Κουκίδα

Το Γαστρονομικό διαμαντάκι της περιοχής!

Το βρήκαμε τυχαία με φίλο καθώς κάναμε βόλτα με τη μηχανή στα σοκάκια της Άνω Πόλης

Ωραία τοποθεσία, γραφικά δίπλα από τα κάστρα, σε ήσυχο δρόμο που σε χαλαρώνει από τη βαβούρα της πόλης. Αν και ήμουν με μηχανή, νομίζω πως και με το αυτοκίνητο, μπορεί κάποιος να βρει πάρκινγκ, σχετικά άνετα για Άνω Πόλη.

Ατμόσφαιρα που σε μεταφέρει σε προηγούμενες δεκαετίες της Θεσσαλονίκης και φιλική εξυπηρέτηση από το παλικάρι που ήταν αρμόδιος.

Θεωρώ ότι υπερασπίζεται επάξια τον υπότιτλο του << γαστροκαφενείο>>, με τους ευφάνταστους πειραματισμούς των κλασικών ελληνικών πιάτων της ταβέρνας που προσφέρει, και όχι τις συνηθισμένες trendies που σερβίρουν τα σύγχρονα μεζεδοπωλεία. Προσπαθούν να κάνουν το κάτι παραπάνω, βάζοντας μεράκι στα πιάτα τους.

Αυτό που ξεχώρισα είναι η τσιπούρα φρικασέ
Τα κεμπαμπάκια μπακαλιαρού μπαίνουν επίσης στο βάθρο
Πολύ καλή η τριπλομαγειρεμένη πατάτα
Τα βραστά χόρτα ήταν ένας ωραίος συνδυασμός
Το κριθαρότο γαρίδας ήταν καλό, αλλά αδιάφορο για μένα

+2 50ράκια τσίπουρο Ηδωνικό
Όλα μαζί στα 55€ + κέρασμα

Φαίνεται πάντως, πως ψάχνει τα βήματα του το μαγαζί, κυρίως ως προς τους χρόνους. Μάλλον χρειάζονται και άλλα χέρια στην κουζίνα. Προτείνω επίσκεψη καθημερινή ή σε πιο χαλαρές ώρες της ημέρας αν πάτε Σαββατοκύριακο. Εγώ πήγα στις 7/11, βράδυ Τρίτης δηλαδή, ήμασταν με τρεις παρέες στο μαγαζί. Δεν μπορώ να πω ότι δυσανασχέτησα από την καθυστέρηση, ωστόσο χτυπήσανε κάποια καμπανάκια. Μην τους αδικώ, μπορεί τις άλλες μέρες να δουλεύουν με περισσότερα άτομα στην κουζίνα, οπότε να μην έχουν θέμα. Απλά επειδή είναι λίγο περίτεχνα τα πιάτα τους, πιστεύω πως μάλλον θα υπάρχουν κάποιες καθυστερήσεις στις ώρες αιχμής.

Νομίζω είναι καλή επιλογή και για όσους έχουν παιδιά, καθώς υπάρχει παρκάκι απέναντι που μπορούν να παίξουν.

Υπολογίστε περίπου 30€ το άτομο για φαγητό με ποτό.

Συμπερασματικά, αξίζει 100% η δοκιμή άμα θέλετε κάτι το διαφορετικό! Εγώ σίγουρα θα το τιμήσω ξανά!

Νέος ιδιοκτήτης Σάββας Τσορακλίδης

Σέρβις ευγενικό αλλά ήθελε νομίζω περισσότερα χέρια για να είναι αποτελεσματικό για τον κόσμο που είχε.Τραπεζακια με ωραία θέα στα τείχη. Μουσική κυρίως Σαββόπουλος, Ζαμάνη μια χαρά. Δυστυχώς τα περισσότερα θαλασσινά του καταλόγου κτψ . Ντάκος καλός , πατάτες πρώτα βρασμένες μετά τηγανισμένες καλές, κολιός με τσιμενι καλός, γραβιέρα αδιάφορη συνδυαζόταν με μια σαν lemon pie που δεν μου ταίριαξε, κουτσομούρες οκ , σαρδέλες αδιάφορες, κριθαρωτο γαρίδας μέτριο αν και καλά χυλωμενο δεν έβγαζε άρωμα γαρίδας αλλά και η ίδια η γαρίδα μέτρια, κολοκυθάκια με γαρίδες καλό, 5 μπύρες κερασμενο γλυκό=88 ευρώ.

Επίσκεψη μέσα στο Σεπτέμβρη, πολύ ωραία τοποθεσία δίπλα στα τείχη. Σέρβις ευγενικό και φιλικό, ευγενικοί και οι άνθρωποι του μαγαζιού. Και εμείς για τα θαλασσινά πήγαμε, έχει πάντως και κρεατικά από όσο θυμάμαι. Αξιοπρεπέστατο μου φάνηκε το φαγητό, ειδικά που η γειτονιά δεν φημίζεται κιόλας. Οι τιμές για κάποιον λόγο δεν μου έμειναν καθόλου . Μειονέκτημα για μένα η μουσική ( μα "είσαι νινί ακόμα" εν έτει 2022 ρε παιδιά;), αλλά εντάξει γούστα είναι αυτά. Μια χαρά γενικά, με τραβάει και η γειτονιά.

Πρόσφατη επίσκεψη. Ο χώρος έξω με τα τραπεζάκια πολύ ωραίος λόγω γειτονιάς, μέσα λίγο αδιάφορος. Η εξυπηρέτηση ευγενική και σβέλτη. Στο φαγητό τώρα τα πράγματα δεν ήταν όπως τα περίμενα.
Δοκιμάστηκαν κεφαλοτύρι ψητό και γραβιέρα που ήταν καλά και μια σαλάτα πράσινη με ρόδι επίσης. Το σκουμπρί καπνιστό ήρθε σερβιρισμένο πάνω σε ψωμί με μια νόστιμη σάλτσα που ναι μεν ωραία αλλαγή αλλά εγώ περίμενα σκουμπρί σκέτο. Τα ζυμαρικά του νόστιμα, δοκιμάστηκαν λιγκουίνι με κόκκινη σάλτσα και σκουμπρί πολύ νόστιμα όπως και το μαύρο ριζότο του. Στα ψαρικά έφαγα άκυρο γιατί αν εξαιρέσεις τις γαρίδες, το καλαμαράκι και το χταποδάκι ήταν μόνο κατεψυγμένα και το καλαμαράκι που δοκιμάστηκε ήταν κακό (το σερβίρισμα με μαγιονεζέ σως είναι πάντα κακό σημάδι). Σαρδέλα, γαύρος κτλ απουσίαζαν πλήρως από τον κατάλογο αν θυμάμαι καλά.
Γενικά πήγα με την εντύπωση πως θα φάμε ψαρικά και τελικά το ζυμαρικό έσωσε την παρτίδα.. Ίσως δοθεί μια ακόμα ευκαιρία στο μέλλον γιατί αλήθεια παίζει ακόμα να βρίσκει τα πατήματά του.