Ο Μάκης

χάρτης

Πληροφορίες

Εμφάνιση όλων των εικόνων
ΚατηγορίαΓυράδικο
Διεύθυνση25ης Μαρτίου 32 & Παναγή Τσαλδάρη 1, Πτολεμαΐδα
ΝομόςΚοζάνης
Χάρτης
Τηλ. επικοινωνίας2463023634,6980057001
Διαδίκτυο
Ωράριο
Χαρακτηριστικά
Λέξεις κλειδιά
Πρόσθετες πληροφορίες:
Αναφέρει ότι υπάρχει από το 1978.

Εικόνες (3)

Εμφάνιση όλων των εικόνων
[εικόνα]
Πίτες με μοσχαρίσιο γύρο
[εικόνα]
Εξωτερικά
[εικόνα]

Κατάλογος (1)

Εμφάνιση όλων των εικόνων
[εικόνα]
Κατάλογος Σεπτεμβρίου 2023

Σxόλια (4)

Εμφάνιση όλων των εικόνων
Θου-Βου
Το επισκέφθηκα Σεπτέμβριο 2023. Ιστορικό μαγαζάκι, από το 1978, με ατραξιόν τον απίστευτο γύρο μοσχαρίσιο. Εσωτερικά έχει τέσσερα τραπεζάκια και εξωτερικά, στο φαρδύ πεζοδρόμιο, άλλα τέσσερα. Το μενού έχει μόνον τα εξής: γύρο χοιρινό, γύρο μοσχαρίσιο, μπιφτέκι γεμιστό με γκούντα και φιλέτο κοτόπουλο (βλ. κατάλογο). Επιπλέον, μπορείς να επιλέξεις εάν το σάντουιτς θα φτιαχτεί με πίτα ή με λαγάνα. Η πτολεμαϊδιώτικη πιτούλα είναι θεσπέσια: ξεροψημένη απ' έξω, αφράτη μέσα, ανεπαίσθητα λαδωμένη. Η «λαγάνα» είναι ένα τραγανό ψωμάκι με λίγο σουσάμι απ' έξω, το οποίο πατιέται για ελάχιστα δευτερόλεπτα στην τοστιέρα (αλάδωτο) μόλις παραγγείλεις το σάντουιτς. Οι πατάτες είναι κατεψυγμένες. Η σαλάτα ή «αλοιφή» (επιλογές: τζατζίκι, ρωσική, πάπρικα, χτυπητή, μελιτζανοσαλάτα, ουγγαρέζα) στην πίτα χρεώνεται έξτρα 0,20 €, ενώ στη λαγάνα δεν χρεώνεται. Εάν ζητήσεις το σάντουιτς με «απ' όλα», τότε θα έχει πατάτες, ντομάτα, κρεμμύδι, μουστάρδα, κέτσαπ. Όλα τα παιδιά ευγενικά. Ο αδιανόητος μοσχαρίσιος γύρος δυστυχώς τελειώνει νωρίς (διατίθεται από τις 12:00 το μεσημέρι και μέχρι τις 5:00 - 5:30 περίπου έχει εξαντληθεί). Το μαγαζί κλείνει γύρω στα μεσάνυχτα. Δοκίμασα δύο πίτες με μοσχαρίσιο γύρο (βλ. φωτο) με 3,50 € η καθεμιά. Συνιστάται ανεπιφύλακτα.
Ουαλός
Πριν 2-3 μήνες η τελευταία επίσκεψη, και ομολογώ όταν το αντίκρισα ανακαινισμένο με έπιασε ένας τρόμος. Τελικά όπως έμαθα έχει περάσει σε νέους ιδιοκτήτες που ευτυχώς δεν δοκίμασαν νεωτερισμούς. Πάλι καλά! Το φαγητό (δηλαδή ο μοσχαρίσιος γύρος γιατί γι'αυτό πας) παραμένει στο ίδιο επίπεδο και θα το επισκεφθώ και πάλι την επόμενη φορά για να το επιβεβαιώσω.
tsimp
Πολλαπλές επισκέψεις μεταξύ Οκτωβρίου και Δεκεμβρίου 2022.

Η αγωνία που ακολουθεί την αναπάντεχη συνάντηση με τον μοσχαρίσιο γύρο.
Η εμπειρία: Γευστικός και μαστιχώδης, σε μεγάλα κομμάτια, να γεμίζει τις πτολεμαϊδιώτικες λαγάνες με σπουδή και σχολαστικότητα. Αναπόσπαστο κομμάτι η ξεδιάντροπη ουγγαρέζα, καπνιστή και δροσερή, "ντύνει" με περίτεχνο τρόπο την επιχείρηση του αγνώστου.

Ως συμπληρωματικό στοιχείο της όλης εμπειρίας, ο γύρος ο χοιρινός.
Εξαιρετική καρίκευση με μπαχαρικά που συμπληρώνουν, μα δεν καλύπτουν. Ζουμερός και αφράτος.

Οι πατάτες προκάτ, αλλά εδώ -σχεδόν- δεν έχουν καμία σημασία.
Εάν βρεθείτε στην Πτολεμαΐδα και ψάχνετε φαγητό, μην παραλείψετε να το δοκιμάσετε.
Προσοχή! Τα σχόλια που ακολουθούν γράφτηκαν πριν από 4 χρόνια τουλάχιστον.
Ο χαρακτήρας του καταστήματος πιθανόν να έχει αλλάξει από τότε και επομένως ενδέχεται τα σχόλια να αποκλίνουν από τη σημερινή πραγματικότητα.
Ουαλός
Must σε κάθε επίσκεψη στην Πτολεμαϊδα. Ο μοσχαρίσιος γύρος του απλά λατρεία, είτε στην αφράτη πίτα του (πολύ διαφορετική από την κλασική Θεσσαλονικιώτικη) είτε σε ξεροψημένη λαγάνα (υπέροχη). Ο χώρος λαϊκός, παλιομοδίτικος-cult, το ίδιο και τα εξωτερικά τραπέζια, για όσους τους αρέσουν τέτοιες φάσεις το συστήνω ανεπιφύλακτα.

Α, και +1 για τη Green Cola που διαθέτει.