ΦΑΝΤΑζιο

το μαγαζι γαμάει.
φιλικο περιβάλον.
τα περισσοτερα φαγητα ειναι τέλεια με μικρες αστοχίες
καλο τσιπουρο το παιδι που το εχει φιλικότατο.

κάτι σάλτσες ρομέσκο και κατι τηγανιτα λάχανα ειναι σε αλλο κόσμο.
θα ξαναπαω με πολυ χαρά.

Soul kitchen της Θεσσαλονίκης. Πιάτα ανεπιτήδευτα που αναδεικνύουν την πρώτη ύλη. Το καρπάτσιο παντζάρι είναι πολύ αγαπημένο αλλά τα μαγειρευτά είναι η καθημερινή έκπληξη που δοκιμάζω πάντα.

Επίσκεψη 4 ατόμων τον περασμένο Σεπτέμβρη, Σάββατο βράδυ με αρκετά υψηλές προσδοκίες μιας και είχε δοκιμαστεί στην αρχή της χρονιάς και είχε χρόνο να ωριμάσει. Δυστυχώς δεν επαληθεύτηκαν όλες οι ελπίδες μου.
Κλασσικά πολύ ευγενική και σβέλτη εξυπηρέτηση και η ρακή του και το ψωμί (νομίζω δικό του) πολύ καλά. Στα του φαγητού, παραγγείλαμε μια σαλάτα με χόρτα (πολύ καλή) και μια με ντοματίνια (επίσης), χαλούμι (καλό) και από κυρίως ριζότο μανιταριών, νιόκι, λουκάνικα τζουμαγιάς και μια σπαλομπριζόλα αλλά δυστυχώς αν εξαιρέσεις το ριζότο, τα υπόλοιπα δεν ήταν καλά. Εξηγούμαι, τα νιόκι άνευρα, τα τζουμαγιάς θέλαν κι άλλο ψήσιμο και η σπαλομπριζόλα συνοδευόταν από καρότο τριμμένο που έβγαλε πάρα πολλά υγρά και γέμισε το πιάτο, συν οτι η μπριζόλα είχε πάνω μια γλυκιά σάλτσα που χαλούσε την γεύση. Το ψήσιμο επίσης λίγο λιγότερο από όσο έπρεπε.
Γενικά δεν απελπίζομαι. Θα ξαναδοκιμαστεί.

Επίσκεψη Πέμπτη βράδυ 2 άτομα παραδόξως ήταν τελείως άδειο αλλά δεν μας αποθάρρυνε αυτό
Δοκιμάστηκαν:
Σάλτσα πιπεριάς (ορεκτικό έμοιαζε με άιβαρ) πολύ νόστιμο και ταίριαζε με το ωραίο ψωμί που σερβίρουν
Τσιγαριαστα χόρτα (πολύ καλό)
Μπιφτέκι με καμμένο λάχανο (πολύ καλό)
Πανσετομπριζολα (πολύ καλό είχε σαλάτα καρότο για συνοδευτικό και αρκετά μεγάλη σε ποσότητα)
Χύμα τσίπουρο (καλό)
Πραγματικά ήταν το ένα πιάτο καλύτερο από το άλλο. Μαγειρική απλή με ένα κλικ στοιχεία γκουρμέ στα πιάτα. Από τις σπάνιες περιπτώσεις που νιώθεις ότι αξίζουν και με το παραπάνω τα χρήματα που δίνεις για φαγητό
Για όλα τα παραπάνω δώσαμε 48€ πολύ τίμια για την ποσότητα και την ποιότητα του φαγητού (οριακά καταφέραμε να τα φάμε όλα)

Πρόσφατη επίσκεψη, δύο άτομα για μεσημεριανό. Ωραίο ψηλοτάβανο μαγαζί που δίνει μια αίσθηση παραδοσιακού καφενείου (μωσαϊκό στο πάτωμα) αλλά ταυτόχρονα με πολύ ευχάριστους χρωματισμούς.
Παρακάμψαμε τα 3-4 μαγειρευτά που είχε και πήγαμε στα κυρίως του καταλόγου. Δοκιμάστηκαν πράσινη σαλάτα εποχής (καλή), κουνουπίδι σχάρας (καλό) και από κυρίως τραχανάς ξινός με λουκάνικο (πολύ καλός αν και περισσότερο γλύκιζε λόγω του καραμελωμένου κρεμμυδιού παρά ξίνιζε) και νιόκι πατάτας (καλά). Να πω πως περίμενα πιο μικρές μερίδες αλλά η ποσότητα ήταν γενναιόδωρη.
Πολύ ευγενική εξυπηρέτηση, σύνολο 32 €. Θα γίνει στέκι λόγω περιοχής αλλά και επειδή πολύ σύντομα απ'οτι μας πληροφόρησε το παλικάρι που το έχει θα επεκτείνουν το ωράριο και σε βραδινές ώρες για Παρασκευή, Σάββατο ίσως και Κυριακή.