Paleo

Πρόσφατη επίσκεψη.
O ιδιοκτήτης Γιάννης Καϋμενάκης είναι ένας από τους καλύτερους οινοχόους στην Ελλάδα.
Τον είχα γνωρίσει στο Cucina Povera ένα εστιατόριο στο Παγκράτι που ήταν προπομπός πολλών παρόμοιων που άνοιξαν αργότερα.
Το Paleo είναι ένα εξαιρετικό Wine Bar σε μια παλιά αποθήκη στον Πειραιά. Η περιοχή νομίζω είναι η παλιά Τρούμπα και έχει αναβαθμιστεί πολύ και είδα πολλά καταστήματα υπό κατασκευή.
Κρασιά κυρίως από Ιταλία και Ελλάδα σε πολύ καλές τιμές. Κατάλογος φαγητού μικρός και ουσιώδης. Πολύ καλό rib eye, φοβερά τυριά ωρίμανσης από όλη την Ελλάδα.
Από τα καλύτερα Wine bar της Αθήνας.
Εξαιρετικό, προτείνεται.