Κουμπάρα

Τι να πρωτογράψω για αυτό το μεζεδοπωλείο..

Βρίσκεται σε πολύ ωραία τοποθεσία σε σοκάκι της Λαγκάδας. Διαθέτει τραπεζάκια στο σοκάκι έξω από το μαγαζί αλλά και σε μια τέλεια διακοσμημένη ταράτσα. Χαλαρή και καφενειακή ατμόσφαιρα. Η Ανδριανή (ιδιοκτήτρια και μαγείρισσα), ο Τάσος στο σέρβις και η Ελευθερία έκαναν ο,τι καλύτερο μπορούσαν για να μας εξυπηρετήσουν.

Ο κατάλογος έχει "πειραγμένους" μεζέδες αλλά και κυρίως πιάτα. Έχει και αρκετές vegan επιλογές. Όλα με την πινελιά της Ανδριανής. Ψωμί φρέσκο και χειροποίητο (ακόμα και αυτό ιδιαίτερο, με λιναρόσπορο).

Τις δύο φορές που πήγαμε, πήραμε:
-φαβοκεφτέδες (ήταν υπέροχοι, συνταγή γιαγιάς από Αμοργό)
-μανιτάρια φρικασέ (πολύ καλά)
-μανιτάρια αλά κρεμ (τέλεια)
-μύδια σαγανάκι με λαχανικά (ιδιαίτερα και νόστιμα)
-καγιανά με σουτζούκι και αμοργιανό τυρί (πεντανόστιμος και τόσο προσεγμένος που κάθε μπουκιά περιείχε σουτζούκι)
-παστουρμαδόπιτα (εξαιρετική)
-λουκάνικο με πατάτες τηγανιτές (το λουκάνικο εξαιρετικό και οι πατάτες ίσως οι καλύτερες που έχω δοκιμάσει).

Για κέρασμα ψημένη ρακή χειροποίητη (η πιο γευστική που δοκίμασα στο νησί) και ένα γλυκάκι- μπαλάκι με ινδοκάρυδο.

Οι τιμές λογικές.

Ατμόσφαιρα, εξυπηρέτηση και φαγητό όλα εξαιρετικά!

Σίγουρα θα ξαναπάω αν ξαναβρεθώ στο νησί.