Πληροφορίες
Εμφάνιση όλων των εικόνων
| Κατηγορία | Εστιατόριο, Bar-Restaurant |
| Διεύθυνση | Λεωφόρος Συγγρού 364, Καλλιθέα |
| Νομός | Αττικής |
| Χάρτης | |
| Τηλ. επικοινωνίας | 2108091288 |
| Διαδίκτυο | |
| Ωράριο | |
| Λέξεις κλειδιά | |
| Άνοιξε | 20 Ιουλίου 2021 |
Οδηγίες πλοήγησης
Εικόνες (12)
Εμφάνιση όλων των εικόνων
Παπαρούνα με ιπποφαές, καραμελωμένο βούτυρο, τόφι φουντούκι
Βρώσιμη πεταλούδα, κρέμα γύρης, παγωτό ξινόγαλο
Χοιρινή ράχη από ελληνικό iberico, σιτηρά σε ζύμωση.
Παστή γλώσσα, σέσκουλα, χαβιάρι, σάλτσα κρασιού από ραβέντι
Brioche γλάσο κρεμμυδιού σε ζύμωση φρέσκο κατσικίσιο τυρί (θα πλήρωνα όλο το μενού για να ξαναφάω μόνο αυτό το πιάτο)
Μπακαλιάρος μαγειρεμένος σε λάδι εσπεριδοειδών σε σάλτσα μυδιών (ασύλληπτα νόστιμο)
Στρειδόχτενο κρέμα λεμόνι
Γυαλιστερή με φρούτα και λαχανικά σε ζύμωση
Πιπεριά με koji, γεμιστή με καλαμάρι και μπάτζο
"
Θαλάσσια ανεμώνη, αυγά ψαριών
Παστή γαρίδα
Σxόλια (1)
Εμφάνιση όλων των εικόνων
Μενού degustation 12 πιάτων 200 ευρώ
Juice pairing 70 Ευρώ
Wine pairing 120 (6 ετικέτες) ευρώ
Fine wine pairing 200 Ευρώ (7 ετικέτες)
Όποιος θέλει να μου κάνει το τραπέζι θα το δεχτώ με χαρά