Αστέρι

Ένα από τα πολλά γυράδικα-πιτσαρίες που θα βρείτε στην πόλη της Χίου. Επίσκεψη, Απρίλιος '23. Υπό καταρρακτώδη βροχή και αέρα, προέκυψε ως η μόνη προσιτή/δυνατή επιλογή για φαγητό. Δοκιμάστηκαν σε τυλιχτά γύρος χοιρινός (νόστιμος) και μπιφτέκι (αρκετά καλό) *. Οι πατάτες προκάτ, αλλά σε γενικές γραμμές η εντύπωση είναι θετική. Αν υπήρχε χώρος, θα δοκιμαζόταν και η πίτσα, που έδειχνε λαχταριστή.

* Κάπου εκεί ανάμεσα, οφείλω να ομολογήσω πως η κέτσαπ, ή μάλλον καλύτερα ο συγκεκριμένος συνδυασμός κέτσαπ/μουστάρδα/τζατζίκι, έφερε στο μυαλό γευστικές αναμνήσεις της παιδικής ηλικίας, κάτι που φυσικά δε συμβαίνει συχνά, οπότε και παρότι έγινε άθελα, τους ευχαριστώ πολύ για αυτό.