Πριν 2-3 μήνες η τελευταία επίσκεψη, και ομολογώ όταν το αντίκρισα ανακαινισμένο με έπιασε ένας τρόμος. Τελικά όπως έμαθα έχει περάσει σε νέους ιδιοκτήτες που ευτυχώς δεν δοκίμασαν νεωτερισμούς. Πάλι καλά! Το φαγητό (δηλαδή ο μοσχαρίσιος γύρος γιατί γι'αυτό πας) παραμένει στο ίδιο επίπεδο και θα το επισκεφθώ και πάλι την επόμενη φορά για να το επιβεβαιώσω.
Πολλαπλές επισκέψεις μεταξύ Οκτωβρίου και Δεκεμβρίου 2022.
Η αγωνία που ακολουθεί την αναπάντεχη συνάντηση με τον μοσχαρίσιο γύρο.
Η εμπειρία: Γευστικός και μαστιχώδης, σε μεγάλα κομμάτια, να γεμίζει τις πτολεμαϊδιώτικες λαγάνες με σπουδή και σχολαστικότητα. Αναπόσπαστο κομμάτι η ξεδιάντροπη ουγγαρέζα, καπνιστή και δροσερή, "ντύνει" με περίτεχνο τρόπο την επιχείρηση του αγνώστου.
Ως συμπληρωματικό στοιχείο της όλης εμπειρίας, ο γύρος ο χοιρινός.
Εξαιρετική καρίκευση με μπαχαρικά που συμπληρώνουν, μα δεν καλύπτουν. Ζουμερός και αφράτος.
Οι πατάτες προκάτ, αλλά εδώ -σχεδόν- δεν έχουν καμία σημασία.
Εάν βρεθείτε στην Πτολεμαΐδα και ψάχνετε φαγητό, μην παραλείψετε να το δοκιμάσετε.
Προσοχή! Τα σχόλια που ακολουθούν γράφτηκαν πριν από 4 χρόνια τουλάχιστον.
Ο χαρακτήρας του καταστήματος πιθανόν να έχει αλλάξει από τότε και επομένως ενδέχεται τα σχόλια να αποκλίνουν από τη σημερινή πραγματικότητα.
Must σε κάθε επίσκεψη στην Πτολεμαϊδα. Ο μοσχαρίσιος γύρος του απλά λατρεία, είτε στην αφράτη πίτα του (πολύ διαφορετική από την κλασική Θεσσαλονικιώτικη) είτε σε ξεροψημένη λαγάνα (υπέροχη). Ο χώρος λαϊκός, παλιομοδίτικος-cult, το ίδιο και τα εξωτερικά τραπέζια, για όσους τους αρέσουν τέτοιες φάσεις το συστήνω ανεπιφύλακτα.
Οδηγίες πλοήγησης
Η αγωνία που ακολουθεί την αναπάντεχη συνάντηση με τον μοσχαρίσιο γύρο.
Η εμπειρία: Γευστικός και μαστιχώδης, σε μεγάλα κομμάτια, να γεμίζει τις πτολεμαϊδιώτικες λαγάνες με σπουδή και σχολαστικότητα. Αναπόσπαστο κομμάτι η ξεδιάντροπη ουγγαρέζα, καπνιστή και δροσερή, "
Ως συμπληρωματικό στοιχείο της όλης εμπειρίας, ο γύρος ο χοιρινός.
Εξαιρετική καρίκευση με μπαχαρικά που συμπληρώνουν, μα δεν καλύπτουν. Ζουμερός και αφράτος.
Οι πατάτες προκάτ, αλλά εδώ -σχεδόν- δεν έχουν καμία σημασία.
Εάν βρεθείτε στην Πτολεμαΐδα και ψάχνετε φαγητό, μην παραλείψετε να το δοκιμάσετε.
Α, και +1 για τη Green Cola που διαθέτει.