χρυσό μετάλλιο από την Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης για το πρόβειο παραδοσιακό γιαούρτι και λίγο αργότερα δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για το ίδιο προϊόν.

Εύλογα λοιπόν υποθέτει κάποιος πως το γιαούρτι είναι το προϊόν στο οποίο βασίστηκε αυτό το παραδοσιακό γαλακτοπωλείο. Όντως ο "μπάρμπα-Νίκος" γνώριζε εμπειρικά αυτό που ξέρουμε εμείς σήμερα για το γιαούρτι από την πλούσια βιβλιογραφία.

Το 2005 η ΣΤΑΝΗ ανακαινίσθηκε ριζικά υιοθετώντας τους αυστηρότερους υγειονομικούς κανονισμούς διατηρώντας όμως το ύφος του παραδοσιακού γαλακτοπωλείου.

Σήμερα, εξακολουθεί να λειτουργεί από την ίδια οικογένεια.

Σxόλια (1)

Εμφάνιση όλων των εικόνων
Προσοχή! Τα σχόλια που ακολουθούν γράφτηκαν πριν από 4 χρόνια τουλάχιστον.
Ο χαρακτήρας του καταστήματος πιθανόν να έχει αλλάξει από τότε και επομένως ενδέχεται τα σχόλια να αποκλίνουν από τη σημερινή πραγματικότητα.
Halcyon
Κλασικό γαλακτοπωλείο σαν αυτά που βλέπουμε στις ελληνικές ταινίες! Έχω δοκιμάσει σχεδόν τα πάντα (αφού η ποικιλία είναι περιορισμένη) και έχω να δηλώσω πως είναι το κάτι άλλο! Οι κρέμες στα κουπάκια είναι κορυφαίες, η πάστα ποντικάκι και η πάστα αμυγδάλου είναι απόλαυση, το ανθόγαλο και μέλι είναι τόσο απλό και τόσο φοβερό ταυτόχρονα! Τα καλύτερα λόγια έχω να πω μόνο!