Επίλεξε την τοποθεσία του καταστήματος στο χάρτη
Sole Giaguaro
Συμβουλές:
Τα πολύ μεγάλα σχόλια κουράζουν και τα πολύ μικρά δεν συνεισφέρουν σε τίποτα.
Όταν πρόκειται για αρνητικό σχόλιο, απόφυγε το λαϊκιστικό καταγγελτικό ύφος.
Δεν έχει σημασία τι γράφεις, αλλά πώς το γράφεις. Διάλεξε πιο κομψές εκφράσεις
χωρίς όμως να αλλάζει η ουσία του σχολίου. Απόφυγε μη κόσμιους χαρακτηρισμούς
(π.χ. αίσχος, άθλιο, λαμόγια, εγκληματίες), όλοι τους μπορούν να
αντικατασταθούν από χαρακτηρισμούς που αποδίδουν το νόημα αλλά χωρίς να προκαλούν.
Μην ξεχνάς ότι το σχόλιό σου είναι δημόσιο και γραπτό, το διαβάζουν πολλοί άνθρωποι
διαφορετικών νοοτροπιών και δεν πρόκειται για σχολιασμό μεταξύ δύο φίλων. Αφιέρωσε
1 λεπτό σκέψης πριν το υποβάλεις και φρόντισε να είναι εποικοδομητικό για τους
υπόλοιπους χρήστες του ταβερνοχώρου!
Δες περισσότερα στους κανόνες σχολιασμού.
- Καλάθι με προζυμένιο ψωμί, φοκάτσια, taralli (αλμυρά μπισκότα) και δύο ντιπάκια, το ένα ήταν λάδι βοτάνων και το άλλο πατέ αμυγδάλου, ελιάς και λιαστής ντομάτας. Πολύ καλό, πήραμε 4!
- Πλατώ αλλαντικών και τυριών με μαρμελάδα ημέρας, απλώς οκ (απλά να αναφέρω πως έχουν
δική τους μηχανή κοπής αλλαντικών).
- Ταρτάρ μαγιάτικο με πράσινο χαβιάρι (σταφύλια της θάλασσας), καταπληκτικό!
- Χταπόδι με γκουαντσάλε, φασόλια μαυρομάτικα, τζίντζερ σως και ταραμά, πολύ καλό.
- Ταρτάρ παντζαριού, σως ταχίνι, μαύρο σκόρδο, λάδι kombu και φουντούκια, αδιάφορο.
- Tubettoni Valdoro με κουνέλι ραγού, μύρτιλο και λάδι άρκευθου (το φυτό του gin), δύσκολο πιάτο, δεν άρεσε σε κανέναν από την παρέα και δυστυχώς είχαμε πάρει 2.
- Πορκέτα με τηγανητό σταμναγκάθι και pico de gallo, πολύ καλή, γενναία ποσότητα.
- Ψητό καλαμάρι με baby μαρούλι, bagna cauda (σως με σκόρδο, αντζούγιες, λάδι και αγριοράπανο), καλό.
- Πιάτο ημέρας με διάφραγμα μοσχαρίσιο, μανιτάρια, baby καρότα και κάτι ακόμη που δε θυμάμαι, αρκετά καλό.
- Πιάτο ημέρας με ζυμαρικά που ήταν κάτι σαν μικρά tubettoni, φιλέτο μπαρμπούνι σωτέ και μια λεμονάτη σάλτσα, καλό.
- Cheesecake πραλίνα, αέρας μπράντι, καραμέλα miso, παγωτό καμένο βούτυρο, υπέροχο!
- Ω να choux.. , τιραμισού έκπληξη, καλό.
Για τα παραπάνω, μαζί με 2 μπουκάλια Ca Viola Dolcetto d'