Έκατσα Αύγουστο 2023.

Σαν το Stephan, έμεινα με ανάμεικτα συναισθήματα. Πρόκειται για σύγχρονο ψητοπωλείο με προσπάθεια διαφοροποίησης, στοχεύοντας σε ποιοτικά κρέατα Ελασσόνας.

Τα κρέατα είναι σαφώς άνω του μέσου όρου της πόλης, αλλά όχι συγκλονιστικά. Σουβλάκι χοιρινό άλιπο αλλά ζουμερό/συμπαθητικό, σουβλάκι μοσχαρίσιο οκ, το πρόβειο σουβλάκι γευστικά ήταν κάτω του μετρίου, αλλά όπως μας είπε ο άνθρωπος είναι και θέμα τύχης, λουκάνικο συμπαθητικό, το "κεμπάπ" που είναι σαν μπιφτέκι με έντονα μπαχάρια ήταν οκ. Χωριάτικη καλή, αλοιφές εμπορίου αλλά οκ, πίτες καλές, από μπύρες μόνο τις mainstream.

Οι τιμές είναι πάρα πολύ υψηλές στα κρέατα, ειδικά το πρόβειο και μοσχαρίσιο είναι τα πιο ακριβά που έχω δει τον τελευταίο καιρό, και έχω δει πολλά.

Συμπερασματικά, ίσως ξαναπάω κάποια στιγμή να το ψυχολογήσω καλύτερα.