Sollip • ταβερνοχώρος

Πληροφορίες

Εμφάνιση όλων των εικόνων

Κατηγορία	Εστιατόριο, Ξένο

Διεύθυνση	Unit 1, 8 Melior St, London
Νομός	[εξωτερικό]
Χάρτης	Οδηγίες πλοήγησης

Τηλ. επικοινωνίας
Διαδίκτυο
Ωράριο	Τρ-Πε 18:00-23:00, Πα 18:00-23:30, Σα 17:00-23:30, Κυ-Δε κλειστά



Λέξεις κλειδιά	#fine dining, #κορεάτικο, #michelin 1 star

Προστέθηκε από: jude

Εικόνες (12)

Εμφάνιση όλων των εικόνων

Perilla pavlova

Strawberry and orgeat

Lamb (doenjang, wild garlic, haggis)

Skate (french bean, gat-kimchi romesco, maltaise)

Nurungji sourdough and dashima butter

Daikon tarte tatin (toasted barley, roasted patato, burnt hay)

Mulhoe (scallop, fermented tomato, peppercorn jangajji)

Gamtae sandwich

Beef tartare

Corn and stracciatella

Εσωτερικά

Εξωτερικά

Κατάλογος (1)

Εμφάνιση όλων των εικόνων

Κατάλογος Ιουλίου 2023

Σxόλια (1)

Εμφάνιση όλων των εικόνων

jude 05/08/2023 13:48

Κορεατικό εστιατόριο στην περιοχή London Bridge του Λονδίνου. Σερβίρει ένα seasonal tasting menu με πιάτα που έχουν παραδοσιακά κορεατικά υλικά με 'westernised' τρόπο μαγειρέματος. Πολύ ακριβό (έχει ένα αστέρι Michelin), αλλά είναι σίγουρα μια ξεχωριστή εμπειρία. Από το μενού ξεχωρίζω το gamtae sandwich αλλά και το απίθανο sourdough bread που ετοιμάζουν με διαδιακασία δύο ημερών και ήταν το καλύτερο που έχω δοκιμάσει ποτέ.

Σχόλια (1)

tavern_comments#71740#0#0