η Βούκα

Αν και το μαγαζί δεν είναι του στυλ μου, ήθελα να το δοκιμάσω εδώ και καιρό.
Όντως τα τραπέζια είναι λίγο μικρά αλλά με τόσο μικρή σάλα δεν μπορούσαν να κάνουν και πολλά νομίζω. Ο κατάλογος δεν έχει κάτι τρομερό αλλά τα πιάτα έχουν στήσιμο για φωτογραφίες στο ινσταγκραμ θα έλεγα, με μπόλικα χρώματα κλπ.

Από φαγητό δοκίμασα μια σαλάτα μπουράτα που ήταν εκτός καταλόγου η οποία ήταν μια χαρά. Μαστέλο Χίου με μια μαρμελάδα και περέκ και τα 2 πολύ καλά. Τα βουβαλίσια σουτζουκάκια που τα εχει στα ορεκτικά χωρίς να καταλάβω τον λόγο, δεν με ενθουσίασαν αν και δεν ήταν κακά.
Από κυρίως το κοντοσούβλι κοτόπουλο ήταν πολύ νόστιμο αλλά το κλέφτικο ενώ φαινόταν πολύ νόστιμο ήταν αδύναμο στη γεύση.

3 άτομα, με ενα μπουκάλι κρασί στα 22ε μας βγήκε 86,5€.
Το σέρβις θα έλεγα οτι ήταν υπερβολικά επεξηγηματικό με σκοπό να υπερβάλει αλλά πιστεύω στο κοινό του μαγαζιού αυτό αρέσει.

Θα πήγαινα ξανά αν με τραβούσε η παρέα αλλά σίγουρα δεν είναι του στυλ μου.

Μία εξαιρετική προσπάθεια, σε μια περιοχή που γενικά απο φαγητό έχει πολύ μέτρια πράγματα. Ο χώρος εσωτερικά όμορφος, εξωτερικά κάπως κλειστοφοβικός γιατί είυναι σε μικρό σκοτεινό στενάκι. Σέρβις κάπως αργό, ζοριζόταν λίγο. Δοκιμάστηκε μια σαλάτα με ντάκο, πολύ ενδιαφέρουσα και ισορροπημένη γεύση, παραδοσιακά μακαρόνια με γαρίδες πολύ ενδιαφέροντα και νόστιμα, σουτζουκάκια αποκάλυψη, ίσως τα καλύτερα που έχω φάει στην Θεσσαλονίκη ποτέ, χωρίς πολλά ενισχυτικά, με ισορροπημένη γεύση κρέατος. Τέλος σουβλάκι πολύ καλά ψημένο, προσεγμένο, ίσως θα ήθελα λίγο λιγότερα ενισχυτικά. Γενικά εξαιρετικά ψησίματα στο κρέας. Στα αρνητικά το άλμα τιμών μέσα σε λίγους μήνες, με πιάτα που έχουν ανεβεί 2-3 ευρώ χωρίς συγκεκριμένο λόγο. Θεωρώ οτι δεν είναι τόσο εκλεπτυσμένη η κουζίνα και τα υλικά ωστέ να χρεώνει τοοοόσο, γιατί και οι μερίδες στα σουτζουκάκια και το σουβλάκι δεν ήταν και τεράστιες. Κατα τ' άλλα μείναμε πολύ ικανοποιημένοι και σίγουρα θα το πρότεινα για φαγητό εαν κάποιος είναι στο κέντρο της Καλαμαριάς.

Καλή προσπαθεια. Ειδικά για την Καλαμαριά που είχε πεσει τώρα τελευταία. Δοκιμάσαμε κρέατα. Κλασικό μενου αλλά νόστιμα όλα. Θα ξανά πήγαινα για τα θαλασσινά.

Μέτρια πράγματα. Δεν με ενθουσίασε τίποτα. Φτηνή πρώτη ύλη και μέτρια πιάτα. Τα τραπέζια το ένα δίπλα στο άλλο. Χωρίς απόδειξη. Ωραίος χώρος εσωτερικά πολύ βαβούρα εξωτερικά. Δεν βρίσκω λόγο να ξαναπάω